ایک میٹھی بنانے میں حتمی مرحلہ اس شاندار ڈیزائن ہے. ایسا کرنے کے لئے، اکثر ایک پروکین کریم کا استعمال کرتے ہوئے ایک کیک کو سجانے کے لئے استعمال کرتا ہے، جو اس کی روشنی اور ہوا کی ساخت سے منسلک ہوتا ہے، کسی بھی شکل کو برقرار رکھنے کے قابل ہو جائے گا. اس کے ساتھ، آپ کو بھی tubules یا کیک چیزیں بھی مل سکتی ہیں.
ایک پروٹین کریم کیسے بنانا ہے؟
ایک کریم تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں. یہ سنبھالنے والے دودھ، کاٹیج، پنیر اور مکھی کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے. سب سے زیادہ عام ہدایت پانی غسل پر ایک پروٹین کریم ہے. ایسا کرنے کے لئے، بعض قواعد پر عمل کریں:
- صاف اور خشک برتن اور آلات لے جانے کے لئے اس بات کا یقین کریں.
- پانی غسل بنانے کے لئے، کنٹینر آدھی پانی سے بھرا ہوا ہے، ایک فوق پر لے آئے.
- تقریبا 2 منٹ کے لئے ایک علیحدہ ڈش میں پروٹین کو چینی سے نکال دیا جاتا ہے، آپ ونلن، سائٹرک ایسڈ شامل کرسکتے ہیں.
- پانی کے ساتھ کنٹینر پر بڑے پیمانے پر رکھیں، جبکہ تقریبا 7 منٹ کے لئے شکست جاری رکھیں.
- پانی غسل اور تھوک منٹ سے چند منٹ کے لئے ہٹائیں.
کیک سجاوٹ کے لئے پروٹین اور تیل کریم
تہوار کیک کو سجانے کے لئے کنفٹنرز اکثر ایک پروٹین تیل کا کریم استعمال کرتے ہیں. خاص طور پر تسلیم کرتے ہوئے انہوں نے بچوں میں جیت لیا، کیونکہ ان کا ذائقہ کچھ آئس کریم کی طرح ہے. روایتی تیل کریم کے مقابلے میں، یہ ایک ہلکی ڈھانچہ کی طرف سے خاصیت ہے، یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس میں وٹ پروٹین موجود ہے.
اجزاء:
- پروٹین - 3 پی سیز.
- پاؤڈر چینی - 150 جی؛
- مکھن 150 g؛
- چینی ونیلا - ذائقہ؛
- نیبو کا رس - 0.5 ٹیس.
تیاری
- تیل کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور کمرے میں درجہ حرارت پر کٹائیں.
- بڑے بلبلوں کی تشکیل تک 3-4 منٹ تک وینیلا چینی اور نیبو کا رس کے ساتھ پروٹین کی کمی.
- آہستہ آہستہ پاؤڈر اور 2-3 منٹ کے لئے whisk شامل کریں. پھر ہائی سپیڈ پر پروٹین کو اونچی شکل میں لے لو.
- مکھن کی طرف سے مکھن شامل کریں، کیک سجاوٹ کے لئے ایک پروٹین کریم تیار کرنے تک تیار ہے.
پروٹین-قارارڈ - ہدایت
بہت سے لوگ پروٹین-قارئین کی کریم کے بچپن سے ایک ذائقہ کے ذائقہ کو یاد رکھیں گے. انہوں نے ایک کیک "کورزکوچکا" بھرے. پانی کے غسل پر کھانا پکانے کے محفوظ طریقے سے شکریہ، آپ اس قسم کے کریم کو چھوٹے بچے بھی دے سکتے ہیں. اس کے فوائد میں ایک ڈھانچہ شامل ہے جس سے آپ کو مختلف پیٹرن کو الگ کرنے اور رنگوں کے ہر طرح کے رنگنے کی صلاحیت کی اجازت دیتا ہے.
اجزاء:
- پروٹین - 4 پی سیز.
- چینی - 0.5 کپ؛
- سائٹرک ایسڈ - 0.25 پی ایم پی؛
- ونیلن.
تیاری
- مکسر کے ساتھ تمام اجزاء کو مارو.
- بڑے پیمانے پر پانی غسل اور 15 منٹ کے لئے کوپ ڈال دیں.
- 3 منٹ کے لئے ہٹائیں اور کوڑا.
کیک سجاوٹ کے لئے جیلیٹن کے ساتھ پروٹین کریم
بہت سے قسم کے کیک کے ساتھ اس طرح کی ایک کریم کو سجایا جا سکتا ہے، یہ بسکٹ بیکنگ اور شہد کی مکھی ہو سکتی ہے. کام کو سہولت دینے کے لئے خاص طور پر اس کنفیکشنری سرنج کے لئے ڈیزائن کیا جائے گا. یہ جیلیٹن کے ساتھ محبوب دودھ کے پروٹین کی کریم میں ساخت میں بہت ہی اسی طرح کی ہے، یہ بہت گھنے نکالا اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے بعد شکل رکھتا ہے.
اجزاء:
- پروٹین - 5 پی سیز.
- جیلیٹن - 2 چمچ. l.
- چینی - 1.5 کپ؛
- پانی - 9 چمچ. l.
- سائٹرک ایسڈ - 1 ٹسپ.
تیاری
- پانی کی ابلاغ، جیلیٹن کے ساتھ ڈالیں اور 1.5 گھنٹوں تک چھوڑ دیں. پھر اسے آگ میں پھینک دو.
- دیگر اجزاء کو مارو. ان میں آہستہ آہستہ جیلیٹن ڈالو، وائک جاری رکھیں. ایک کیک سجاوٹ کے لئے ایک پروٹین کریم استعمال کے لئے تیار ہے.
