فرانسیسی کھانا پکانا بیکڈ پیسٹریوں کی کثرت کے لئے جانا جاتا ہے، جیسے کیلوری میں امیر جیسا کہ یہ مزیدار ہے. نہ صرف فرانسیسی، بلکہ دنیا بھر کے کھانے کے پرستار کے دل میں ایک خصوصی جگہ، ہوا پنیر بنس پر قبضہ کرتی ہے - گوج - نمک ایکل کی یادگار اور اسی طرح کی ٹیکنالوجی کے مطابق تیار ہے.
فرانسیسی پنیر پنیر کے ساتھ
گلیوں، جیسے جیسے چھوٹے چھوٹے گیندوں کی شکل میں پکایا جاتا ہے، لیکن ان مقاصد پر منحصر ہوتا ہے جو آپ اپنے اپنے صوابدید پر بون کے سائز کو مختلف کر سکتے ہیں، صرف حقیقت یہ ہے کہ کھانا پکانے کا وقت سائز میں اضافہ ہوتا ہے.
اجزاء:
- پانی 240 ملی میٹر؛
- مکھن 115 g؛
- آٹا - 115 جی؛
- انڈے (بڑے) - 4 پی سیز.
- مشکل پنیر - 155 G؛
- گلی کی سبزیاں (کچل) - 2 چمچ. چمچ
تیاری
جبکہ تندور 190 ڈگری کا درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے، اس کے ساتھ چٹنی پر پانی اور چکن مکھن کے ساتھ ایک چٹنی رکھتا ہے. جب تیل کیوب مکمل طور پر پگھل جاتی ہے، پانی میں اضافہ کریں اور پہلے ہی چھٹکارا کے ذریعے منظور آٹا میں ڈال دیں. جلدی سے آٹا گھاؤ، اس بات کا یقین کر لیں کہ یہ لپپس نہیں ملتی ہے، پھر اسے آدھی منٹ کے لئے آگ پر رکھو اور ہلکے طور پر ٹھنڈا کریں. ایک مرکب کے ساتھ آٹا مسلسل مسلسل، ایک وقت میں ایک انڈے میں داخل کرنے کے لئے شروع، مکمل مرکب تک تک. تمام انڈے کو چلانے کے بعد، grated پنیر اور گرین ڈال. آئس کریم کے لئے ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے برابر حصوں میں آٹا تقسیم کریں اور ہر موصول ہونے والی گیند پر چراغ کی چادر پر رکھیں. فرانسیسی پنیر پکانا نصف گھنٹے کے بارے میں رول کرتا ہے، اور پھر گلاس شراب کی کمپنی میں خدمت کرتا ہے.
سرسری کے ساتھ فرانسیسی پنیر رول
ایک قارئین کے بیٹرر کے لئے پسندیدہ ہدایت کے طور پر لے جا رہا ہے، آپ فرانسیسی رول کے ذائقہ کو تبدیل کرسکتے ہیں. چارتننی میں مثالی طور پر موزوں مسالیدار بننے کے لئے چاہتے ہیں، پھر آٹے کے پاؤڈر اور پنیر کے ساتھ آٹے کو ایک واضح ذائقہ کے ساتھ آٹا شامل کریں.
اجزاء:
- آٹا - 125 g؛
- خشک سرسبزی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- دودھ - 230 ملی میٹر؛
- مکھن 120 جی؛
- انڈے (بڑے) - 4 پی سیز.
- grated gruyere - 1 آئٹم؛
- تھامے کی چھلانگ
تیاری
خشک سرسبزی پاؤڈر کے ساتھ سیفٹھی آٹا کو یکجا. دودھ اور مکھن کے ساتھ چولہا پر ایک چٹنی رکھو، بعد میں پگھلنے کے لئے انتظار کریں، اور پھر آٹا اور مرکب میں ڈالیں. آگ سے فرانسیسی بنس کے لئے آٹا کی بنیاد کو ہٹا دیں، ہلکے طور پر ٹھنڈے اور انڈے کو چلانے کے لئے شروع کریں، جبکہ فعال طور پر ایک ویسک کے ساتھ بڑے پیمانے پر کام کر رہے ہیں. گرے ہوئے پنیر اور تھائی پتیوں کے ساتھ تیار آٹا شامل کریں. مستقبل کے بکسوں کو ایک سرنج کے ساتھ ملحقہ چادر پر ڈال دیں، اور پھر بیکنگ شیٹ میں 21 منٹ کے لئے 12 منٹ کے لئے ایک قبل از کم تندور میں ڈالیں. تھوڑی دیر کے بعد، درجہ حرارت کو کم از کم 180 ڈگری تک پہنچائیں اور اسے اب تک 15-17 منٹ پکائیں.
ختم gushers ان کے اپنے پر گرمی کی خدمت کی، اور آپ کو ایک نمک کریم یا کسی دوسرے میٹھا بھرنے کے ساتھ، اور ایک کیوبا کے طور پر خدمت کے ساتھ ہر بیل بھر سکتے ہیں.
گری دار میوے کے ساتھ فرانسیسی رول کیسے بنائیں؟
تعزیر کی طرف سے، آپ آٹا اور مصالحہ جات کے ساتھ نہ صرف آٹا کو متنوع کرسکتے ہیں، لیکن گری دار میوے کے ساتھ. اس کے ذائقہ کے علاوہ، گری دار میوے کو ایک دلچسپ کرسی ساختہ بنا سکتا ہے جو نرم اور پگھلنے والے آٹا کے برعکس کرے گا.
اجزاء:
- پانی - 315 ملی میٹر؛
- مکھن 115 g؛
- کینی مرچ، زمین کے نٹم - 1/2 1/2 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 175 جی؛
- انڈے (بڑے) - 6 پی سیز.
- گری دار میوے - 3/4 اشیاء؛
- grated پنیر - 3/4 چمچ.
تیاری
مکھن ابلتے ہوئے پانی میں پگھل اور مسالوں میں مسالوں کا مرکب شامل کریں. آٹا میں رکھو اور اسے جلدی سے مکس کرو، اسے پکانا. آگ سے وارڈروں کے لئے بیس کو ہٹا دیں اور انڈے کو متعارف کرانے کے لئے ایک کرکے ایک ہی شروع کریں، اس میں شدت سے چھڑکیں. کھلی پنیر اور پتلی کٹی گری دار میوے کے ساتھ آٹا کو پورا کریں، اور پھر ایک کنفیکشنری بیگ کے ساتھ ملحقہ پر ڈالیں. 210 ڈگری میں تقریبا آدھے گھنٹے تک بنانا بنانا.