گوشت کا سوفل ایک شاندار ناشتا ہو سکتا ہے، یا تہوار کی میز پر نمکین کے ہتھیار بھی شامل ہوسکتا ہے. باورچی خانے سے متعلق سوف گوشت، یا مصنوعات سے بنایا جا سکتا ہے، ایک تندور کی مدد سے، یا ملٹی پل. کھانا پکانے کے آخری طریقہ کے لئے ترکیبیں، ہم خوشی سے اس آرٹیکل میں شریک ہیں.
ملٹی میں چکن سے سوفلی
اجزاء:
- چکن مائنس - 600 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
خشک کھنج پیاز کے ساتھ مخلوط چکن، ہموار کھنج پیاز کے ساتھ مخلوط اور blender میں whisked جب تک ہموار. کریم اور آٹا کے ساتھ whisk yolks. بھرنے کو شکست دینے کے لئے جاری، ایک پتلی چال کے ساتھ اس میں ایک زردی مرکب ڈالیں.
سفید چوٹیوں پر نمک کی چوٹی کے ساتھ علیحدہ whisk پروٹین. گوشت پر آمیز پروٹین بڑے پیمانے پر متعارف کروانا اور آہستہ آہستہ اسے ملا. گوشت کی بنیاد پر تیل کی کٹورا میں سطح کی جگہ لے لو اور سوفیلے گوشت کی گوشت سے پکائیں، پھر "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور والو کو ہٹا دیں.
ایک کثیر مقصدی میں گوشت سوفل ہدایت
اجزاء:
- زمین بیف - 400 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 30 جی؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- شیمپین - 100 جی؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
چیمپئن شپ، پیاز اور گاجر زمین ہیں اور مکھن میں بنو. بلینڈر میں، باقی اجزاء کو پکانا، ان کو ایک پاسر شامل کریں اور پھر بھیجا. ہم آواز کے سگنل تک موڈ "بیکنگ" کے موڈ میں multivark میں گوشت سے سوفی تیار کرتے ہیں.
ایک کثیر زبان میں جگر سے سوف
اجزاء:
- چکن جگر - 400 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - ½ کثیر کپ؛
- آٹا - 5 چمچ. چمچ؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- سیب -1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
انڈے نے نمک اور مرچ کے ساتھ جھاگ میں شکست دی.
جگر، سیب، پیاز اور گاجر سے ہم میوے ہوئے گوشت بناتے ہیں، جو اس کے بعد پیٹا ہوا انڈے اور کریم کے ساتھ ملنا چاہئے. ہیپاٹک کھنگال میں ہم 5 شونوں میں سیفٹ آٹا اور تھوڑا بیکنگ پاؤڈر ڈالتے ہیں. دوبارہ ہلچل اور ملٹی کوریج کے تیل کی کٹائی میں ڈالیں. 1 گھنٹے کے لئے سوفیل "پکانا"، چند منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں، اور میز پر اس کی خدمت کریں.
ایک جگر سوفیلے انفرادی حصوں کی شکل میں بھی تیار کیا جا سکتا ہے، گرمی مزاحم شکلوں پر پکانا کرنے سے پہلے بڑے پیمانے پر ڈالتا ہے.