کریم کے ساتھ پروٹین کریم
روشنی اور فضائیت ایک پروٹین کریمی کریم کی طرف سے خصوصیات ہے. ان کی کامیاب تیاری کی کلید تازہ مصنوعات کی پیداوار ہو گی - انڈے اور فیٹی کریم. اگر چاہے تو، کریم کو قدرتی رنگ کے ساتھ رنگا جا سکتا ہے: چیری کا رس، اورنج. مسالے کا ذائقہ ونلن کی مدد کرے گی.
اجزاء:
- چینی - 0.5 کپ؛
- پروٹین - 4 پی سیز.
- کریم 1 - گلاس.
تیاری
- سفید اور ریت مارو
- ایک پتلی چیلنج میں کریم ڈالو، جب تک جاری رکھیں.
- آخر میں، چند منٹ کے لئے گھر سے بنا کیک سجانے کے لئے پروٹین کریم کو اچھی طرح سے شکست دی.
پروٹین چاکلیٹ کریم
اصل ذائقہ، جو چھوٹے خاندان کے اراکین سے اپیل کرے گا، چاکلیٹ پروٹین کریم ہے. انفرادی ترجیحات پر منحصر ہے، مختلف قسم کے چاکلیٹ لے جایا جاتا ہے: سیاہ، دودھ یا سفید. یہ سب سے پہلے لازمی طور پر ٹھیک کچن میں پیسنا ہونا چاہئے، اور پھر مجموعی طور پر شامل کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- پروٹین - 4 پی سیز.
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- چاکلیٹ - ٹائل کے 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلا چینی - 0.5 پیک.
تیاری
- انڈے پاؤڈر سے شکست دی
- آہستہ آہستہ grated چاکلیٹ شامل، ونیلا چینی اور پکایا جب تک مارا.
کاٹیج اور پروٹین کی کریم
ایک چھوٹا سا ذائقہ کے علاوہ، ایک موٹی پروٹین کریم مفید ہے، اور پنیر اس میں شامل کیا جاتا ہے. نرم ذائقہ کی کلید کاٹیج پنیر بڑے پیمانے پر ہو جائے گا، پہلے ہی اناج، ٹینڈر اور ہموار کے بغیر فروخت کیا جاتا ہے. اس قسم کی کریم نہ صرف کیک کو سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، بلکہ کیک کو کم کرنے کے لئے بھی. اس کے علاوہ، وہ پرتوں ٹیوبیں بھر سکتے ہیں.
اجزاء:
- درخت بڑے - 100 جی؛
- پروٹین - 4 پی سیز.
- چینی - 0.5 کپ.
تیاری
- چوٹی تک پروٹین کو مارو.
- پنیر اور دوبارہ پھر کاٹیج شامل کریں.
- آخر میں، جب تک تیار ہوجائے تو چینی میں گھر میں کیک کے لئے پروٹین کریم کو ہٹا دیں.
شربت کے ساتھ پروٹین کریم
کیک کو سجانے کے لئے ناقابل یقین حد تک اچھا اور چینی شربت کے ساتھ ایک پروٹین کریم ہے . وہ بیکنگ تہوار کرے گا اور اسے ادویات دے گا، اور چینی شربت ایک چھوٹا سا بنائے گا. کریم کی تیاری کی خصوصیت یہ ہے کہ گھر میں پروٹین کریم کے نسخے کو مکمل طور پر پورا کرنا ضروری ہے، تاکہ بڑے پیمانے پر صحیح استحکام کو پھینک دیں.
اجزاء:
- پروٹین - 3 پی سیز.
- چینی - 250 جی؛
- سیٹرک ایسڈ - 0.5 ٹسپیس؛
- پانی - 70 ملی میٹر.
تیاری
- پروٹین ٹھنڈا.
- چینی اور پانی سے، شربت ابلاغ.
- شربت میں نیبو چھپائیں.
- سفید مارو.
- شربت تک ایک پتلی چیلنج میں شربت ڈالیں اور جب تک ٹھنڈا ہوجائیں.
نسبتا دودھ کے ساتھ پروٹین کریم - ہدایت
ایک نازک کریمی استحکام کو ایک پروٹین کریم کی طرف سے منسوب دودھ کے ساتھ خصوصیات ہے. یہ نہ صرف اوپر سجانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے، بلکہ کیک کے درمیان مداخلت کے لئے بھی. یہ دودھ کے ایک خاص امیر ذائقہ بیکنگ دے گا. کریم کا فائدہ یہ ہے کہ یہ فوری طور پر استعمال نہیں کیا جاسکتا، لیکن اسے فرج میں کچھ وقت ذخیرہ کرنے کی اجازت ہے.
اجزاء:
- جیلیٹن - 2 چمچ. l.
- پانی 240 جی؛
- چینی - 600 جی؛
- منڈی دودھ - 130 جی؛
- مکھن - 290 جی؛
- پروٹین - 4 پی سیز.
تیاری
- سوجن سے پہلے سرد پانی میں جیلیٹن کو لو.
- چینی شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو. پھر پانی غسل میں پھیلاؤ.
- مکھن کو مٹا دیں اور ابلی ہوئی کنڈیینڈ دودھ.
- الگ الگ پروٹین کو پکانا.
- شکست دینے کے لئے جاری رکھیں، جیلٹن - چینی مرکب شامل کریں، اور پھر منحنی دودھ کے ساتھ مکھن. پروٹین کریم کو مارو تیار کریں جب تک گھر سے تشکیل شدہ کیک تیار نہ ہو.