ان لوگوں کے لئے جو مٹھائیوں کے بغیر نہیں رہ سکتے ہیں "چاکلیٹ میں منحنی چیری" بیکڈ مال اور ڈیسرٹ دونوں میں پسندیدہ شراب اور بیری مختلف حالتیں ہیں. کیک کی تیاری "مستحکم چیری" کافی طویل عرصے تک لیتا ہے، اور اس کے لئے اس طرح کی تیاری کی جاسکتی ہے - آپ سب سے پہلے برانڈی پر چیری پر اصرار کرنا ضروری ہے، اس کے ساتھ کام کرنے سے پہلے کیک کو ٹھنڈا کریں. یہ کیک ایک گھنٹہ میں نہیں کیا جائے گا، اور ہر روز چائے کی پینے کے مقابلے میں خاندان کے جشن کے لئے زیادہ مناسب ہے. لیکن، مجھے یقین ہے کہ، کیک صرف شاندار ہے اور واقعی آپ کو صرف اس خوشی کے لمحات میں آپ کے ساتھ مستحق ہے.
"کیکڑے چیری" کیک کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
کیک کے لئے:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 2 اور 1/3 کپ؛
- آٹا - 3 کپ؛
- دودھ - 1 اور 1/3 کپ؛
- سبزیوں کا تیل (بہتر) - 3/4 کپ؛
- ابلتے پانی اور 1/3 کپ؛
- کوکو - 13 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- سوڈا - 2 اسپیس.
کریم کے لئے:
- مکھن 250 g؛
- منڈی دودھ - 1 کر سکتے ہیں (400 جی)؛
- کوکو - 3 چمچ. چمچ؛
- سنک - 1 چمچ. چمچ؛
- چیری (منجمد کیا جا سکتا ہے) - 3 شیشے.
چمک کے لئے:
- چاکلیٹ کڑا - 100 جی؛
- مکھن 50 g؛
- پاؤڈر چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- سنک - 4 چمچ. چمچ
تیاری
سب سے پہلے، ایک چیری "نشے" بنانے کا طریقہ بتائیں. سجاوٹ کے لئے، ایک درجن درجن بھر چھوڑ، بیر سے ہڈیوں کو ہٹا دیں. ہم الگ الگ صاف شدہ چیری اور 2 جار میں پتھر پھیلاتے ہیں، ہم سنجیدہ ڈالتے ہیں تاکہ بیر مکمل طور پر ڈھک جائیں. سختی سے ڈھال بند کرو اور دو دن اصرار کرو.
"کیکڑے چیری" کیک کے لئے ایک بسکٹ کیسے بنانا؟
- بالکل، کیک بہت چاکلیٹ ہونا چاہئے. برا یا پسند نہیں - کوکو کی چمچ کی تعداد میں کمی.
- ہدایت قطر میں 23 سینٹی میٹر کی شکل کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. یہ کافی گہری ہونا چاہئے، ختم کیک اونچائی تقریبا 10 سینٹی میٹر ہے.
تندور 220 ڈگری سے پہلے. خشک اجزاء کے ایک کٹورا میں بہاؤ: آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، کوکو. علیحدہ علیحدہ، انڈے کو ہلکے ہوئے، ان کے ساتھ سبزیوں کا تیل اور دودھ شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. خشک مرکب میں سب کچھ ڈالو. آٹا گھسنے والی موتیوں کی طرح، موٹی کو باری سے نکالنا چاہئے.
