خمیر پینکیکس

اولیشسککی - موٹی دوستی، سوراخ کریم یا جام، کاٹنے، اور سوراخ میں پکا ہوا ہوا آٹا کے اندر اندر پینکیکس ڈوبا.

خمیر پینکیکس تیار کرنے کے لئے، شاید تقریبا سب کچھ معلوم ہو، لیکن ہمیشہ کچھ نئی غیر معمولی ہدایت تلاش کرنا چاہتے ہیں.

پینکیکس کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں، یہ سب شمار نہیں کیا جا سکتا. چاہتے ہیں، خشک خمیر پر پینکیکس پکائیں، آپ چاہتے ہیں - تازہ ترین. چاہتے ہیں کہ آٹا میں کسی بھی ڈیری مصنوعات میں اضافہ نہ کریں، اور پانی پر بہت عمدہ ہو. عام طور پر، چھلانگ اور حدوں پر پٹھوں کو کھانا پکانا کس طرح آج ہماری گفتگو کرے گی.

دہی کے ساتھ خمیر پینکیکس

خشک خمیر پر مچھر، ہاں کیفیر کے ساتھ، کیونکہ وہ خاص طور پر شاندار بن جاتے ہیں.

اجزاء:

• آٹا - 7 چمچ چمچ؛
• Kefir - 0،4 ایل؛
• خمیر خشک - 2 ٹسپ.
• پانی - 2 اشیاء؛
• چینی - 1.5 tbsp. چمچ؛
• نمک - 1/3 اسپیس؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

گرم کیفیر سوڈا میں شامل اور ہلچل. خمیر "جاگ"، ان کا ایک کپ ٹپڈ پانی اور آدھا چمچیلی چینی کے ساتھ ان کو پھیلایا. جیسے ہی ایک فوتھی ٹوپی ظاہر ہوتی ہے، ہم اسے اس میں ڈالتے ہیں.

تمام چینی، نمک، آٹا اور اضافہ کرنے کے لئے چھوڑ دیں، اور، آٹا کو روکنے کے بغیر، ہم پینکیکس بیکنگ شروع کرتے ہیں. ایک گرم بھری ہوئی پین پر، ہلکے ہوئے تیل، آٹا کے حصے کو پھیلایا، لال تک بھرا ہوا، اور بولی پینکیکس حاصل.

دودھ خمیر کے ساتھ مچھر

اجزاء:

• آٹا - 300 جی؛
• دودھ - 1 آئٹم؛
• خمیر - 20 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• پاؤڈر چینی - ذائقہ؛
• وانلن - ذائقہ؛
• چربی - 1 چمچ. چمچ

تیاری

گرم دودھ میں، ہم خمیر کو پھیلاتے ہیں. چینی کے ساتھ لوگوں کو کس طرح. سفید جھاگ الگ الگ طور پر جھاگ میں. دودھ اور مردوں کے ساتھ آٹا ملائیں. ایک چمچ کے ساتھ باہر کھو اور پروٹین شامل کریں. ہم گھومتے ہیں، پگھلنے والی چربی میں ڈالیں. کسی دوسرے کے ساتھ اچھی طرح سے چربی جمع کرو. ہم آٹے کے ساتھ آمدورفت کو ڈھونڈیں گے، یہ آتے ہیں.

ہم گرم چربی میں آٹا اور بھری کے حصے جمع کرتے ہیں. آٹا چپچپا نہیں بنانے کے لئے، چربی کے ساتھ چمچ کو مار ڈالو. ونیلا چینی پاؤڈر کے ساتھ تیار پینکیکس چھڑکا جا سکتا ہے.

خمیر پر لچکدار مچھر، جس طرح آپ ذیل میں پڑھتے ہیں، عام طور پر، عملی طور پر، کچھ بھی نہیں سے تیار ہیں. لیکن اس کی کوشش کریں اور آپ اسے افسوس نہیں کریں گے.

پانی پر پگھلنے والے مچھر

یہاں قوت مجوری کے گھر میں ہوا - کوئی دودھ نہیں ہے، کوئی کفیر، کوئی ھٹی کریم نہیں. اب کیا، پینکیکس کے بغیر رہنے کے لئے؟ بالکل نہیں. یہاں پانی پر پینکیکس کے لئے ایک بہت اچھی ہدایت ہے، سادہ، لیکن پٹھوں کو حاصل کیا جاتا ہے - صرف مزیدار.

اجزاء:

• آٹا - 0،5 کلو؛
• خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک؛
• سوڈا؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

خمیر اور چینی کے ساتھ آٹا ملائیں اور نمک پانی ڈالیں. نمک پانی جیسا کہ اگر تم ٹماٹر کا جوس ڈال رہا تھا، وہی ہے، یہ ذائقہ لگ رہا تھا. ہم موٹی نہیں ہوتے ہیں اور مائع آٹا نہیں ہیں. ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور جانے کے لئے چھوڑ دیں. جب آٹا دو بار بڑھاتا ہے، بیکنگ سوڈا کے ساتھ سطح (ہلکی طور پر) چھڑکاو اور ہلچل. ایک مرتبہ دوبارہ اضافہ - ہم سب سے زیادہ مزیدار پینکیکس بیکنگ کرنے کے لئے آگے بڑھ رہے ہیں. اچھی طرح سے بھری ہوئی پینل کو دوبارہ کھولیں. ہم زیادہ تیل نہیں ڈالتے ہیں، یہ چکنا کرنے کے لئے خاص برش استعمال کرنا بہتر ہے.

ٹھیک ہے، اور جو لوگ زیادہ آٹا سے محبت کرتے ہیں اور تیار کرنے کے لئے زیادہ مشکل ہیں.

پینکیکس کے لئے خمیر آٹا - ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 400 جی؛
• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• مکھن 70 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• خمیر - 20 جی.

تیاری

ہم نے پہلے ہمارے پینکیکس کے لئے اسکین کو گھوم لیا (بیکنگ سے پہلے تقریبا 4 گھنٹے). ہدایت میں اشارہ کردہ دودھ کی مقدار میں 2/3 لے لو، ہم اس میں خمیر کو کمزور کریں اور کل آٹا کے 2/3 میں اضافہ کریں. جب اوکا مناسب ہے، تو یہ ہے کہ بڑے بڑے بلبلے بنائے جائیں. باقی باقی آٹا شامل کریں، دودھ اور مناسب طریقے سے ہلائیں. آہستہ آہستہ، ٹیسٹ انڈے، چینی اور پگھل مکھن کے ساتھ ملا ہے. ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور آنے کے لئے چھوڑ دیں. آٹا دوگنا ہوا ہے - اب آپ پینکیکس بنانا اور کنسرسی دودھ ، یا سنتری جام کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.