انڈے کی جلدی میں، آپ انڈے کہتے ہیں دل کی، غذائی اور خود مختار ڈش تیار کر سکتے ہیں. یہ ایک خشک انڈے ہو سکتا ہے - نہ ڈھیلا انڈے، یا ایک آملیٹ - ایک چھوٹا سا انڈے کی زرد.
خرگوش انڈے کو نزدی میں تبدیل کر دیتا ہے، مختلف اجزاء کے علاوہ انڈے کے علاوہ، چاہے وہ سبزیاں، مشروم، گوشت کی مصنوعات یا پنیر ہو. لیکن سب سے آسان اور سب سے عام عام طور پر ٹماٹر کے ساتھ کھلی انڈے ہے، جہاں اختتامی طور پر منحصر ہے، یہ پکا رسیلی، ہوا اور ذائقہ سے شاندار ہوتا ہے اور ناشتا، دوپہر کا کھانا یا رات کے کھانے کے لئے صحیح طریقے سے ٹھیک ڈش سمجھا جا سکتا ہے.
ٹماٹر کے ساتھ ایک مزیدار سوراخ کرنے والے انڈے کیسے پکانا، ہم آج آپ کو بتائیں گے.
ٹماٹر اور گرین کے ساتھ سکھایا انڈے
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- مکھن - 55 جی؛
- ڈیل، اجمی اور تلسی کی تازہ سبزیاں؛
- نمک؛
- مرچ
تیاری
گرم کھینچنے والی پین پر مکھن پگھل گئی، اور پھولوں میں پھینک دیا، پہلے دھویا اور خشک ٹماٹر اور نمکین. ہر طرف دو یا تین منٹ کے لئے بھرا ہوا. پھر پکایا جب تک انڈے، نمک، مرچ اور کم گرمی پر بھڑکیں. اگر مطلوبہ ہو تو، ہم ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کرسکتے ہیں، پھر پروٹین کو نچوڑ سکتے ہیں، اور زرد کے اندر مائع باقی رہیں گے.
ہم کھلی انڈے اور ٹماٹروں کی خدمت کرتے ہیں، کٹی جڑی بوٹیوں سے چھڑکاتے ہیں.
خوشبودار خرگوش انڈے کے ناشتا کے لئے زیادہ خوبصورت کیا جا سکتا ہے، اس کے علاوہ ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ. تو چلو کھانا
ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ سکھایا انڈے
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چھوٹے ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سخت پنیر - 75 جی؛
- مکھن - 15 جی؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- نمک
تیاری
ہم نے ایک کڑا پین میں ککر مکھن کو پگھل دیا، ٹماٹروں کو درمیانے گرمی پر ہر طرف دو منٹ کے لئے سلائسس میں بھٹکایا اور پھینک دیا. پھر انڈے کو اوپر سے ڈرائیو، ایک ڑککن کے ساتھ دو منٹ کے لئے احاطہ کرتا ہے. اب کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں، اپنے ذائقہ کے مطابق منتخب کریں اور گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں، اور پھر دو منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے بھڑکیں.
ہم ایک گرم فارم میں میز کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
ڈش تھوڑا سا پکوان دینے کے لئے، ہم کٹی لہسن شامل کر سکتے ہیں، کھانا پکانے کے دوران ٹماٹر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
کیا آپ ناشتہ یا رات کا کھانا چاہتے ہیں؟ پھر اگلے ہدایت آپ کے لئے ہے.
بکتر انڈے بیکن ٹماٹر اور سبز پیاز کے ساتھ
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز سبز - ایک اسٹاک؛
- بیکن - 150 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک؛
- مرچ
تیاری
سبزیوں کے تیل کے ساتھ ہلکے ہوئے بھری ہوئی جلدی سے بھری ہوئی، سرخ تک تک بیکن اور بھری کی بٹس پھیلانا. پھر انڈے ڈالیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پیٹا، اوپر کی جگہ سے ٹماٹر کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور سبز پیاز کے پنکھوں سے چھڑکیں. ڑککن کے تحت کم گرمی پر کھانا پکانا.
فرج میں ایک ہام، کچھ مشروم، دو انڈے اور ایک ٹماٹر کے ساتھ ایک فوری، اصل اور غیر معمولی مزیدار ناشتا کا اہتمام کیا جا سکتا ہے.
چیمپئن شپ، ٹماٹر اور ہیم کے ساتھ چھری ہوئی انڈے
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- ہیم - 75 جی؛
- شیمپین - 75 جی؛
- مکھن 50 g؛
- سخت پنیر (اختیاری)؛
- ڈیل کی ٹھنڈا
- نمک؛
- مرچ
تیاری
دھواں اور خشک مشروم پلیٹیں میں کٹ جاتے ہیں اور ایک پین میں ٹھوس ہوتے ہیں جب تک کہ تمام مائع بپتسمہ نہیں پائے جاتے ہیں. پھر تیل، نمک، کالی مرچ، تیار نہ کریں اور پلیٹ پر ڈالیں. اس کے بعد تیل میں بھری ہوئی پینل پگھلتے ہوئے تھوڑا ہی ہام اور کٹ ٹماٹر بھرایا، پکایا تک کم گرمی پر انڈے، نمک اور بھری چلائیں. کھودنے کے اختتام پر، کٹ ڈیل کے ساتھ چھڑکاو، اور اگر چاہے تو ٹھیک جھاڑو پر بھری ہوئی پنیر. ہم پنیر کو پگھل دیں گے، اسے پلیٹ پر مشروم میں ڈال دیں اور ڈش اب بھی گرم کریں.