تلسی کی خوشبو مہیا اور چھوٹا ذائقہ ذائقہ بہت سے پریمیوں کے دلوں کے دل جیت لیا. موسم گرما میں، تلسی اپنی خود پر بڑھایا جاسکتا ہے اور آزادانہ طور پر کسی بھی بازار میں یا ایک اسٹور میں خریدا جاتا ہے. اور غیر موسم میں کیا کرنا، جب تازہ سبزیاں مخصوص اسٹورز میں گاہکوں کو پیش کی جاتی ہیں تو پھر ایک پاگل قیمت پر؟ ہم نے مزیدار اور صحت مند تلسی ٹکڑے ٹکڑے بنانے کی سفارش کی ہے جو آپ کو ہر سال راؤنڈ اپنے پسندیدہ ذائقہ سے لطف اندوز کرنے میں مدد ملے گی.
موسم سرما کے لئے منجمد بیسل - فصل
اگر فریزر میں مفت جگہ ہے تو، تازہ ترین تلخ کو منجمد کرنے کے لئے سب سے زیادہ مناسب چیز ہے. اور اس کے لئے آپ دونوں پتیوں کو پورے طور پر لے جا سکتے ہیں، اور چاقو کے ساتھ یا بلینڈر میں ان کو پیسہ لے سکتے ہیں. یہ چھوٹے عملی طور پر چھوٹا سا تھیلے میں بھاری بڑے پیمانے پر پیک کرنے کے لئے زیادہ عملی ہے یا کھانے کی فلم میں بیسل لینا ساسیج کی شکل میں اور ضرورت کے طور پر کاٹ.
کٹوری سے پستا - موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے ایک ہدایت
موسم سرما کے لئے تلسی تیار کرنے کے لئے ایک آسان اور سستی طریقہ یہ ہے کہ اس سے خوشبودار پیسٹ تیار کریں. اور یہ صرف برف برفوں میں منجمد ہوسکتا ہے، پھر بیگ میں جوڑا، اور مزید اسٹوریج کے لئے جار میں بھرا ہوا ہے. اس ہدایت میں اس خیال کو پورا کرنے کے تمام تفصیلات.
اجزاء:
- بیسل تازہ - 1 بڑے گروپ؛
- زیتون کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- نمک، آئیوڈیز نہیں - 35 جی.
تیاری
پاستا کی تیاری کے لئے، کسی بھی قسم کی ایک تلسی مناسب ہے. اس کا ایک بڑا گروپ لینے کے لئے ضروری ہے، اسے چلانے والے پانی کے تحت کھینچ کر اسے خشک کرو. اب ہم ٹانگوں کی تمام پتیوں کو کاٹ دیتے ہیں اور انہیں بلینڈر کی صلاحیت میں ڈال دیتے ہیں. ہم نمک اور زیتون کا تیل (50 ملی لیٹر) بھی بھیجتے ہیں اور دو منٹ کے لئے آلہ کی تیز رفتار پر اجزاء کو پھانسی دیتے ہیں.
خشک کی طرف سے نتیجے میں پیسٹ منجمد یا منجمد ہے، یا ریفریجریٹر میں ان کو ذخیرہ کرنے کے لئے جراحی جار میں ڈال دیا. بعد میں، زیتون کے تیل کے چائے کے ساتھ سب سے اوپر بھرنے کے لئے ضروری ہے.
لہسن اور گری دار میوے کے ساتھ تیل میں موسم سرما کے لئے فصل
لہسن اور گری دار میوے کے ساتھ تلسی سے ایک بلٹ تیار کریں، آپ کو موسم سرما کے لئے پیسٹو چٹنی کے لئے ایک عمدہ بنیاد فراہم کر سکتے ہیں، جو آسانی سے grated پنیر کے ساتھ ضم کرنے کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- بیسل تازہ - 1 بڑے گروپ؛
- اخروٹ - 130 جی؛
- زیتون کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
تیاری
اس طرح کی تیاری کرنے کے لئے، میری تلسی دھونا، اسے خشک کرو، پتیوں کو کاٹ اور کھالے ہوئے اخروٹ کھنگالیں اور لہسن کے بازو کے ساتھ بلینڈر برتن میں. زیتون کا تیل ڈالو اور کنواری کی چیزوں کو پھانسی دے جب تک کہ ہمارا پیسہ مل جائے. ہم نے کام کے ٹکڑے کو جار میں ڈال دیا، اس کا احاطہ کرتا ہے، اسے ابلتے ہوئے پانی میں پندرہ منٹ کے لئے تقسیم کرنا، اور پھر اسے ٹھنڈا کرنے کے بعد اسے ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے کے لئے بھیج دیا جاتا ہے.
سبزیاں اور سبزیاں کے ساتھ سبز رنگ کی تیاری - موسم سرما کی تیاری
اجملی اور اجملی کے ساتھ سپلائی بیسل، اور جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ نمائش، ہم ایک بہترین موسم بہار مل جائے گا، جس میں، کھو کریم یا میئونیز کے ساتھ پتلی، گوشت برتن کے لئے ایک شاندار ہم آہنگی ہو جائے گا، یا صرف خونی ٹوسٹ کا ایک ٹکڑا شامل کریں گے.
اجزاء:
- بیسل سبز - 190 G؛
- اجملی (جڑی بوٹیوں) - 190 G؛
- الکحل - 1 چھوٹا سا گروپ؛
- hops-suneli - 30 g؛
- مرچ مرچ - 1-2 پی سیز.
- لہسن بڑے سر - 2-3 پی سیز.
- نمک، نہیں آڈیڈائز - 95 جی.
تیاری
اس ہدایت کے مطابق موسم سرما کے لئے موسم بہار تیار کرنے کے لئے، سبز تلسی سبزیاں، ساتھ ساتھ اجملی اور پنیر کی پتیوں کو کھینچنے کے بعد پھر تولیہ خشک کرنے پر پھیل جاتی ہے. ہم نے پھل کے ٹکڑے اور بیجوں سے مرچ مرچ کی دھویا کی پودوں کو بھی پاک صاف کیا ہے، اور لہسن کے سر دانتوں میں الگ ہوتے ہیں، جو باریوں میں بھی مرچوں سے چھپا جاتا ہے.
اب تمام تیار اجزاء کو کچلنا چاہئے. اس کے لئے، آپ ایک گوشت کی چکی اور ایک اسٹیشنری کٹورا کے ساتھ ایک blender دونوں استعمال کر سکتے ہیں. موصول شدہ میلی سبز بڑے پیمانے پر ہم hops-suneli اور نمک پتھر شامل کرتے ہیں، یہ آڈیڈائز نہیں ہیں، ہم خشک، نسبندی صلاحیتوں سے پہلے تیار اور پیک کرتے ہیں. اسٹاک کا کارکن صرف اسٹوریج کے لئے ٹھنڈی جگہ پر بھیجتا ہے.