مشمول گلابی کے خاندان کے ایک سدا سبز رنگ کا درخت ہے، جس میں چھوٹے پیلے رنگ اور نارنجی پھلوں کی ایک خوشگوار میٹھی ذائقہ ہے، دور سے ناشپاتیاں ملتے ہیں. اس کی وسیع پیمانے پر پھیلاؤ کی وجہ سے، لوکیٹ بھی کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. کیا یہ مڈلر سے تحریر کرنا ممکن ہے؟ یقینا، جام کے ساتھ ساتھ جام، جام، جام، سوربیٹ اور مرملا، ایک لفظ میں، موسم سرما کے موسم کے لئے جناب کی تیاری کے بہت سے طریقے ہیں، لیکن اس مواد کے فریم ورک کے اندر ہم صرف مشروبات پر توجہ مرکوز کریں گے.
موسم سرما کے لئے میڈلر کا موازنہ کریں
عام پھل سے نمٹنے اور اس کے ناشپاتوں سے کہیں زیادہ مشکل نہیں ہے، ہم سب کے لئے مفید ہے جو تھوڑا شکر، سائٹرک ایسڈ اور پانی ہے.
اجزاء:
- میڈلر - 950 جی؛
- گردن والا چینی - 560 جی؛
- سائٹک ایسڈ کی چوٹ
تیاری
لوٹیٹ سے مرکب کو کھولنے سے پہلے، پھلوں کو ہٹا دیں اور ہڈیوں کو لوکیٹ کے سب سے زیادہ حصوں کو ہٹا دیں. باقی رسیلی گودا ایک پین میں رکھی جاتی ہے جس میں انامیل کوٹنگ، چینی سے ڈھک لیا جاتا ہے اور ایک لیٹر پانی ڈالتا ہے. جب مائع کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے تو، 5-7 منٹ کے لئے پینے کا ابال ہوا ہے، پھر سٹیٹرک ایسڈ شامل ہے اور اس کے تمام جراثیم سے متعلق جاروں کو پھینک دیا جاتا ہے، جس میں فوری طور پر نسبتا لیڈز کے ساتھ ہی ہوتا ہے.
ایک پتھر کے ساتھ ایک مڈلر سے مرکب کریں
loquat کے اندر اندر 5-6 بڑے ossicles ہیں، جس کے طور پر، ہم نے پہلے ذکر کیا، پھل کا ایک بڑا حصہ بناتا ہے. خود ہڈیوں کو خود مشکل ہے، اور اس وجہ سے ناقابل یقین نہیں ہے، لیکن ان میں سے ایک پینے کے فوائد کو ایک ہلکا تیز ذائقہ کے ساتھ مل کر نکال دیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- میڈالر - 480 جی؛
- شہد - 145 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 25 ملی میٹر؛
- دار چینی چھڑی.
تیاری
پھل سے ہڈیوں کو لے کر ان کو الگ کر دیں اور انہیں ایک چٹان میں ڈال دیں اور پھر ایک لیٹر پانی ڈالیں. خالی صاف کین پر پھیلا ہوا ہے. جب چٹنی پانی میں پانی پیدا ہوتا ہے تو، شربت زیادہ مہاکاوی بنانے کے لئے شہد، نیبو کے رس اور ایک دار چینی چھڑی شامل کریں. ابلنے والی شربت کے ساتھ کین کی مادہیں ڈالتے ہیں، انہیں ایک گہری چٹنی میں پانی کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے اور تقریبا 20 منٹ کے لئے نسبتا ہوتا ہے.
ٹکسال کے ساتھ میڈالر کا مرکب کریں
اجزاء:
- میڈلر - 380 جی؛
- گردن والا چینی - 145 جی؛
- ٹکسال کا ٹھوس
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی.
تیاری
نصف لٹیٹ پانی کی ایک لیٹر ڈال. جب پانی کی سطح بڑھتی ہے تو، چینی شامل کریں اور سیٹرک ایسڈ شامل کریں. بار بار ابلتے کے بعد ایک لوکیٹ سے کتنا کھانا پکانا کھانا پکانا ہے؟ تقریبا 20 منٹ کے بارے میں، جس کے بعد پسماندہ جاروں پر پینے کا ڈھیر لگایا جاتا ہے، پونچھ اوپر اوپر اور پھنس جاتا ہے.