وٹامن مکھن میں کیا ہے؟

جو شخص نقصان دہ مصنوعات بننے کے بارے میں سمجھتا ہے وہ غلط ہے. آج جو لوگ اضافی پاؤنڈ کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں، بہت ڈرتے ہیں کہ مکھن کا استعمال موٹاپا ، صحت کی خرابی، وزن میں اضافہ ہوگا.

اس سلسلے میں، کھانے کے لئے مختلف متبادلات کی سفارش کی گئی تھی، جن کے نام "تیل": "مسلیچکو"، "مسیلس" اور دیگر کے ناموں میں شامل تھے. ایک ہی وقت میں، جو بعد میں اسپریڈ کے طور پر جانا جاتا تھا، حقیقی مکھن کے ساتھ کچھ نہیں کرنا تھا، لیکن صحت کو نقصان اس کی بڑی غیر واضح ساخت اور کیلوری کے مواد میں اضافہ ہوا تھا. اس کے علاوہ، مختلف ذائقہ additives کے ساتھ تیل کی ایک بڑی تعداد شائع ہوئی ہے. تاہم، یہ مصنوعات بھی قدرتی تیل نہیں ہیں.

کس طرح مفید مکھن ہے؟

اصل میں، مکھن کے فوائد بہت اچھے ہیں، کسی بھی صورت میں، اگر ہم قدرتی مصنوعات کے بارے میں بات کر رہے ہیں:

• اس میں کولیسٹرول موجود ہے، جو ہمارے جسم میں انتہائی ضروری ہے (جی ہاں، بالکل!)، کیونکہ یہ اعصابی کام کو معمول دیتا ہے اور ہارمونل نظام کی سرگرمی کو منظم کرتی ہے؛
• تیل کی باقاعدگی سے اعتدال پسند کھپت کو کینسر کے خلیوں کی ترقی سے روکتا ہے؛
• جانوروں کی چربی، جس میں مکھن میں اتنا امیر ہے، ہمارے بال اور ناخن، ساتھ ساتھ جلد، اس سے زیادہ لچکدار اور ہموار بنا دیتا ہے.

کیا وٹامنیں تیل میں ہیں؟

اور کس قسم کے وٹامن مکھن میں ہے؟ اس سوال کا جواب دینے کے لئے، آپ کو تیل کی تشکیل کے ساتھ اپنے آپ کو واقف کرنے کی ضرورت ہے، جس سے ہم سیکھیں گے کہ یہ ایک ہی نہیں بلکہ کئی اہم اہم وٹامن ہیں، جن میں سے ہر ایک اہم اور مفید ہے:

• مصنوعات میں پایا وٹامن ان کی مفید خصوصیات کو تلاش کرنے میں مدد کرتا ہے جس کے ساتھ وہ مشہور ہے. مکھن وٹامنز D، A اور E پر مشتمل ہے، جس کے ساتھ جسم کو نقصان دہ بیرونی اثرات سے بچا جاتا ہے، جن میں سے ہر ایک اس کی مصنوعات کی افادیت میں اضافہ کرتا ہے؛
• وٹامن اے جسم کی میٹابولک عمل کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے، پروٹین کو سنبھالنے اور کولیگن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، جس کی جلد جلد ہی کم ہوتی ہے.
• جب وہ معلوم کرتے ہیں کہ مکھن میں وٹامن سب سے زیادہ ہے، وٹامن ای پر توجہ دینا، جو مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے اور جسم کی حفاظتی خصوصیات کو مضبوط کرتا ہے اور کولیسٹرول کی سطح کو بھی منظم کرتا ہے جس میں اچھی کولیسٹرول بھی شامل ہے؛
• وٹامن ڈی جسم میں داخل ہونے والی کیلشیم کے جذب میں مدد کرتا ہے، دل کے کام کو بہتر بناتا ہے، اور ہڈی ٹشو کو بھی مضبوط کرتا ہے؛
• ایک مفید مصنوعات کے طور پر مکھن پر غور، بہت سے جاننے میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ وٹامن اس میں سب سے زیادہ پر مشتمل ہے؛ اس کی ساخت کے بارے میں بات کرتے ہوئے، یہ وٹامن K پر توجہ دینے کے قابل ہے؛ تاہم، یہ بہت زیادہ نہیں ہے، لیکن یہ ایک اہم فعل انجام دیتا ہے: جسم میں پیچیدہ داخلی عمل کے قوانین میں حصہ لیتا ہے.

اس کے علاوہ، انسانوں کے لئے مفید دیگر مادہ تیل میں پائے جاتے ہیں، لہذا، معلوم کریں کہ وٹامن ان مکھن پر مشتمل ہے، یہ پیچیدہ میں ان کی تاثیر پر توجہ دینا زیادہ قابل قدر ہے.