کھینچنے والے پانی میں شامل کریں، جلدی سے آٹا پھینکنے سے متعلق شکل میں ڈالیں. بسکٹ میں 190 ڈگری میں ایک گھنٹہ اور ایک ہفتہ پکانا. ہم ایک دانتوں کی ٹوکری کی تیاری کی تیاری کی جانچ پڑتال کیک، اگر چھڑی خشک رہتا ہے، بسکٹ تیار ہے. اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرو اور اسے سڑنا سے نکال دو
شام میں فرنی کیک بہتر ہیں، یہ پوری رات کو ٹھنڈا کر رہی ہے. ہم ایک مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹھوس بسکٹ "باکس" سے بنا. ایک تیز چھری کے ساتھ ہم نے ایک سے زیادہ ایک سینٹی میٹر اونچائی کو اوپر سے کاٹ دیا. اگر بسکٹ مکمل طور پر ہموار نہیں ہوا تو، "پہاڑوں" اور "پہاڑوں" کو بھی کاٹ دیا جا سکتا ہے - وہ بھرنے میں جائیں گے، اور شبیہیں تمام موٹائی کو چھپائے جائیں گے.
ہم نے کچلنے کیک سے نکال لیا، دیواروں کی موٹائی اور نچلے حصے سینٹی میٹر کے بارے میں ہونا چاہئے. نکالنے والی بسکٹ کچن میں گھاس. بغیر چٹانوں کے بغیر نم چیری ہم چھٹکارا پر پھینک دیں گے. اس کے نیچے سے سنجیدہ ہم منحنی دودھ کے ساتھ مرکب کرتے ہیں، نرم مکھن کو شامل کریں اور مکسر کو مار دیں. ہم کوکو، بسکٹ اور چیری شامل ہیں. سب آہستہ ہلچل. ہم اس بڑے پیمانے پر باکس کو بھرتے ہیں، اسے اوپر کٹ کے ساتھ بند کریں اور اسے تھوڑا سا دبائیں.
چمک کے لئے ہم پانی کے غسل پر مکھن استعمال کرتے ہیں، چکر، کوکو، نشاستے سے سنجیدہ طور پر چینی پاؤڈر کو کامیابی سے شامل کرتے ہیں، ہر ایک وقت ہمسایہات کو سنبھالتے ہیں. چاکلیٹ ٹائل کے ٹکڑے ٹکڑے رکھو اور جب تک وہ مکمل طور پر تحلیل نہ کریں تو ہلائیں. ہم کیک کو ہر طرف پر ٹھنڈنے کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، چلو تھوڑا سا سخت اور ایک پتھر کے ساتھ "شرابی" چیری کے ساتھ سب سے اوپر کو سجانے کے. ایک گھنٹے کے لئے تیار کیک بننا چاہئے. بس تھوڑا سا انتظار کرو اور میز کے ساتھ میرا علاج کرو.
میٹھا "شرابی چیری" - ہدایت
اجزاء:
- چیری (آپ منجمد استعمال کر سکتے ہیں) - 1 گلاس؛
- سرخ میٹھا شراب - 1 گلاس؛
- اخروٹ - 1/2 کپ؛
- ھٹی کریم (فیڈ مواد 25 فیصد سے کم نہیں) - 1 گلاس؛
- چینی - 1 کپ؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- جیلی چیری - 1 پیکنگ.
تیاری
چیری سے ہڈیوں کو ہٹا دیں. ہم گری دار میوے بہت پتلی نہیں کرتے، انہیں بیر میں شامل کریں اور اسے شراب سے بھریں تاکہ اس کو مکمل طور پر احاطہ نہ کریں. ایک ابال لے لو اور 15-20 منٹ کے لئے کم گرمی پکائیں. ہم شراب کو ضم کرتے ہیں اور کرمانی پر گری دار میوے اور چیرییں پھیلاتے ہیں.
چینی اور وینیلا کے ساتھ ھٹا کریم پھینک دیا، چیری کا احاطہ کرتا ہے اور اسے فریج کرنے کے لئے ریفریجریٹر کو بھیجتا ہے.
جیلی کک، ٹھنڈی کرو اور ھٹی کریم ڈال دو. آپ کسی بھی بیر کے ساتھ croissants کو سجانے کے کر سکتے ہیں. ایک بار پھر، میٹھی فرج کو بھیجیں - جب تک کہ یہ مکمل طور پر مضبوط نہ ہو. موسم گرما کی گرمی میں کامل علاج!