اس طرح کے ٹیسٹ پیکنگ آپ کو اپنے وقت اور توانائی کو برباد کرنے سے بچائے گا، جبکہ آپ کے پسندیدہ میٹھی یا نمٹی بیکڈ سامان تیار کرنے کے لۓ. پف بیکڈ، خمیر فری آٹا سے تیار کیا جا سکتا ہے، ہم مندرجہ ذیل ترکیبیں میں زیادہ تفصیل سے بات کریں گے.
پف پیسٹری پف پیسٹری
اگر آپ کسی پف فری آٹا سے پکانا نہیں چاہتے ہیں تو، pies پر رکھو، یا بجائے. اس طرح کے کھلے پائیوں کے لئے تقریبا کچھ بھی بھر سکتا ہے. ہم نے بنیاد پر پنیر اور دباؤ کے ساتھ فرانسیسی کلاسیکیوں میں رہنے کا فیصلہ کیا.
اجزاء:
- شیٹ پف پیسٹری؛
- Gruyère پنیر - 115 G؛
- لیکس - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تھم - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 45 ملی میٹر.
تیاری
پف پیسٹری کی پری سے غیر معمولی پرت، بھرنے کی تیاری کو پکڑو. سب سے پہلے، لیکس کی پتیوں کے ساتھ لیکس کی انگوٹی پر آتے ہیں جب تک وہ نرم نہ ہوجائیں. دودھ کے ساتھ بھاری ہوئی انڈے کے ساتھ نتیجے میں روسٹ ٹول اور مکس. مرکب پنیر اور مصالحے کے ساتھ مرکب شامل کریں.
رم حاصل کرنے کے لئے آٹا کے کناروں کو بند کریں. مزید سہولت کے لئے، آپ فارم کا استعمال کر سکتے ہیں. بیس باندھ لیں اور اسے 210 ڈگری 15 منٹ پر پکائیں، پھر پف بیکڈ، بیٹرلیس آٹا کے لئے بھرنے میں ڈال دیں اور کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک وہ پکڑ نہ لیں.
پف پیسٹری - ہدایت سے "یزکی"
پف فری، بیٹرینٹ ٹیسٹ سے آسان مصنوعات میں سے ایک "زبان" ہے - آٹا کا آئتاکار ٹکڑے ٹکڑے، چینی کے ساتھ چھڑکایا یا مصالحے کے ساتھ اس کے مرکب. جلدی میں چائے کی کامل سہولت.
اجزاء:
- شیٹ پف پیسٹری؛
- چینی - 85 جی؛
- دار چینی - 5 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
آئتاکاروں کے ساتھ آئتاکار آٹا کی پرت تقسیم کریں اور ان میں سے ہر ایک کو چکنائیں. چینی کے ساتھ دار چینی کو یکجا اور مرکب کے ساتھ ہر "زبانیں" چھڑکیں. 20-23 منٹ کے لئے 220 ڈگری پر "زبانیں" پکانا.
پف پیسٹری سے بن
سفید چٹنی اور prosciutto بھرنے کے ساتھ یہ برگر آپ کی میز پر گرم اپیٹائزر کی درجہ بندی کے لئے سادہ، لیکن بہتر بنائے گا.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 2 پتیوں؛
- دودھ - 235 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 10 جی؛
- آٹا - 15 جی؛
- prosciutto - 6 سلائسز؛
- grated پنیر - 135 G؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
بیشامیل تیار کریں، آٹا باندھنے اور اسے دودھ کے ساتھ ڈھونڈنا. جب چٹنی موٹی ہوتی ہے تو اسے grated پنیر اور داڑھی کے ساتھ ملا.
آئتاکار ٹکڑے ٹکڑے میں رولڈ آٹا تقسیم کریں، ان میں سے ہر ایک پر چٹنی کا ایک حصہ رکھیں اور prosciutto کے ٹکڑے کے ساتھ احاطہ کریں. آٹا کے کناروں کو مل کر ایک انڈے سے سطح کو چکنائیں. 20-25 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکانا.