سٹرابیری - سب سے زیادہ مزیدار بیر میں سے ایک کا وقت ہے. یقینا، ہم سب اس کے کافی کھانے کے لئے اور پورے سال کے لئے وٹامن پر اسٹاک کرنا چاہتے ہیں. اور ان لوگوں کے لئے جنہوں نے گھر میں اچھی فصل حاصل کی، ہم آپ کو بتانا چاہتے ہیں کہ سٹرابیری سے فوری طور پر تیار کیا جا سکتا ہے اور شاید مستقبل کے استعمال کے لۓ.
موسم سرما کے لئے سٹرابیری جام کیسے بنانا ہے؟
یقینی طور پر موٹا ہوا موٹی کے لئے جام کرنے کے لئے، قدرتی موٹرنر کا استعمال بہتر ہے - پٹین. ایک اور طریقے سے، کثافت ایک طویل عرصے تک بیر کو ہضم کرکے حاصل کیا جاسکتا ہے، لیکن پھر ہم بہت زیادہ وٹامن کھو سکتے ہیں.
اجزاء:
- چینی 750 جی؛
- سٹرابیری - 1200 جی؛
- پینٹین - 50 جی؛
- سائٹرک ایسڈ
تیاری
اسٹرابیری ترتیب دے رہے ہیں، میرا اور ہم پیڈونس کو ہٹا دیتے ہیں، اگر بہت بڑی بیر بھر آتی ہے تو پھر انہیں کاٹ دیں. اس کے بعد اسے ایک وسرجن بلینڈر یا گوشت کی چکی کی مدد سے پیسنا. اگر blender، آپ کو فوری طور پر چینی کی نصف سو جا سکتا ہے. نتیجے میں مچھلی آلووں میں، چینی اور پٹین کو پھینک دیں، اچھی طرح سے مرکب کریں اور اسے چولہا پر رکھیں. ایک بار جب بڑے پیمانے پر پھیلتا ہے، کم سے کم آگ لگائیں اور صرف 5 منٹ تک کھانا پکائیں. اگر بیر بہت خوشگوار ہو جائے تو، پھر سینٹک ایسڈ کی ایک چوٹ شامل کریں تاکہ ذائقہ میٹھا نہیں، مخلوط اور جراثیمی جار میں ڈالے.
سٹرابیری کے ساتھ گوئی کھانا پکانا کیسے؟
گوٹھ کے لئے ایک چھوٹا سٹرابیری بہتر ہے، کیونکہ آٹا میں اسے لپیٹ کرنا آسان ہے.
اجزاء:
- آٹا - 0، 6 کلو؛
- کیفیر - 0،5 لیٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- سوڈا - 10 جی؛
- نمک - 5 جی؛
- اسٹرابیری.
تیاری
سوڈا کفیر میں شامل کیا گیا ہے اور اچھی طرح سے مکس ہوتا ہے، پھر آٹا، نمک میں ڈالنا اور آٹا گلے لگایا جاتا ہے. 4 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ اسے رول کریں، حلقوں کے ایک گلاس کو کاٹ لیں، باقیات جمع کریں اور انہیں پھر سے دوبارہ رول کریں. ہر پینکیک میں، ہم نے تھوڑا سا چینی اور اسٹرابیری یا دو ڈال دیا، ہم احتیاط سے کناروں کو پیچھا کرتے ہیں اور 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈالتے ہیں.
سٹرابیری کے ساتھ پائی کیسے پکانا؟
اجزاء:
- سٹرابیری - 400 جی؛
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- آٹا - 270 جی؛
- چینی - 135 جی؛
- مکھن 125 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلا.
تیاری
ہم تیل کو کھانا پکانے کے لئے لے جاتے ہیں، ہم 50 کلو گرام کے لئے آٹا چھوڑ دیتے ہیں، باقی مکھن اور 30 گرام چینیوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. اگلا، ایک انڈے شامل کریں اور آٹا مکس کریں. ہم آٹا سے ایک فلیٹ کیک بناتے ہیں، اسے ایک فلم میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں ڈال دیتے ہیں. سٹرابیری، صاف، اگر بڑے - پلیٹیں میں کٹائیں. بھرنے کے لئے ہم کھیتی کریم، چینی، ایک انڈے اور وینیلا کو ملاتے ہیں. بھرنے کے ساتھ ساتھ ہلکا پھلکا لگانا. ہم ریفریجریٹر سے آٹا لے لیتے ہیں، اس کی شکل کو ایک پرت میں ڈال دیں جیسے آپ کی شکل اور اطراف کے مارجن کے ساتھ. ہم آٹا لگاتے ہیں، سٹرابیری کی ایک وردی پرت پر ڈالتے ہیں اور کھیت کریم بڑے پیمانے پر ڈال دیتے ہیں. ہم نے 180 ڈگری پر 50 منٹ تک پکڑا.
چاکلیٹ میں سٹرابیری کھانا پکانا کیسے؟
یہاں آپ کو ایک مکمل، زیادہ پکانا سٹرابیری کی ضرورت نہیں ہے.
اجزاء:
- چاکلیٹ - 200 جی؛
- کریم 33٪ - 20 ملی میٹر؛
- پیڈیکییل کے ساتھ اسٹرابیری.
تیاری
بھاپ غسل پر، چاکلیٹ پگھلتے ہیں، کریم اور مکس شامل کریں جب تک کہ ہر چیز کو کسی وردی کی چمک میں بدل جاتا ہے. اسٹرابیری میرا ہیں، اور متبادل طور پر ہم ہر ایک چاکلیٹ میں ڈالتے ہیں. آپ چینی، ناریل چپس یا گری دار میوے میں ڈوب سکتے ہیں. ہم ریشہ پر ریشہ پھیلاتے ہیں اور سردی میں منجمد کرنے کے لئے بھیجتے ہیں.