انتہائی مفید خشک گلاب، جب مناسب طریقے سے خشک، ان کی تمام خصوصیات کو برقرار رکھنے. سردیوں میں، اس کے استعمال کے ساتھ اس طرح کی کٹائی صرف نہ صرف مصوون کو مضبوط بنانے میں مدد ملے گی بلکہ سردیوں اور دیگر بیماریوں کے لئے تیزی سے بحالی کو بھی فروغ ملے گی.
اگلا، ہم وضاحت کرتے ہیں کہ کتنی جلدی اور صحیح طریقے سے کتے کو خشک کریں، تندور میں گلاب کیسے کریں تاکہ مکمل طور پر تازہ بیر کی قیمت کو محفوظ رکھے. یہ اختیار سب سے زیادہ تر ترجیح میں سے ایک ہے، کیونکہ یہ سورج کی روشنی کے اثر کو خارج نہیں کرتا اور آپ کو صحیح صحیح نتیجہ بھی حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
تندوروں میں ہونوں کو کیسے ٹھیک طریقے سے خشک کیا جا سکتا ہے؟
- تندور میں کتے کو خشک کرنے کے لئے آپ کو اسے حل کرنے کی ضرورت ہے اور اگر ضرورت ہو تو اسے کھونا. اس صورت میں، پھل تھوڑا سا خشک ہو جاتا ہے، ایک تولیہ پر پھیل جاتی ہے اور نمی بوندوں کو مکمل طور سے صاف کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- ہپس ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل جاتی ہے جسے ملبے کے پتے سے ایک پرت میں بڑے پیمانے پر پھیلانے کی کوشش کر رہی ہے.
- ہم بیکنگ شیٹ نے اعلی سطح پر اب بھی گرم آلہ پر ورکشاپ کے ساتھ مقرر کیا ہے اور اس کے کنکشن موڈ (اگر کوئی ہے) کو ایڈجسٹ کیا ہے. آپ کے تندور میں اس حکومت کی موجودگی میں ہمارا اوسط سطح پر ایک کتے کا گلاب ہے.
- پچاس ڈگری درجہ حرارت پر تندور گیس کے درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کریں، اور چالیس تک برقی اور آلے پر تبدیل کریں.
- پورے خشک کرنے والی مدت کے دوران تندور کا دروازہ تھوڑا سا اجنبی ہونا ضروری ہے. اس طرح، اضافی نمی کو بچایا جائے گا، جو اعلی معیار اور تیز رفتار خشک کرنے والی بات کو یقینی بنائے گی.
- خشک کرنے والی شروعات کے ایک گھنٹہ کے بعد، تندور کا درجہ آہستہ آہستہ 60 ڈگری تک بڑھ جاتا ہے اور ان حالات میں گلابی ہونوں کو خشک ہو جاتا ہے جب تک مطلوبہ نتائج حاصل نہ ہو.
- کچھ گھریلو خاتون ستر ڈگری تک گرمی اٹھاتے ہیں. ہم اس کی سفارش نہیں کریں گے، کیونکہ اس درجہ حرارت پر پھل گہری اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے تبدیل نہیں کرتے ہیں.
تندور میں کتے سے کتنا خشک ہوا؟
- بیر کے سائز اور آپ کے آلے کے ماڈل پر منحصر ہے، پورے خشک کرنے والی سائیکل چار سے سات گھنٹے تک لے سکتی ہے.
- ایک برقی تندور میں، کتے گلاب تھوڑی تیزی سے خشک ہوجائے گی اور تقریبا چار گھنٹوں میں تیار ہوجائے گی. تندور گیس میں کتے کو خشک کرنے کا عمل تقریبا سات گھنٹے لگ سکتا ہے.
- وقت سے، بہتر خشک کرنے کے لئے بیکنگ شیٹ پر کتے کو ملا کرنا ضروری ہے.
- تھوڑی دیر کے لئے خشک کتے کی تیاری پر ہم ٹھنڈا اور حتمی خشک کرنے کے لئے بیکنگ ٹرے پر چھوڑ دیتے ہیں. اس کے بعد، آپ کو ورکشاپ کو تھیلے، قدرتی کپڑے کے تھیلے یا ناپسندیدہ کین میں ڈال سکتے ہیں.