اگر آپ تازہ ہیرنگ کا انتخاب کرتے ہیں اور اپنے آپ کو منتخب کرنا چاہتے ہیں تو، ذیل میں نمکین ہیئرنگ کی ترکیبیں میں سے ایک ضرور آپ کے ساتھ مل جائے گا.
نمکین ہرننگ کے لئے ہدایت
ہلکے نمکین ہیرنگ کے لئے اصل ہدایت لوکونی ہے، اور اس وجہ سے اگر ضروری ہو تو صرف نمک، چینی اور تھوڑا سا لالچ شامل ہو. اس ٹیکنالوجی کے بعد، مچھلی مثالی طور پر نمکتی ہے اور غیر ضروری پانی سے بھر نہیں آتی ہے.
اجزاء:
- ہیرنگ نوجوان - 3 گدی؛
- نمک - 1 ½ اسپیس؛
- چینی - ½ اسپیس؛
- لاورل پتیوں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- رس ¼ نیبو؛
- پیاز - 1 پی سی.
تیاری
آپ کو نمکین ہرننگ کرنے سے پہلے، مچھلیوں کو کھینچ کر کھینچ کر بند کر دیا جاتا ہے، سر کاٹ دیا جاتا ہے، اندرونیوں کو ہٹایا جاتا ہے، گھٹیا جاتا ہے اور ہر ایک کی غسل خشک.
لاورل کو توڑ دو اور اسے نمک اور چینی سے ملائیں. باہر اور اس کے اندر اس مرکب کے ساتھ ہیرنگ سکرو. مچھلی کو مہربند کنٹینر میں رکھو اور کچھ دن کے لئے سرد میں سلامتی چھوڑ دو. تھوڑی دیر کے بعد، چھتوں کو کچلنا، ان میں نپکن، کٹائی اور خدمت کرتے ہوئے، تیل، نیبو کے رس سے پانی اور سب سے اوپر پیاز کی نصف بجتی لگانا.
گھر میں ہلکے نمکین ہوئے
اجزاء:
- ہیرنگ - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 95 جی؛
- نمک - 35 جی؛
- سرکہ - 230 ملی میٹر؛
- پانی 230 ملی میٹر؛
- سرسوں کے بیج - 2 اسپیس؛
- منجمد بیج - 1 چائے کا چمچ؛
- مرچ کا مٹر - 2 ٹسپ.
- پیاز - 115 جی؛
- لاورل پتیوں - 2 پی سیز.
تیاری
ہلکے نمکین ہیرنگ کے لئے ایک سادہ اچار تیار کریں، نمک اور چینی کے ساتھ پانی کو بڑھانا. ابلتے کے بعد، اچھال لاورل، مرچ، سرسبز اور مچھلی میں اضافہ. نمکین کے ساتھ تیار ہیرنگ ڈالو، اسے موٹی پیاز کی انگوٹی کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے دو دن کے لئے سردی میں چھوڑ دو.
مزیدار، ہلکے نمکین ہیرنگ
ہڑتال کے لئے تیزی سے اور اسی طرح کو سلامنے کے لئے، یہ سب سے پہلے بڑے ٹکڑوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے، اور پھر ایک مضبوط پتلی کے ساتھ ڈال دیا. صرف چند گھنٹے کے لئے مچھلی سے بچنے کے بعد، آپ کو حیرت انگیز مزیدار مصنوعات ملے گی.
اجزاء:
- ہیرنگ - 1 ٹکڑا؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- پانی 480 ملی میٹر.
تیاری
ویسرارا کو صاف کرنے کے ذریعے ہریئر کو تیار کریں، کھینچیں اور سر کاٹ دیں. تیار شدہ مچھلی، بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں تقسیم، ایک پلاسٹک کنٹینر میں ڈال اور ایک مضبوط دلہن سے بھریں. مچھلی کو دو گھنٹے تک سلامتی کے لۓ چھوڑ دو، اور پھر پیاز اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مزیدار ہلکے نمکین ہیرنگ کی خدمت کریں.