دودھ کا سوپ ایک دلکش اور غذائی ناشتا کے لئے ایک مثالی اختیار ہے. یہ ڈش مطالبہ ہے اور نہ صرف بچوں میں بلکہ بالغوں میں بھی پیار ہوتا ہے. آج ہم دودھ کا سوپ بنانے کے لۓ مختلف آپشنز کو بتائیں گے.
کسبی کا دودھ سوپ کھانا پکانا؟
اجزاء:
- دودھ 3.2٪ - 1 L؛
- چھوٹے ورزش 250 G؛
- چینی چھوٹا ہے - 30 جی؛
- نمک کا کھانا - چوٹکی.
تیاری
آپ سوپ بننے سے پہلے دودھ کو ملواکا کے کپ میں ڈالیں، ورزش میں اضافہ کریں اور چینی اور نمک پھینک دیں. آلے کے ڑککن کو بند کرو، پروگرام "دودھ پاؤڈر" کا انتخاب کریں اور نصف گھنٹہ کے بارے میں نوٹ کریں. سگنل کے بعد پلیٹیں پر گرم سوپ ڈال دو اور ناشتا کے لئے سب کو بلاؤ.
گدھے کے ساتھ دودھ کا سوپ
اجزاء:
- مکھن - 20 جی؛
- دودھ 3.2٪ - 0.5 L؛
- نمک چھوٹے - 1 چوٹکی؛
- چینی - ذائقہ.
گوپانگ کے لئے:
- انڈے تازہ ہے - 1 ٹکڑا؛
- گندم آٹا - 100 جی؛
- نمک؛
- دودھ - 50 ملی میٹر.
تیاری
اس دودھ کے سوپ کو بنانے کے لئے، تھوڑا سا دودھ پلیٹ میں ڈالیں، شیل کے بغیر انڈے کو انڈے میں شامل کریں. آہستہ آہستہ آٹا، نمک اور مرکب شامل کریں. پھر ایک صاف تولیہ کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کریں اور آٹا ایک گھنٹہ آٹا چھوڑ دیں. باقی دودھ ایک چٹنی، ابھر کر اور ذبح کرنے کے لئے سحر میں ڈال دیا جاتا ہے. اب سب سے اوپر گرے ڈالیں، اس پر آٹا پھیلاؤ اور اس کو پھینک دیں. جیسے ہی گوپانگ سطح پر آتے ہیں، ہم چکن سے برتن کو ہٹا دیں اور ہر میز کو مدعو کریں.
سبزیوں کا دودھ سوپ
اجزاء:
- پانی - 2.5 اشیاء؛
- دودھ 3.2٪ - 0.5 L؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- تازہ گوبھی - 150 جی؛
- نٹمج گراؤنڈ نٹ - چوٹکی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبے یا منجمد مٹر - 100 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
تمام سبزیوں پر عملدرآمد، دھونا اور کچا لگایا جاتا ہے: گوبھی تھوڑا سا ٹکڑا، اور گاجر اور آلو کوبوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. پین میں پانی ابال اور تیار سبزیاں پھینکیں. ایک چھوٹی سی آگ پر 15 منٹ کے لئے کک، اور پھر مٹر پھینک دیں اور دودھ کے اوپر اوپر. ایک بار پھر سوپ لایا، مصالحے کے ساتھ موسم اور مکھن ڈالنا.
چاول کے ساتھ دودھ کا سوپ کھانا پکانا
اجزاء:
- مکھن 50 g؛
- دودھ 3.2٪ - 750 ملی میٹر
- ابلا ہوا پانی - 500 ملی میٹر؛
- سفید چاول - 200 جی؛
- چینی، کھانے کی نمک - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے ہم جھوٹے کو کھینچتے ہیں اور پھر صاف پانی سے بھرتے ہیں اور ذائقہ میں نمک پھینک دیں گے. اسے 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر آہستہ آہستہ دودھ متعارف کروانا، تیل اور ساکرامم کا ایک ٹکڑا رکھو. ہم سوپ کو اڑا لے لیتے ہیں، ہم چند منٹ میں گھومتے ہیں اور پلیٹوں پر ڈالتے ہیں.