ایک مشروبات تیار کریں، جیسا کہ مرکب، آپ بالکل کسی بھی بیر یا پھل سے کرسکتے ہیں. لیکن یہاں موسم سرما کے لئے ذخیرہ کرنے کے لئے واقعی ایک مفید پینے، ہم اس کی تیاری کے لئے گائے کی بیری کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں.
موسم سرما، کرینبریریوں کی شاندار انگوٹھی، اور یہ صحیح طریقے سے تیار کرنے کے لئے تیار کرنے کی کوشش کریں، ہم ذیل میں بتائیں گے.
بغیر کسی نسبندی کے بغیر موسم سرما کے لئے منجمد lingonberry کا مرکب کریں
اجزاء:
- منجمد بیر cranberries - 1.2 کلوگرام؛
- صاف پانی - 3 لیٹر؛
- گردن والا چینی - 450 جی.
تیاری
- ہم فریزر سے منجمد گوبھی لے لیتے ہیں اور انہیں ایک گہری کٹورا میں ڈال دیتے ہیں اور انہیں قدرتی طور پر ٹھوس کرنے کا وقت دیتے ہیں.
- اگلا، ہم تمام thawed پانی کرینبیریوں سے نکالا، اور بیر ایک کم از کم 4 لیٹر کے حجم کے ساتھ ایک پین میں منتقل.
- اسی ٹینک میں، پانی میں ڈال اور اسے گرم پلیٹ پلیٹ پر ڈال دیا.
- جب ساسپین پانی میں پانی اور بیر اس کی سطح پر فلوٹ کرتے ہیں تو ہم یہاں چینی ڈالتے ہیں. اس کے بعد، ہم ایک اور 5 منٹ کے لئے چولہا پر مرکب پکانا جاری رکھیں گے.
- ایک شیشہ کنٹینر، 3 لیٹر حجم، بھاپ کے اوپر 3 منٹ کے بارے میں نسبتا ہے.
- اس کے بعد منجمد بیر کرینبریری گرم گرم ابھرتے ہوئے مرکب موسم سرما کے لئے ایک جار اور کارک میں داخل ہوتے ہیں.
ایک سادہ ہدایت - سیب اور گائے کی بیری کا مرکب کریں
اجزاء:
- پکا ہوا غصہ - 600 جی؛
- سرخ سیب - 350 جی؛
- ٹھیک چینی - 380 جی؛
- پینے کے پانی - 2.8 لیٹر.
تیاری
- بہت احتیاط سے ہم سرخ lingonberry کے تازہ بیر باہر چھانٹ رہے ہیں، جب دم الگ اور خراب پھلوں کو چھوڑ کر.
- اس کے بعد ہم اسے سرد پانی میں رسیلی سیب کے ساتھ ایک ساتھ دھو لیں.
- ایپل کے درختوں کو صرف ایک تولیہ کے ساتھ مسح کیا جاتا ہے، جبکہ ہم خشک کرنے کے لئے گائے بیری کا وقت دیتے ہیں. جب وہ خشک ہوتے ہیں تو ہم سیب کاٹتے ہیں 1.5 سینٹی میٹر سلائسیں، جس سے ہم احتیاط سے قطع نظر کاٹ دیتے ہیں.
- ایک بوتل میں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ گزرنے کے بعد، ہم نے تمام تیار شدہ پھلیاں بیری کے ساتھ رکھی ہیں.
- ایک خاندانی برتن میں، پینے کا پانی ڈالنا اور اسے گیس چولہا، چند منٹ منٹ میں پھینک دینا. اس ابلتے پانی کو پھل اور بیری کے انتخاب کے ساتھ بھریں اور اسے 15 منٹ تک کھڑے ہونے دیں.
- ہم پانی کے تھوڑا سا تبدیل شدہ رنگ ضم اور اسے برنر پر دوبارہ ڈال دیا.
- جب ابلتے کے نشان ہوتے ہیں، تو اس میں چھوٹی سی چینی ڈالیں اور چند منٹ کے لئے میٹھی شربت پکائیں.
- ہم نے اسے ایک گلاس کنٹینر میں سیب اور کرینبیریوں میں ڈال دیا، اور پھر اسے فوری طور پر کاک کریں.
- وشوسنییتا کے لئے 15-18 گھنٹے کے لئے ایک گرم پلاڈ کے تحت مرکب ڈال دیا.