پرچی سے کان

پرچی کا پیچ ایک حیرت انگیز پہلی ڈش ہے جو آپ کے تمام گھروں کی تعریف کرے گی. شوروت سنبھالنے کے لئے نکل جاتا ہے، اور مچھلی بہت نازک اور مزیدار ہے.

پرچی سے باس کے لئے ہدایت

اجزاء:

• پیچ دریا - 985 جی؛
• پانی - 2 ایل؛
• بلب - 65 جی؛
• مصالحے ؛
• گاجر - 95 جی؛
• اجملی - ذائقہ؛
• بیل پتی.

تیاری

کانوں کو کھولنے سے پہلے، پرچی صاف ہو جاتی ہے، اور سروں کے ساتھ سر کاٹ دیتا ہے. تیاری کراس ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ اور احتیاط سے تمام بڑی ہڈیوں کو باہر لے لو. پھر ہم نے مچھلی کو گوج میں ڈال دیا اور پانی کے ایک برتن میں ڈال دیا. اس طریقہ کار کا شکریہ، صوت شفاف ہو جائے گا، اور اس کا لباس پٹا نہیں کرے گا اور اس کی شکل برقرار رکھے گی. پیاز پر عملدرآمد، چوتھائیوں میں کٹ جاتا ہے اور پین کو بھیجا جاتا ہے. گاجر صاف کئے جاتے ہیں، بڑے لبوز کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور اہم عناصر کو پھینک دیتے ہیں. ذائقہ کو ذائقہ میں شامل کریں، لاورل پتی اور گھریلو کان دریا کے درخت سے ایک فوق کو لے آئے. اس کے بعد گرمی کو کم کرو اور سوپ کو کھانا پکانا، تقریبا 35 منٹ. اس کے بعد، ہم پلیٹیں پر ڈش ڈالتے ہیں، ہر ایک ابھرتے ہوئے پھیلے میں شامل کرتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.

سمندر کے باس سے کان

اجزاء:

• آلو - 155 جی؛
• باجرا گروپ - 45 جی؛
• بلب - 65 جی؛
• بے پتی؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل؛
• گاجر - 55 جی؛
• تازہ گرین - سجاوٹ کے لئے؛
• پرچی سمندر - 705 جی.

تیاری

پرچی صاف، بھوک، دھونا اور ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک چٹنی میں مچھلی کو پھینک دیں اور سرد پانی ڈالیں. برتن کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کریں اور ایک چھوٹا سا آگ پر 25 منٹ کے لئے شوربے کو کھانا پکانا، جھاگ لے.

گاجر اور پیاز پر عملدرآمد، rinsed اور پتلی کٹی. جلدی میں سورج کا تیل تیل ڈالتا ہے، سبزیوں کو پھیلاتا ہے اور اسے ہلچل کرنے کے لئے 10 منٹ تک بیٹھتے ہیں. پکا ہوا مچھلی احتیاط سے پین سے باہر نکال دیا جاتا ہے، اور شوروت فلٹر کیا جاتا ہے. آلو صاف کیے جاتے ہیں اور چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں. ہم اسے مچھلی کے شوروت میں پھینک دیتے ہیں اور پکاتے ہیں، اسے ڈھکنے کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. جوار، اگر ضرورت ہو تو، ترتیب دیں اور اچھی طرح دھونا. سبزی بھرنے کے ساتھ سوپ کو سنجیدگی سے شامل کریں. مسالوں کے ذائقہ پھینکیں، لالچ پتیوں اور اپنے کان کو کھانا پکانا جب تک 25 منٹ تک پکایا. ہم مچھلی کے ٹکڑے کے ساتھ سوپ کی خدمت کرتے ہیں، کٹی جڑی بوٹیوں سے سجایا.

پرچی سے الاؤنس پر رشوت کے لئے ہدایت

اجزاء:

• پرچی - 705 جی؛
• گاجر - 65 جی؛
• بلب - 65 جی؛
• آلو - 115 جی؛
• مصالحے؛
• سبزیاں

تیاری

مچھلی پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، بھوک، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے اور بولر میں ڈالتا ہے. پانی سے بھریں اور برتن کو آگ میں بھیج دیں. 40 منٹ کے بعد، پرچی کو احتیاط سے ہٹا دیں اور ہڈیوں کو الگ کر دیں. گرم ویرت میں کھلی اور پتلی کٹی سبزیوں کو پھینک دیں. ایک سو 30 منٹ کے لئے سوپ کو ذائقہ اور کھانا پکانا. آخر میں ہم مچھلی کے کان میں مچھلی شامل کرتے ہیں اور کیتلی کو آگ سے نکال دیتے ہیں. ڑککن کا احاطہ کریں، ہم 15 منٹ کے لئے ڈش پر زور دیتے ہیں، اور پھر ہم پلیٹوں پر پرچی سے امیر کان ڈال دیتے ہیں.