سورج کی دودھ کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کیسے؟

پینکیکس ایک ایسی ڈش ہے جو ہمیں بچپن کی یاد دلاتا ہے، کوز اور گرمی کے ماحول میں خراب ہوتا ہے، لہذا ہمیں کم سے کم کبھی کبھی حیرت انگیز دوست پینکیکس تیار کرنا ضروری ہے. زیادہ تر اکثر، پینکیکس ایک خمیر کی بنیاد پر یا kefir پر پکایا جاتا ہے. تاہم، آپ شاندار پینکیکسیں اور ھٹا دودھ بن سکتے ہیں، ہدایت بہت آسان ہے، اور وقت بہت زیادہ ضروری نہیں ہے.

سادہ خطوط

اگر دودھ اچانک کھا جاتا ہے، تو اسے نہ ڈالو - اس کی بنیاد پر مزیدار پینکیکس حاصل کی جاتی ہیں.

اجزاء:

• انڈے - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک آئیڈڈائز - 1 چوٹکی؛
• سی آئی ایس ممالک میں پیدا ہونے والی سفید چینی - 150-180 جی؛
• ھٹا دودھ - 2 کپ؛
• بیکنگ پاؤڈر یا سوڈا راھ - 1 مقدس / 1/3 اسپیس؛
• سبزیاں بہتر تیل بوسہ - 2 چمچ. چمچ + 50 ملی میٹر؛
• سفید گندم آٹا / ے میں - 3 کپ.

تیاری

کھانسیوں کے لئے آٹا پینکیکس کے لئے آٹا بنانے کے لئے شاندار ہے، یہ ایک مکسر استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ ایک whisk یا ایک فورک کے ساتھ بھیڑ کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. سب سے پہلے، ھٹی دودھ میں بیکنگ پاؤڈر ڈالیں. اگر کوئی پاؤڈر نہیں ہے تو، سوڈا (سرکہ یا نیبو کا رس) ڈالیں. عملدرآمد کے چند منٹ تک چھوڑ دو اس دوران، انڈے کو پھینکنا شروع کرو. سب سے پہلے نمک شامل کریں، پھر آہستہ آہستہ چینی کو پھینک دیں. ہم اجزاء کو مطلقیت کے ساتھ جمع کرتے ہیں (چینی کے اناجوں کو تخلیق کرنا چاہئے). عوام دونوں کو ملائیں، 2 چمچ میں ڈالیں. سبزیوں کے تیل کا چمچ اور آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرایا. یقینا، ہم نے اسے پہلے ہی اٹھایا. آٹا جلدی کرو، ممکنہ لپوں کو پھینک دو. جب بڑے پیمانے پر وردی بن جاتی ہے، تو اسے آٹا کے گلوٹ کو پھیلنے کے لئے 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے، پھر آٹا کو مرکب کریں اور پینکیکس بیکنگ شروع کریں. کھینچنے والی پین میں، ایک چھوٹی سی تیل کو گرم کریں (کیونکہ کچھ تیل آٹا میں شامل کیا جاتا ہے، اس کی بناوٹ کے دوران بہت کم کی ضرورت ہوتی ہے)، چھوٹے پینکیکسیں، ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، درمیانی کم گرمی پر بھرا ہوا، دونوں اطراف کو بھوک لینا.

Unsweetened پینکیکس

آپ کو بتاؤ کہ کس طرح بغیر چینی کی کھانوں کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا. وہ بھرنے کے بغیر یا بغیر ہوسکتے ہیں، لیکن آٹا میں تھوڑا پنیر یا کاٹیج پنیر شامل کرنا بہتر ہے. یہ مزیدار، اطمینان بخش اور خوشبو سے باہر نکل جائے گا.

اجزاء:

• دودھ ھٹا - 1 کپ؛
• پنیر "روسی" یا "ڈچ" - 100 جی؛
• نمک - 1 چوٹکی؛
• خشک جڑی بوٹیوں کا مرکب (اجنگو، اجملا، تلسی) - 1 چائے کا چمچ؛
• بیکنگ سوڈا - ¼ اسپیس؛
• نیبو - ¼ ٹکڑا؛
• زمانے میں سب کچھ - ذائقہ؛
• سفید / 2 کپ کے ساتھ sifted آٹا؛
• بہتر تیل بے چینی سورج فلو - 2 چمچ. چمچ + 30 ملی میٹر.

تیاری

چونکہ آپ کو سویا کی مصنوعات کے ساتھ پنیر کی جگہ لے لیتے ہیں، لہذا کھانوں کے بغیر ھٹا دودھ پر اس طرح کی پینکیکس تیار کی جاتی ہیں، آپ کو ایک برتن ڈش ملے گی. آٹا تیار کریں: نمک اور مرکب دودھ میں شامل کریں جڑی بوٹیوں (آپ اپنے ذائقہ میں کسی بھی مرکب کا استعمال کر سکتے ہیں)، ایک چھوٹا سا تازہ مرچ بھی، کو نقصان پہنچا نہیں ہے. سوڈا لیمن رس کے ساتھ نکال دیا جاتا ہے، دودھ میں اضافہ. پنیر گریٹ یا بہت پتلی کاٹ. تیل اور مرکب کے دو چمچوں کو ڈالو. یہ واضح ہے کہ یہ آٹا بالکل بے شمار نہیں ہو گا، لہذا، آٹے میں اضافہ، ہم نے اس کو بہت احتیاط سے گھوم لیا. ہم پینکیکس کو بھری ہوئی تیل میں بھڑکیں گے، تھوڑا سا تیل سے بھری ہوئی، اس کو بھوری کے طور پر تبدیل کر دیں گے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، پینکیکس بنانے کے لئے بہت آسان ہے ھٹی دودھ بھوک اور بہت سوادج. ہم روایتی طور پر پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں - کھیت کریم یا ناشکر شدہ دہی کے ساتھ .