اس کی سادگی کے باوجود، ختم شدہ فارم میں ایسی طرح کی کیک آپ کی میز کو خریدنے سے بھی بدتر نہیں کرے گا، اور اس کے ذائقہ کو ہر ایک کو ایک ہدایت طلب کرنے کے لئے مجبور کرے گا.
کیک کے لئے ہدایت "Svetlana" ایک منجمد پین میں
چونکہ اس کیک کے لئے ہدایت مقبول ہے، اس میں ترمیم کی ایک بہت بڑی قسم ہے، جن میں سے اصل کو تلاش کرنا ناممکن ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اصل ہدایت ایک ہے، جس کے لئے کیک کو سنبھالا دودھ کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے اور ایک قارئین کی طرح پھنس جاتا ہے. اس تبدیلی کے ساتھ، ہم شروع کریں گے.
اجزاء:
کیک کے لئے:
- آٹا - 365 g؛
- خشک دودھ - 235 ملی میٹر؛
- سوڈا - 5 جی؛
- سرکہ - 10 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 پی سی.
کریم کے لئے:
- مکھن - 195 جی؛
- دودھ - 740 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 45 جی؛
- چینی - 195 جی.
تیاری
- کیک "Svetlana" تیار کرنے سے پہلے، کیک کے لئے آٹا تیار. کچھ آسان نہیں ہے، فہرست کے تمام اجزاء مکسر کے شاخوں کو کام کرنے کے لئے کافی آسان ہے، اور مکمل ماسک آٹھ حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے (یہ ممکن ہے اور زیادہ، کیک کے مطلوبہ قطر پر منحصر ہے).
- "Svetlana" کے لئے کرغز ایک تانبے کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے، صرف تندور میں نہیں، بلکہ غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ براہ راست ایک خشک فرکنگ پین پر.
- پینکیکس کے رولوں کو ہر طرف ایک منٹ کے لئے پینکیکس براؤن میں پھینک دیا، ٹھنڈے اور سنوکر، مطلوبہ قطر کے لئے ٹرمینل. trimming محفوظ کریں.
- کریم کے لئے، تیل کے علاوہ مل کر تمام اجزاء کو ملائیں اور آگ پر مرکب ڈالیں. کک تک تیز اور مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ موٹی تک.
- ایک ٹھنڈا کریم میں، مکسر کے ساتھ نرم مکھن میں شکست دی. اس مرحلے پر، کریم کسی بھی ذائقہ کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، وینیلا یا سگنا.
- تیار کیک کے ساتھ مرکب پھیلاؤ، ان کے ساتھ ایک ڈھیر اور کور کے باہر کی پرت کے ساتھ باہر ڈال.
- تیار کیک کوک کی کچلنے کے ساتھ سجانے اور نمونہ لگائیں.
ناریل کیک "Svetlana" بیکنگ کے بغیر - ہدایت
واقف مصنوعات کی فہرست میں تھوڑا سا غیر ملکی شامل کریں ناریل کی مدد کرے گا، جو ختم ہونے والی نعمتوں کے ذائقہ، ساختہ اور ذائقہ کو متنوع کرے گی. ایک شاندار ناریل کیک منٹ میں تیار ہو جائے گا، اور آپ کو خود کو کیک بنانا بھی نہیں ہے.
اجزاء:
- میٹھی کریکرز - 490 جی؛
- دودھ - 295 ملی میٹر؛
- انڈے کی مالکان - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 85 جی؛
- ونلن کی چوٹ
- نشست 35 جی؛
- مونڈنے ناریل - 320 جی؛
- مکھن - 290 جی.
تیاری
- چینی کے ساتھ انڈے کو یکجا کریں. جب آپ ایک سفید فام بڑے پیمانے پر حاصل کرتے ہیں، تو وہ ونیلا کے ساتھ ذائقہ اور نشست میں ڈالتے ہیں.
- دودھ کو گرم تک گرم کریں، اسے یولک میں ڈال دو اور مرکب واپس درمیانے گرمی میں واپس لو. موٹائی کریم کے لئے انتظار کرو، اسے ٹھنڈا اور نرم مکھن اور 2/3 ناریل شارٹس کے ساتھ شکست دی.
- ایک ہیٹی بیکنگ ڈش میں پٹھوں کو رکھو. کچھ کریم کے ساتھ ان کا احاطہ کریں. جب تک آپ منتخب کردہ فارم کو بھرنے کے تہوں کو دوبارہ نہ دیں.
- ایک گھنٹہ گھنٹے کے لئے فرج میں کیک کو چھوڑ دو، اسے سڑک سے نکال کر کریم کی باقیات اور خدمت کرنے سے پہلے ناریل چپس کے ساتھ احاطہ کریں.
کیک بنانے کے لئے کس طرح "Svetlana"؟
اجزاء:
- آٹا - 270 جی؛
- ھٹی کریم - 45 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خشک شدہ دودھ - 135 ملی میٹر؛
- قارئین - 490 جی.
تیاری
- کیک کے لئے، سب سے پہلے پانچ اجزاء کو ایک ساتھ ملائیں. جب بڑے پیمانے پر گھنے اور وردی ہو جاتی ہے تو، منحنی دودھ ڈالنا اور گھٹنوں کو جاری رکھنا.
- آدھے گھنٹے کے لئے تیار آٹا ڈاؤن لوڈ کریں، 8 برابر حصوں میں تقسیم کریں اور ہر ایک ڈسک میں ڈالو.
- ہر طرف 1.5-2 منٹ کے لئے بھری ہوئی کیک میں کیک بنانا.
- ٹھنڈے کیک ٹرم، تیار قارئین کے ساتھ چھڑکیں اور کچن کے ساتھ کچلنے کو سجانے.
- نمونے کو صرف 3-4 گھنٹے کے بعد لے لو.