ممبئی کے ساتھ ایسٹر کیک کے لئے ہدایت

ایسٹر کیک تہوار کی میز پر مرکزی جگہ ہے. اس کے علاوہ، یہ ایسٹر کے موقع پر روایتی طور پر روٹی ہے. لہذا، کسی بھی میزبان مہمانوں اور رشتہ داروں کو خوش کرنا چاہتا ہے. ہمارے مضمون کو اس معاملے میں یقینی طور پر مدد ملے گی، آپ کو تین مکمل طور پر مختلف ترکیبیں فراہم کرنی ہوگی.

تندور میں ممبئی کے ساتھ ایسٹر کیک کے لئے کلاسیکی ہدایت

کھانا پکانے سے پہلے، ایک پھول میں مکھن اور مارجرین کو پھیلانے میں پھینک دیں اور نرم کریں. آٹا کی مقدار کا تعین کرنا مشکل ہے؛ اس کے معیار پر، کھوپڑی کی کثافت پر منحصر ہے، اوسط یہ 2.5 کلوگرام ہے، شاید کم یا زیادہ.

اجزاء:

• دودھ - 1 L؛
• تازہ خمیر - 100 جی؛
• آٹا - 2.5 کلوگرام؛
• انڈے - 5 پی سیز.
• زرد - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مارجرین - 240 جی؛
• مکھن 130 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 33 ملی میٹر؛
• چینی - 900 جی؛
• ھٹی کریم - 240 جی؛
• نمک - 20 جی؛
• ممبئی - 260 جی؛
• ونیلا.

تیاری

اوپنری کے لئے دودھ گرمی تاکہ وہ گرم ہو. 200 گرام چینی اور خمیر دودھ میں تقسیم کریں، تھوڑا سا آٹا شامل کریں، لفظی طور پر ایک مٹھی بھر. ہم گوتے ہوئے، ہم بڑھتے ہیں.

ھٹا کریم، مارجرین اور مکھن مکس کریں، آپ صرف ایک کانٹا کے ساتھ گھسنا اور مرکب کرسکتے ہیں. ایک دوسرے کنٹینر میں، انڈے پیسنا، مال اور چینی کو نمک کے ساتھ. انڈے اور ھٹی کریم بڑے پیمانے پر مکس کریں، اس کو مطلقیت کے ساتھ ملائیں.

ایک کٹورا میں، ہم آٹے نکالتے ہیں اور میٹھا بیس اور چمچ ڈالتے ہیں. کھانسی نہیں کھا ہم نے اس کا احاطہ کیا اور گرمی میں ڈال دیا. راولیاں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بہہ جاتے ہیں اور گرم پانی میں سواری کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. جب آٹا اس سے منسلک ہوجاتا ہے، تو اسے ضائع کرنا ضروری ہے، اور پھر ایک بار پھر. دوسری بار جب ممبئی شامل ہیں.

تندور 160 ڈگری تک پہنچ گیا آٹا سڑنا پر کھینچنا، تیل لگایا اور انہیں تقریبا 20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. یہ ضروری ہے کہ ہر سڑنا میں آدھے سے زائد اونچائی زیادہ نہ ہو، ورنہ آٹا کنارے پر گر جائے جب یہ آتا ہے. ہم 40 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. تمام اوون مختلف ہیں، لہذا ہم نے لکڑی کے سکور کے ساتھ تیاری کا تعین کیا ہے.

کثیر عمار میں ممبئی کے ساتھ کیک ایسٹر کیک کے لئے ہدایت

گھوبگھرالی کیک میں ایک نانسنس موجود ہے: اگر آپ کو ھٹی کا پنیر پنیر ہے تو تھوڑی زیادہ چینی لے لو.

اجزاء:

• آٹا - 470 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 160 ملی میٹر؛
• پنیر - 200 جی؛
• چینی - 140 جی؛
• تیل - 115 جی؛
• خشک خمیر - 15 جی؛
• نمک - 5 جی؛
• ونیلن، ممبئی

تیاری

آٹا حاصل کرنے کے لئے، گرم دودھ، خمیر، 30 گرام چینی اور آٹا کا ایک مٹھی ملا اور نصف گھنٹے تک چھوڑ دو.

انڈے نے چینی کے ساتھ بہت اچھی طرح سے شکست دی، جب تک کہ جھاگ موٹی نہ ہو، پگھلا ہوا مکھن کے ساتھ ملا، پنیر، ونیلن اور نمک شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر اختلاط کے ساتھ مخلوط اور بیچ میں آٹا انجکشن ہوتا ہے. ہمیں نرم لچکدار آٹا مل جائے گا، جس میں ہم کثیر عمودی کی کٹوری میں منتقل کرتے ہیں. آٹا کو گرم کرنے کے چند منٹ کے لئے گرمی کو بند کریں. ہمیں تقریبا 50 منٹ کی ضرورت ہے. ٹائم ٹائم سے، آپ گرمی کو تبدیل کر سکتے ہیں تاکہ آزمائش گرم ہو، لیکن زیادہ سے زیادہ نہیں. یہ کئی بار بڑھ جائے گا. اس کے بعد ہم ممبئی کو شامل کرتے ہیں، ٹھیک ہے ہم 1.5 گھنٹوں کے لئے ملاتے ہیں اور بیکنگ موڈ میں کھانا پکاتے ہیں. ہم اپنے صوابدید پر تیار شدہ کیک کو سجاتے ہیں.

کینڈی پھل اور ممبئی کے ساتھ ایک ایسٹر کیک کے لئے ایک سادہ ہدایت

کلاسک ایسٹر کیک کے لئے یہ ایک تیز رفتار اور آسان طریقہ ہے.

اجزاء:

• دودھ - 375 ملی میٹر؛
• آٹا - 825 جی؛
• ووڈکا - 15 ملی میٹر؛
• مکھن - 190 G؛
• yolks - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 225 جی؛
• خشک خمیر - 20 جی؛
• ونیلا، نمک، ممبئی، کینڈی شدہ پھل .

تیاری

خشک، مخلوط کھایا اور مخلوط ہونا ضروری ہے. چینی کے ساتھ لوگوں کو کس طرح، پگھلنے مکھن، گرم دودھ، نمک، وینیلا اور ووکا شامل کریں. تمام مائع اجزاء کو مل کر ملیں، اور پھر آٹا کے ساتھ ملائیں. امتحان کے کنٹینر کو گرم ہونے کے لۓ چند گھنٹوں تک ڈھک لیا جاتا ہے. جب پہنچے تو، ہم کینڈی پھل اور پہلے سے بھری ہوئی ممیز دھوکہ اور شامل کرتے ہیں. تیل کے ساتھ شکل یا شکل اور آٹا باہر پھیلاؤ. ذہن میں رکھو جب کیک کو کئی بار سائز میں اضافہ کرے گا. ہم تندور میں 175 ڈگری میں آدھے گھنٹے کھانا پکاتے ہیں. ہم سب سے اوپر چینی شبیہیں کے ساتھ اور پتلی کٹی candied پھل کے ساتھ سجانے کے.