میٹھی دیودار گری دار میوے سلاد اور اپیٹائزر نہ صرف ایک دلچسپ ذائقہ بلکہ ایک خوشگوار ساخت بھی بناتے ہیں. اس بار ہم نے پینے کے گری دار میوے اور چکن کے ساتھ سلاد بنانے کا فیصلہ کیا - ایک ہلکی سنیپ، ہر سال دور کھانا پکانے کے لئے دستیاب ہے.
پائن گری دار میوے اور تمباکو نوشی چکن کے ساتھ ترکاریاں
اگر آپ ایکسپریس ہدایت کے ساتھ ترکاریاں بنانا چاہتے ہیں تو، پرندوں کو کھانا پکانا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے انتظار نہ کریں اور پہلے سے ہی تیار شدہ سموکلی چکن کے پھیلے خریدیں، اس کے شکریہ کہ آپ اجزاء کی تیاری کے عمل کو تیز نہ کریں گے بلکہ دکان پر تمباکو نوشی کی مصنوعات کی خوشگوار خوشبو کے ساتھ ایک ترکاریاں حاصل کریں گے.
اجزاء:
- تمباکو نوشی چکن - 430 جی؛
- پائن گری دار میوے کے مٹھی؛
- میئونیز - 65 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 10 جی؛
- سیب - 55 جی؛
- میٹھی پیاز - 45 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- دلہن کے لئے ترکاریاں.
تیاری
چھوٹے سلیب کے ساتھ سیب سلائس کریں اور ھٹی کا رس کے ساتھ چھڑکیں. میٹھا پیاز ممکنہ نصف انگوٹھے کے طور پر پتلی میں تقسیم. تمباکو نوشی چکن کے ساتھ ساتھ سیب کو کچل دیا جا سکتا ہے، یا ریشوں میں ٹوٹ جاتا ہے. سلاد کے تیار اجزاء کو یکجا اور ڈریسنگ کی تیاری کو اٹھائیں.
بھرنے کے لئے، سرسبز کے ساتھ میونیز کوڑا اور تازہ زمین مرچ کا ایک چوٹ تیار. ترکاریاں کا موسم، لیٹی پتیوں کے سب سے اوپر پر کھانے اور کھانے کے ساتھ آگے بڑھتے ہیں.
پائن گری دار میوے اور چکن کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- روٹی - 75 جی؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- لہسن - 3 دانت؛
- چکن گوشت - 230 جی؛
- سلاد مرکب - 1 پیکیج؛
- پائن گری دار میوے کے مٹھی؛
- برائنہ - 75 جی.
ایندھن کے لئے:
- شہد - 25 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 35 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
روٹی کٹ، مکھن کے ساتھ کیوب چھڑکیں اور گرل کے نیچے برورنگ رکھیں. گرے ہوئے لہسن للی کے ساتھ اب بھی گرم کریکر ملائیں.
کک چکن اور پتلی پلیٹیں میں کٹائیں. ایک کٹورا میں ترکاریاں مکس رکھو اور ڈریسنگ سے بھرا ہوا جس پر مشتمل مکھی اور نیبو کا رس مکھن سے بھرا ہوا ہے. سب سے اوپر ایک پرندوں، پٹھوں اور کچلنے پنیر. تمام گری دار میوے چھڑکیں.
چکن، مشروم اور پائن گری دار میوے کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سلاد کا مرکب - 140 جی؛
- ابلا ہوا چکن - 125 جی؛
- شیمپین - 175 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- بیلالامک سرکہ - 45 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 15 جی؛
- لال پیاز - 25 جی؛
- نرم پنیر - 115 g؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- پائن گری دار میوے کے مٹھی
تیاری
لہسن کے ساتھ مشروم کو بھلانے کے بعد، ان کا کک چکن، پیاز اور سلاد مکس کے ساتھ ملا. سرکہ اور مکھن کے ساتھ سرکہ کے مرکب کے ساتھ سلاد کا موسم، اور گری دار میوے کے ساتھ مکمل ڈش چھڑکیں.
چکن، انگور، انار اور پائن گری دار میوے کے ساتھ ترکاریاں
یہ ترکاریاں نہ صرف اس کے لئے اشنکٹبندیی کا نام ہے بلکہ نہ صرف اس کے لئے بہت میٹھا اجزاء (انگور اور اناسپ) شامل ہوتا ہے، لیکن اس کے علاوہ ناریل چپس بھی شامل ہیں، اور انگور کے رس کو چکن کے لئے اچھال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ غیر معمولی آواز لگ سکتا ہے، لیکن حقیقت میں یہ حیرت انگیز مزیدار ہے.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 880 جی؛
- انگور کا رس - 55 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 35 ملی میٹر؛
- بھوری شکر - 5 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- میئونیز - 115 جی؛
- ھٹا کریم - 55 ملی میٹر؛
- گراؤنڈ کری اور ادرک - چراغ کی طرف سے؛
- انگور - نصف صدی؛
- انگور - 180 G؛
- سبز پیاز - 2-3 پنکھوں؛
- پائن گری دار میوے کے مٹھی؛
- ناریل مونڈنے - 1/4 چمچ.
تیاری
ہلکا پھلکا مرچنے کو تیز کرنے کے لئے چکن fillets کاٹ. اناسب کا جوس، مکھن اور چینی کے ساتھ سویا ملائیں، نمک کی ایک چٹائی شامل کریں اور اچار برڈ ڈالیں. آدھے گھنٹے تک چھوڑ دو ایک اچھی گرمی میں چکن کو کھانا پکانا، اور پھر سر اور سٹرپس میں کٹائیں.
سادہ ڈریسنگ کے لئے، ھٹا کریم اور کری کے ساتھ میئونیز جمع. انگور کو نصف، کاٹ اناسب اور پیاز کے پنکھوں میں تقسیم کریں. ڈریسنگ کے ساتھ تمام تیار اجزاء کو ملائیں اور چکن شامل کریں. پائن گری دار میوے اور ناریل شوری کے ساتھ سلاد چھڑکیں.