وائٹ پیاز اچھا اور برا ہے

ہر کوئی جانتا ہے کہ پیاز مفید، سوادج اور موسم بہار کے طور پر اچھے ہیں. لیکن زیادہ تر لوگ اس پودے کی ایک بڑی قسم کو ذہن میں رکھتے ہیں، جو معیاری سنہری شیل ہاکس ہے. لیکن پیاز کی بہت سی اقسام ہیں، خاص طور پر، پیاز سفید، سرخ، جامنی رنگ ہو سکتا ہے. اور ان کی قیمتی خصوصیات کے بارے میں بہت کم معلوم ہے. مثال کے طور پر، چند صارفین اس بات کا دعوی کرسکتے ہیں کہ وہ بالکل وہی جانتا ہے جو سفید پیاز مفید ہے.

باہر کی طرح اس طرح کا پیاز سونے کی جلد کے ساتھ عام طور پر پیاز پیاز سے چھوٹا مختلف ہے. بلب کی شکل تقریبا ایک ہی ہے، صرف آہستہ سفید رنگ ہے. یہ پلانٹ جنگل میں نہیں پایا جاتا ہے اور صرف باغی باغ فصلوں کی شکل میں موجود ہے. سفید پیاز کا استعمال سب سے پہلے، اس کے زیادہ ٹینڈر ذائقہ میں ہے. لیکن یہ بڑھنے کے لئے بہت زیادہ مشکل ہے، یہ اس پلانٹ کی بیماری کے لئے بہت تیز اور پریشانی ہے.

سفید پیاز کے فوائد اور نقصان

سفید پیاز کے کیلورک مواد تازہ مصنوعات کے فی 100 گرام صرف 45 کلوگرام ہے. میٹھی ذائقہ کے باوجود، اس میں کافی کاربوہائیڈریٹ مرکبات ہیں - بلب کے کل وزن میں سے صرف 11 فیصد. اس کے علاوہ یہاں تھوڑا پروٹین اور بہت سے، بہت قیمتی فعال مادہ ہیں: وٹامن، معدنیات اور ٹریس عناصر. لیکن سب سے پہلے، سفید پیاز کی مفید خصوصیات ایک بہت بڑی تعداد میں phytoncides کی موجودگی کی وجہ سے ہیں - خاص مرکبات جو وائرس اور بیکٹیریا پر سب سے زیادہ نقصان دہ اثر ہے. لہذا، پلانٹ کامیابی سے ایک سرد علاج کے طور پر استعمال کرتا ہے، غسل کے علاج اور خون سے پاک زخموں کے علاج کے لئے، خون صاف کرنے اور آستین کے کام کو بہتر بنانے کے لئے، اور جیسے. لیکن فوائد اور نقصان کے علاوہ سفید پیاز بھی لا سکتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ پیپٹیک السر اور جاسٹریس اور گردے کی بیماری سے متاثر ہونے والے لوگوں کے لئے برداشت کیا جاتا ہے. مضحکہ خیز سفید پیاز اور ہائیپرواں مریضوں کی وجہ سے، یہ خون کے دباؤ کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے.