سیمولینا کیک

سوزش سے برتن اعلی غذائیت کی قیمت ہے. زیادہ سے زیادہ آم پکا ہوا پکنج، لیکن نہ صرف پکنری اس شاندار اناج سے تیار کیا جا سکتا ہے. آج، ہم کھانا پکانا سیمولینا کیک کے بارے میں بات کرتے ہیں.

skillet میں fluffy skewers

اجزاء:

• سیمولینا کا گروپ - 500 جی؛
• خشک خمیر - 10 جی؛
• چینی - 2 اسپیس.
• نمک - 1 چائے کا چمچ؛
• پانی - 300 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

ہم آم، نمک، چینی، پانی، خمیر سے منسلک کرتے ہیں اور آٹا ملاتے ہیں. ہم آنے کے لئے انتظار کر رہے ہیں. جب یہ اچھی طرح سے مناسب ہے، ہم تیل کے ساتھ ہاتھوں کو چکناتے ہیں، ایک بار پھر آٹا گھاوا اور حصوں میں تقسیم کیا. فلیٹ کیک باہر رول. ڑککن کے تحت ایک گرم، خشک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا.

سیمولینا کیک

اجزاء:

• آٹا - 400 جی؛
• منگا - 160 جی؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک؛
• ہلکی - 1 چائے کا چمچ؛
• پانی - 300 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

سیمولینا اور آٹا ملائیں، نمک، چینی اور ہلکی شامل کریں. اس مرکب میں آہستہ آہستہ گرم پانی کا اضافہ کریں اور آٹا گلے لگائیں. اسے فلم کے ساتھ ڈھکنے کے دوران اسے 25 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. پھر ہمارے نرم آٹا کو تین حصوں میں تقسیم کریں، ایک ٹکڑا لیں، ایک بار پھر ہم ایک فلم کے تحت بھیجیں. ایک حصہ پھر دو میں تقسیم کیا جاتا ہے، اور ہم منجمد پین کے قطرے اور تقریبا 6 ملی میٹر کے اوپر تہوں کو پھیلاتے ہیں. خشک، لیکن گرم پین اور کیک پکانا کیک ڈالنے کے لئے تیار ہیں. ہم نے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لۓ سخت کچلیں رکھی ہیں.

پنیر کے ساتھ ابھرتی ہوئی کیک

اجزاء:

• دودھ - 50 ملی میٹر؛
• مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک؛
• منگا - 180 جی؛
• پنیر - 50 جی؛
• انڈے - 1 پی سی.

تیاری

دودھ کو ابالنا، اس میں تھوڑا سا نمک شامل کریں، آم میں ڈالیں اور موٹی دلی کھانا پکائیں. ہم پلیٹ سے تیار دزے کو ہٹا دیتے ہیں، یہ تھوڑا سا ٹھنڈا کریں اور پیٹا انڈے اور گرڈیٹ پنیر کا ایک چھوٹا سا گرےٹر شامل کریں. مرکب مکمل طور پر ٹھنڈی ہے. ہم کیک تشکیل دیتے ہیں، تیل سے تیل کرتے ہیں، ان کو گرے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. اس کے بعد، تندور میں کیک پکانا، 180 ڈگری تک گرم.

بھیڑ پنیر کے ساتھ فلفکی skewers

اجزاء:

• منگا - 500 جی؛
• خشک خمیر - 8 جی؛
• چینی - 2 اسپیس.
• نمک؛
• پانی - 300 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل؛
• بھیڑ پنیر - 200 جی؛
• ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
• گرین - کنڈی، تلسی.

تیاری

ہم آم، نمک، چینی، پانی اور خمیر سے منسلک کرتے ہیں، آٹے کو گھومتے ہیں اور انتظار کرتے ہیں. جب آٹا اٹھاتا ہے تو، تیل کے ساتھ سوراخ کرنے والی سطح پر پھیلتا ہے اور ایک دفعہ اسے گھسنا اور حصوں میں تقسیم ہوتا ہے. ھٹا کریم اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مخلوط پنیر پنیر. آٹا کے ہر حصے سے ہم کھینچیں کھاتے ہیں، بھریں ڈالتے ہیں، کناروں کو کچلاتے ہیں اور تھوڑا سا پھاڑتے ہیں، کیک کی اونچائی 0.7 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. ہمارے کیک کو خشک گرم فرینگ پین میں ڑککن کے نیچے بنانا.