اس مواد میں ہم نے انگور کا مرکب کٹائی پر توجہ مرکوز کیا ہے، اور ہم سب سے زیادہ تازہ ترین، خوشبو اور صحت مند مشروبات تیار کرنے کی کوشش کریں گی.
بغیر کسی نسبندی کے بغیر موسم سرما کے لئے موڑ سے موازنہ کریں
کنٹینرز کی ابتدائی نسبندی یا نسبتا پہلے سے بھرے ہوئے کین کے نسبندی کو تیار کرنے کی تیاری کے دوران غیر ضروری ہے، جو کھانا پکانے کے لئے ضروری وقت میں نمایاں طور پر کم ہے.
اجزاء:
- کانٹا کی بیر - 840 جی؛
- چینی - 290 جی؛
- پانی.
تیاری
پری سے بچا ہوا بیریاں باری ہوتی ہیں، جبکہ متوازی میں ناک اور خراب میوے کو ہٹا دیتا ہے. بیر (صاف طور پر سوڈا کے ساتھ پہلے سے دھویا) جار کے ساتھ بھریں، اگلی ابلتے پانی ڈالیں. جار کے مواد کو 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو. اس وقت کے دوران ابلتے ہوئے پانی پٹھوں کی خوشبو کو جذب کرے گا اور تھوڑی دیر تک ہلکے وقت پڑے گا. پانی میں ابلتے ہوئے پانی کو پھینک دو، چینی میں ڈال دو اور آگ پر شربت کھانا پکائیں جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر منحصر ہوجائے. ابلتے شربت کے ساتھ فوری طور پر بینک میں باری ڈالیں اور کنٹینر کو سکالڈ لیڈز کے ساتھ رول کریں.
موسم سرما کے لئے انگور اور سیب کا مرکب کریں
زیادہ سے زیادہ ظاہر سینگ ذائقہ کے ساتھ ایک پینے حاصل کرنے کے لئے، یہ بیر کو تیار کرنے اور ہڈیوں سے ان کو صاف کرنے کے لئے تھوڑا زیادہ وقت خرچ کرنے کے لئے احساس ہوتا ہے. اس ہدایت میں، ہم سیب کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ صاف انگوٹھی جمع کریں گے جو ذائقہ اور میٹھی پینے میں شامل ہیں.
اجزاء:
- باری - 210 جی؛
- ایپل - 180 جی؛
- چینی - 155 جی؛
- پانی 740 ملی میٹر.
تیاری
موسم سرما کے لئے موڑ سے مرکب تیار کرنے سے پہلے، اس کی تیاری کرو: بیر سے پکیوں سے صاف کریں، نصف میں تقسیم کریں اور پتھر کو ہٹا دیں. پھول کا نصف صاف جار میں رکھا جاتا ہے اور فوری طور پر ابلتے پانی ڈالتا ہے. 10-15 منٹ کے لئے بیر کی خوشبو کو جذب کرنے کے لئے پانی کو چھوڑ دو، پھر مائع نکالو اور اسے چینی کے ساتھ ابالنا. سیب سے، کور کو ہٹائیں اور ان کے منتر اور منصفانہ طور پر بڑے پیمانے پر کاٹ دیں. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کی جار میں ڈال دیں اور فوری طور پر ابلنگ شربت سے بھریں. کنٹینر کو scalded lids کے ساتھ رول کریں.
موسم سرما کے ہڈیوں کے ساتھ ایک موڑ سے کیسے مرتب کریں
مکمل طور پر دھونے کے بعد، صاف کین کی نچلے حصے پر پوری طرح لگائیں، حجم کے تقریبا تیسرے حصے کے ساتھ اختتام بھرنے کے بعد. باقی حجم ابلتے ہوئے پانی سے بھرا ہوا ہے، جڑوں کا احاطہ کرتا ہے اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑتا ہے. پانی بیری ذائقہ کا ایک حصہ گراؤنڈ اور جذب کرے گا. ایک ساسپین میں مائع ڈالو، چھڑکیں چینی، آپ کے ذائقہ میں شربت کی میٹھی کی تبدیلی اور پھول خود کی میٹھی کی بنیاد پر (اوسط، 200 گرام فی کلوگرام فی لیٹر لگائیں). شربت چینی کرسٹل کے ساتھ اب تک جب تک وہ مکمل طور پر تحلیل نہیں کر سکتے ہیں، کینوں میں ڈالیں اور اس میں جڑی بوٹیوں میں ڈالیں.
موسم سرما کے لئے موڑ سے مرکب - ایک آسان ہدایت
باری دیگر بیر کے ساتھ مل کر اچھی طرح سے ملتی ہے، لہذا اگر آپ کا رساس، currants یا چیریوں کی اضافی فصل ہے، تو آپ کو نہیں معلوم ہے کہ ڈالنے کے لئے - انہیں مرکب میں پھینک دیں.
اجزاء:
- باری - 630 جی؛
- بیر - 320 جی؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
بیر اور انگوروں کو دھونے کے بعد، انہیں پاک جار میں ڈالیں، اور ان کو بھرنے کے بارے میں تیسرے حصے میں ڈالیں. پانی میں ڈالو، اس وقت برم پوری کر سکتے ہیں. کنٹینرز کو ڈھکنے کے بعد، مکمل طور پر ٹھوس ہونے تک ہر چیز کو چھوڑ دو، اس کے بعد مل کر ڈال دو اور اسے آگ میں لو. چینی میں ذائقہ ڈالنے کے بعد، شربت کو ایک مکمل فوڑا لے لو اور کنٹینر کے مواد کو فوری طور پر ڈال دو.
موسم سرما کے لئے چیری پلا کے ساتھ موڑ سے موازنہ کریں
اجزاء:
- چیری پلا - 380 جی؛
- رسبری - 115 جی؛
- باری - 230 جی؛
- چینی - 145 جی.
تیاری
صاف جھروں میں چیری پلا، راسبریری اور پھول کو چکن. ابلتے پانی کو ڈالو، جس میں آدھے نصف بھرتے ہیں، اور اس میں چینی ڈالیں. 15 منٹ کے بعد، کنٹینر کے مواد کھڑی پانی کے ساتھ کھینچ کر پانی ڈالیں تاکہ پانی بہہ جائے. فوری طور پر جار رکھو.