منن ایک پائی ہے، جس میں لازمی طور پر سیمولینا شامل ہے. لیکن ہدایت کا مائع جزو تبدیل کر سکتا ہے - کبھی کبھی کیفیر، کبھی کبھی دودھ، اور بعض اوقات کھوکھلی کریم. تیار کرنے کے لئے پائی بہت آسان ہے، اس کی مصنوعات مہنگائی کی ضرورت نہیں ہے، لیکن سب سے زیادہ سستی، ہمیشہ ہاتھ میں ہیں. لیکن یہ اس کے ذائقہ کی خصوصیات کو خراب نہیں کرتا - کیک نرم، نازک اور بہت سوادج سے باہر آتا ہے. ایک کلاسک مینیکن کو کیسے کھانا پکانا، ہم اب آپ کو بتائیں گے.
منن کلاسک
اجزاء:
- کیفیر - 1 گلاس؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- گندم آٹا ایک -1 کپ؛
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- منکا - 1 گلاس؛
- چکن کے انڈے 3 پی سیز.
- مکھن - 100 جی؛
- ونیلن؛
- سڑنا چکانا کرنے کے لئے سبزیوں یا مکھن.
تیاری
مننا اناج نے ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا، اسے کفیر کے ساتھ ڈال دیا اور آدھے گھنٹے تک چھوڑ دیا. اس وقت کے دوران سوزش سوگ جائے گا. ہم نے انڈے سے صاف طور پر توڑ دیا تاکہ لوگوں سے پروٹین کو الگ کردیں. پروٹین کو شکست سے مارا جاتا ہے، بعد میں چھوٹے حصوں میں ڈال دیا جانا چاہئے، جس کی تکمیل کے عمل کو روکنا نہیں ہے، جس کا اختتام ہونا چاہئے جب تک انڈے کا مرکب ایک ہوا ہوا ہوا بن جائے. یہ 10 منٹ تک لگ سکتا ہے. لیکن نظرانداز کرنے کے لئے یہ سفارش اس کے قابل نہیں ہے، کیونکہ اس کی ضمانت اس بات کی ضمانت ہے کہ پائی بھیڑ اور ہوا سے کتنی بڑی تعداد میں آ جائے گی. کیا الگ الگ ہیں. اگلا، سیفٹھی آٹا بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر ہے. اگر ہاتھ میں کوئی بیکنگ پاؤڈر نہیں ہے تو، آپ عام بیکنگ سوڈا لے سکتے ہیں، جو آدھے سے زیادہ لگے گا. خشک مکس میں بھی ونلن میں ڈالتا ہے. سوجن منچ کو نتیجے میں خشک مرکب، whipped سفید اور yolks شامل کریں. تمام صاف طور پر مخلوط، اسی طرح پروٹین بڑے پیمانے پر پھیلانے کے لئے نہیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو آٹا ملنا چاہئے، جس میں مسلسل موٹی ھٹی کریم کی طرح ہے.
اس فارم میں جہاں ہمارے مینکین پکایا جائے گا، ہم سبزیوں میں تیل ڈالتے ہیں یا ہم مکھن یا مارجرین کے ٹکڑے سے بھری ہوئی ہیں. اس کے بعد اس پر آٹا تقسیم کریں. کیک کو تندور پر ڈال دیا جانا چاہئے جب درجہ حرارت 180 ° C. تک پہنچ جاتا ہے. کیفیر پر ایک کلاسک مینیکیور تیار کریں گے 40 منٹ. اس کے بعد یہ تندور سے ہٹا دیا جا سکتا ہے، اسے فارم میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے، اور پھر ڈش پر پھیلاؤ اور چائے کے لئے میز پر خدمت کریں. اگرچہ اس کامیابی کے ساتھ یہ کام اور گرم، کھا کر کریم کھا سکتا ہے.
دودھ پر قیاس - ایک کلاسک ہدایت
اجزاء:
- سمول 1 گلاس؛
- آٹا -1 گلاس؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 کپ؛
- سبزیوں کے تیل (بوسہ) - 80 ملی میٹر؛
- مکھن - 20 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
انڈے کو چینی سے مل کر مل جاتا ہے اور جب تک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر دوگنا نہیں ہوتا ہے. پھر سبزیوں کا تیل اور تھوڑا سا تھوڑا سا پھینک دیں. دودھ گرم ہے، ہم اس میں مکھن کا ٹکڑا ٹکڑا. جب تک اس کے قابل نہیں ہے تو مضبوطی سے گرمی کریں، دوسری صورت میں گلہریوں کو برداشت کر سکتی ہے. انڈے کے مرکب اور سمول کے ساتھ دودھ ملائیں اور آدھے گھنٹے تک چھوڑ دیں. ہم بیکنگ پاؤڈر سے آٹے کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور اس وقت کے بعد ہم خشک مرکب آٹا میں مکس کرتے ہیں. یہ فارم تیل کے ساتھ دھواں جاتا ہے، تاکہ پائی اچھی طرح سے ہو، اور وشوسنییتا کی خاطر ہم اسے بھی آٹے سے رگڑیں. آٹا سڑک میں اور اعتدال پسند درجہ حرارت (تقریبا 180 ° C) پر 40 منٹ تک پکانا.
ھٹا کریم پر کلاسیکی مینیکیور - ہدایت
اجزاء:
- بڑے چکن انڈے - 2 پی سیز.
- ھٹی کریم - 1 گلاس؛
- سیمولینا - 1 گلاس؛
- چینی - 2/3 کپ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ (سلائڈ کے بغیر)؛
- چکنا کے لئے مکھن یا مارجرین.
تیاری
آم مٹی کھو کریم کے ساتھ اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دو. انڈے چینی کے ساتھ کس طرح. نتیجے میں انڈے کا مرکب منگا کے ساتھ ملا ہے، سوڈا اور مکس ڈالیں. فارم مکھن یا مارجرین کے ساتھ دھواں جاتا ہے، آٹا ڈالنا اور 190 ڈگری تقریبا 30 منٹ پکانا.