یہ پتہ چلتا ہے کہ عام ساسیجوں سے آپ پھولوں کی شکل میں دلچسپ اور خوبصورت برتن تیار کرسکتے ہیں. ساسیج سے گلاب کیسے بنانا، آپ اس مضمون کو پڑھنے سے سیکھتے ہیں.
سب سے پہلے، تہوار کی میز پر ساسیج سے ایک اچھی طرح لپیٹ ناشتا تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، ہمیں ابلی ہوئی ساسیج، ہام اور سموئشی ساسیج کے پتلی سلائسس سلائسس کی ضرورت ہوتی ہے. بہت پرکشش مختلف رنگوں کے ساسیج سے گلاب نظر آئے گی، آپ کو ایک بڑی سارنگ گلدستے ملے گی.
ہم نے ساسیج یا ہیم کے ہر ٹکڑے کو نصف میں کاٹ دیا. پہلا ٹکڑا ایک تنگ رول کے ساتھ پھیلا ہوا ہے. اگلے ٹکڑا سب سے پہلے، پھر دوسری، تیسری اور اسی کے ارد گرد لپیٹ. کنارے تھوڑا سا باری، گلابی پنکھڑیوں کی ظاہری شکل پیش کرتے ہیں. پھیلنے سے پھول کو روکنے کے لئے، ہم ایک دانتوں کے ٹکڑے کے ساتھ بیس پر سلائسیں تقسیم کرتے ہیں. ہم پتیوں کو سبزیاں، پٹا ہوا پنیر اور ککڑیوں کے ساتھ سجاتے ہیں.
اور اب غور کرو کہ ساسیج سے گلاب کیسے بنانا، آٹا میں پکایا.
آٹا اور ساسیج کے ساتھ گلاب
اجزاء:
- گندم آٹا - 400 جی؛
- دودھ - 250-300 ملی میٹر؛
- خشک خمیر - 25 جی؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی، نمک ذائقہ؛
- مارجرین کریم - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- ساسیج یا ہیم.
تیاری
گرم دودھ، خمیر اور چینی سے، ہم ایک بخار بناتے ہیں اور نصف گھنٹے کے لئے ایک گرم جگہ میں اسے الگ کر دیتے ہیں. جب آپارا اضافہ ہوتا ہے تو، انڈے، پگھل مارجنری، چینی اور نمک کو ذائقہ میں شامل کریں، سبزیوں اور تیل میں آٹا شامل کریں. آٹا گندے. ہم اسے تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. ہم آٹا گھاؤا. 0.5 سینٹی میٹر موٹی پرت میں ایک میز پر رول کریں. سلائس 4-5 سینٹی میٹر وسیع سٹرپس میں کٹائیں. ہر پٹی کے لئے، ساسیج یا ہیم کا نصف حلقہ رکھیں. گلاب بڈ کی شکل میں ساسیج کے ساتھ آٹا کرلیا جاتا ہے. ہم پھولوں کی طرح پھول کے کناروں کو جھکاتے ہیں. ابتدائی تندور میں 200 ڈگری تک پکانا. ساسیج کے ساتھ تیار گلاب میز پر خدمت کرتے ہیں، سبزیاں کی باری کے ساتھ چمکاتے ہیں.
ساسیج کے ساتھ پف پیسٹری
اجزاء:
- پف پیسٹری کی چادریں - 500 g؛
- ابلا ہوا ساسیج - 300-400 جی.
تیاری
آٹا کی چادروں کو ڈالو اور اسے میز پر ڈالو. ہر چادر کو 3 سینٹی میٹر وسیع سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. پتلی سلائسوں میں ساسیج کاٹا. ہر ٹکڑا دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.
ایک پٹی پر نصف ساسیج پھیلانا. ہم گلاب کی شکل میں ساسیج کے ساتھ مل کر ساسیج کے ساتھ آٹا لینا. تندور میں تکلیفیں پکانا.
ٹیبل پر، ہم لیٹ پتیوں کے ساتھ بنا وسیع ڈش پر ایک ناشتا کی خدمت کرتے ہیں.
ایک ضیافت کے لئے زیادہ تر ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں، پھر تہوار ٹیبل پر ٹارٹیٹ تیار کرنے کے لئے یا ترکاریاں "ٹرمپیٹ سٹمپ" کی کوشش کریں .