سبزیوں کے ساتھ پاستا کھانا پکانے کے لئے ہدایت اس بات کا یقین ہے کہ تمام گھریلو خاتونوں کے ذریعہ جو ایک حقیقی نجات حاصل کرنے کے لئے ایک سادہ اجزاء کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. آج ہم گوشت اور سبزیوں کے دونوں برتن کھانا پکانے کے طریقے سے واقف ہوں گے، جو یقینی طور پر کسی بھی میز کو سجدہ کریں گے.
اطالوی میں سبزیوں کے ساتھ میکاروونی
اجزاء:
- durum گندم 400 g
- پیاز - 2 پی سیز.
- بینگن - 300 جی؛
- ٹماٹر - 300 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- مشکل قسم کے پنیر - 40 جی؛
- خشک جڑی بوٹیوں - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک اور مصالحے - ذائقہ.
تیاری
مکروونی نمک پانی میں ابھرتی ہوئی ہے. بینگن دھویا، صاف اور لمبے اسٹر میں کاٹ. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، کچل اور اجنبی سلائسوں کے ساتھ ملا. اس کے بعد دونوں اجزاء کو بھری ہوئی تیل میں بھرا ہوا ہے، سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ہے، اور موسم کے ساتھ موسم ہوتا ہے. میٹھا مرچ بھی دھواں، صاف، سٹرپس میں کاٹ اور علیحدہ علیحدہ کر رہے ہیں. ٹماٹر کھلے ہوئے پانی کے ساتھ چھپا ہوا ہیں، کیوب میں کاٹ اور کالی مرچ کے لئے ایک ڈش میں ڈال دیا. اگلا، سبزیوں کو مکس اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو. اب پاستا ڈالیں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے تمام اجزاء سٹو. خدمت کرنے سے پہلے، ہر پلیٹ پر تھوڑا سا گرڈ پنیر شامل کریں.
سبزیوں کے ساتھ پاستا
اجزاء:
- پٹرولیم گندم سے 350 ملی میٹر؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- کاٹیج پنیر - کاٹیج
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- چکن کا انڈے - 4 پی سیز.
- مشکل قسم کے پنیر - 100 g؛
- خشک جڑی بوٹیوں - 1 چمچ. l.
- نمک اور مصالحے - ذائقہ.
تیاری
پادری نمک پانی میں پھینک دیں اور تیل سے چھڑکیں. پھر ٹماٹر کللا، سبزیوں کے تیل میں 6 منٹ کے لئے کیوب اور بھری میں کٹ جاتا ہے. اگلا، ایک علیحدہ کٹورا میں، دودھ، کریم، کاٹیج، پنیر، انڈے، مصالحے اور جڑی بوٹیوں میں، ہر چیز کو کسی بھی مستقل استحکام کے لۓ لایا جائے. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ کے لئے فارم، ہم پاستا اور سبزیوں کی تہوں پر پھیلاتے ہیں، اوپر سے ہم نتیجے میں کریم پنیر چٹنی ڈالتے ہیں. اس کے بعد ہم شیٹ کو پہلے سے ہی تندور میں 25 ڈگری سے 200 ڈگری تک بھیجیں گے. اس کے بعد، کیسلر grated پنیر کے ساتھ سجایا جاتا ہے، سلائسس میں کاٹ اور ٹیبل پر کام کیا.
یہ ڈش سبزیوں کا ٹکڑا اور مختلف سلادوں کے ساتھ مل کر مکمل طور پر ملتا ہے، لہذا یہ بٹ ٹیبل پر غصہ نہیں کرے گا. اگر چھٹی کے موقع پر آپ کے تمام باورچی خانے کے سامان مصروف ہیں - ایک کثیر اجزاء میں سبزیوں کے ساتھ پادری تیار کریں، تاکہ نئے سے پسندیدہ پسندیدہ ڈش تبدیل نہ کریں.
اگر سبزیاں اور پنیر کے ساتھ ماکونی آپ کو کافی پریشان نہیں ہوتے تو ایک مزیدار استعمال کرتے ہیں اور تھوڑا پسندیدہ گوشت شامل کرتے ہیں. یہ سبزیوں اور معدنی گوشت کے ساتھ پادا ہوسکتا ہے، تمباکو نوشی گوشت اور مختلف فلورا کے ساتھ.
سبزیوں اور گوشت کے ساتھ مکونونی
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- پاستا - 250 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 1 لونگ؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. l.
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. l.
- خشک جڑی بوٹیوں - 1 چمچ. l.
- نمک اور مصالحے - ذائقہ.
تیاری
چکن کے پھینک پھینک دیا جاتا ہے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ جاتا ہے. پھر ان کو بھری ہوئی تیل میں بھرایا، سبزیوں میں تیل کے ساتھ بھری ہوئی
جبکہ ڈش کے سبزیوں کا حصہ پھنس گیا ہے، ہم پادا کو نمک پانی میں کھانا پکاتے ہیں. پھر انہیں ٹھنڈے پانی کے نیچے کھینچنا اور باقی اجزاء کے ساتھ ملائیں. آخری قدم سبزیاں اور پسندیدہ مصالحوں کے علاوہ ہے. ایک اور 5 منٹ کے بعد چکن اور سبزیوں کے ساتھ پادری کھانا پکانا تیار ہے!