تندور میں بھرا ہوا آلو

بھرا ہوا آلو کے لئے بھرنے میں کوئی بھی ہو سکتا ہے: گوشت، مشروم، سبزیوں وغیرہ. آپ کو کسی بھی طرح سے بھرا ہوا آلو پکانا سکتے ہیں. سب سے اہم بات، تجربے سے مت ڈرنا اور آپ کامیاب ہو جائیں گے!

آلو ہام سے بھرے ہوئے آلو

اجزاء:

• آلو - 4 پی سیز.
• ہیم - 100 جی؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• پنیر - 50 جی؛
• میئونیز، نمک، مرچ - ذائقہ؛
• گرین - سجاوٹ کے لئے.

تیاری

پہلے ہی بڑے پیمانے پر پنیر کو پکڑو. ٹماٹر دھوئے اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. حمام سٹرپس میں کاٹتا اور سب کچھ ملا. آلو دھویں اور نمکین پانی میں وردی میں کھانا پکائیں. پھر پانی کو ٹھنڈا اور ٹھنڈا کرو. آلو میں آلو کٹائیں اور چمچ آسانی سے آلو کا گوشت ہٹا دیں، آلو کے نیچے اور اطراف کو برقرار رکھنے کے لۓ. گودا کو چھوٹے کیوب میں پھینک دیا اور پہلے سے تیار بھرنے کے ساتھ ملا. نمک، مرچ ذائقہ، میئونیز شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. نتیجے میں مرکب کے ساتھ، آدھے آلو بھریں اور انہیں بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا. پنیر کے ساتھ اوپر اور 20 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا، جب تک پنیر پگھلا نہیں.

پھول میں بھرا ہوا آلو

اجزاء:

• آلو - 4 پی سیز.
• مکھن - 100 جی؛
• ہیم - 200 جی؛
• ڈیل کے سبز؛
• نمک، مرچ، لہسن - ذائقہ.

تیاری

ایک برش کے ساتھ آلو اچھی طرح سے دھونا. پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں رکھو اور وردی میں کھانا پکانا. پھر نالی اور کور.

اس دوران، لہسن چٹنی کھانا پکانا. اس کے لئے، پگھل مکھن لگائیں، پتلی کٹی ڈلی اور کٹ لہسن کی بازو شامل کریں. نمک اور مرچ ذائقہ. ٹھنڈا کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں یہ مرکب رکھو.

ہر آلو، آہستہ آہستہ ورق میں لپیٹ اور 15 منٹ کے لئے گرل پر پکانا. اس کے بعد اسے آگاہ کرو، اسے نصف میں کاٹ لو اور اسے ٹھنڈا کرو. ایک چائے کا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، آلو کے وسط لے لو اور اسے کٹورا میں ڈالیں. آلو نمک اور بڑے پیمانے پر لے لو. لہسن کی چٹنی کے ساتھ آلو کے گڑبڑ چھڑکیں اور تھوڑی دیر کے لئے الگ کر دیں.

اب ہم بیکڈ بھرے آلو کے لئے بھرنے بھریں گے. اس کے لئے، چھوٹی سی کیوب میں ہام کو کاٹ، پنیر پیتل اور لوہے کے ساتھ مل کر بڑے پیمانے پر پنیر بناؤ. اگر مطلوبہ ہو تو آپ پتلی کٹی ڈیل گرین اور کالی مرچ شامل کرسکتے ہیں. آلو کشتی کے نتیجے میں پھولنے والی چیزیں، پھر آہستہ آہستہ تندور میں لپیٹ اور تندور میں 7 منٹ کے لئے پکانا.

پنیر اور ہام آلو کے ساتھ بھرا ہوا تیار! جب خدمت کرتے ہو تو، آپ تازہ جڑی بوٹیوں اور تازہ ٹماٹر کے ساتھ ڈش سجاتے ہیں.

آلو سبزیوں سے بھرے

اجزاء:

• آلو - 5 پی سیز.
• پنیر - 100 جی؛
• ھٹی کریم - 150 جی؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 2 پی سیز.
• ڈبہ بند کارن - 60 جی؛
• ڈیل، مصالحے - ذائقہ.

تیاری

آلو کے آگے نمکین پانی میں ایک وردی میں اچھی طرح سے دھونا اور کھانا پکانا. پھر، پانی نکالو، آلو کو ٹھنڈا اور صاف کرو. ہر آلو آٹا میں نصف اور چائے کا چمچ مڈل باہر نکلتا ہے.

اگلا، آلو کے لئے سبزی بھرنے کی تیاری. ایسا کرنے کے لئے، گاجر دھونے، چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. پیاز کو نصف بجتی ہے، اور گاجروں کے ساتھ ساتھ سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا، جب تک سونے کا بھوری نہیں ہوتا. روٹی کو ایک کنٹینر میں منتقل کریں، ڈبے بند مکئی کے بغیر مائع، کٹ آلو گوپ، کٹ سبز، نمک، مرچ اور سب کچھ ملائیں.

سبزی بھرنے کے ساتھ آلو کپ بھریں، تھوڑا سا کھیت کریم کے ساتھ اوپر اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ورق کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور تیار آلو ڈالیں. آلو کے سائز پر منحصر ہے، تقریبا 15 سے 20 منٹ تک ڈش پکانا. بیکڈ سبزیوں میں بھرا ہوا آلو پھیل میں گرمی کی خدمت کرتا ہے.