گلاش روایتی ہنگری ڈش ہے، جو بنیادی طور پر گوشت یا سورج کے ساتھ بنایا جاتا ہے. لیکن آج ہم تھوڑی سی آزمائش کریں گے اور آپ کو چکن سے چوری کھانا پکانے کے بارے میں بتائیں گے. ڈش ناقابل یقین حد تک نازک، سوادج اور غذائیت سے باہر نکل جاتا ہے، لہذا یہ ان لوگوں کے لئے بہترین ہے جو اپنی شکل کو دیکھنے اور اضافی کیلوری کو شمار کرتے ہیں.
چکن کی گلیش ہدایت
اجزاء:
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اسپیس؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پائپ - 2 پی سیز.
- چکن کا پھول - 1 کلوگرام؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم کا آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی فلٹر - 2،5 اشیاء؛
- سبزیوں کا تیل - 0.5،5 اشیاء؛
- ھٹا کریم کم چربی - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
اور کیا آپ جانتے ہیں کہ چکن کے ساتھ چکن سے چوری کیسے کرنا ہے؟ اس میں کوئی پیچیدہ نہیں ہے! چکن کا پھول اچھی طرح سے دھونا، سٹرپس، پوڈسلیویم اور بھریوں میں کاٹ، پھنسے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے پین میں. گاجر صاف کئے جاتے ہیں، پودے پر پھینک دیتے ہیں، اور پیاز پتلی ہوئی ہے. ہم سبزیوں کو سبزیوں کے تیل پر گزرتے ہیں، اور پھر ہم غذائیت سے نمکتے ہوئے گوشت اور موسم میں برباد کر دیتے ہیں. ہم تھوڑا سا تازہ پانی ڈالتے ہیں، اور ہم گروہ کھانا پکانے کے لے جاتے ہیں. ایک چھوٹا سا گرم پانی جس میں ہم ٹماٹر پیسٹ کو کم کرتے ہیں، آٹا شامل کریں اور ھٹا کریم ڈالیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں اور جب گوشت تقریبا تیار ہے تو، ہم آہستہ آہستہ ڈالتے ہیں، مسلسل ہلچل. ایک اور 5 منٹ کو بگاڑیں اور چکن سے چکن کی خدمت کے ساتھ میز پر چوری کریں.
چکن goulash کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- چکن - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- خشک سفید شراب - 1 آئٹم؛
- شوروت چکن - 1 آئٹم؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- گلابی؛
- capers - 1 tbsp. چمچ؛
- اجمی.
تیاری
چکن ٹکڑے ٹکڑے، دھونا، نمک اور مرچ ذائقہ میں تقسیم کیا جاتا ہے. ایک گہری کازکاکا میں ہم تیل کو گرم کرتے ہیں، گوشت کو پھینک دیتے ہیں اور اسے سونے سے پھینک دیتے ہیں. ہم چکن کو احتیاط سے دور کرتے ہیں اور ساسپین میں ہم کھلی اور کٹ پیاز، لہسن کی کٹائی اور ٹماٹر ٹھنڈا کرتے ہیں. پھر خشک سبزیوں کے لئے، سفید شراب میں ڈالیں اور درمیانی گرمی سے زیادہ 5 منٹ کے لئے تمام الکحل سے نکلنے کے لئے اس سے صاف ہو جائیں. پھر شوروت کو شامل کریں، ٹماٹر کا پیسٹ، چھڑی اور ٹوپی ڈالیں. رس جب تک کھینچنے کے بعد شروع ہوتا ہے، اچھی طرح سے مکس، چکن اور سٹو پھیلاتے ہیں. پھر کم سے کم سطح پر آگ کو کم کریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک اور 15 منٹ تک پھینک دیں. تیار ڈش کٹی جڑی بوٹیوں سے سجایا جاتا ہے اور آلو، پادا یا چاول کے ساتھ خدمت کرتا ہے.
ملٹیواکٹ میں چکن کا گلا
اجزاء:
- چکن فلٹ - 400 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لاورل پتی - 2 پی سیز.
- پانی ابلا ہوا - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- ٹماٹر قدرتی پاستا یا lecho - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ
تیاری
چکن کے فلٹھے کو چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے کر دیا گیا. ہم گرم تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں بلب، شکینوم اور پاسروئیم صاف کرتے ہیں. اس کے بعد ایک کھلی اور گرے ہوئے گجرات میں شامل کریں اور سبزیوں کو جب تک