مسالا کیش

بھارتی مساج کیری دنیا بھر میں باورچی خانے میں سب سے زیادہ مقبول ہے. اور یہ بالکل حیران کن نہیں ہے. سب کے بعد، ارومیٹری جڑی بوٹیوں اور مسالوں کا ایک ہم آہنگ طریقے سے منتخب کردہ ساخت کسی بھی ڈش میں تبدیل کرے گا، یہ ایک منفرد خوشبو، شاندار ذائقہ اور خوبصورت رنگ دے گا.

کوریائی مساج کی ساخت غیر مستحکم ہے اور ذائقہ کی ترجیحات اور مسالہ ذائقہ کی مطلوبہ ڈگری پر منحصر ہے. اور کون سا اجزاء، اور مقدار میں، کری میں موجود ہوسکتا ہے، ہم ذیل میں اپنے ہدایت میں بتائیں گے.

مسکراہٹ کی ترکیب - ہدایت

اجزاء:

100 گرام کری کے لئے:

• ہلکی - 30 جی؛
• گراؤنڈ قطار - 20 جی؛
• مچھلی (فینگر) - 10 جی؛
• مرچ کینی سرخ - 5 G؛
• جڑ ادرک زمین - 20 جی؛
• زمین کا کالی مرچ - 5 جی؛
• زمینی دار چینی - 5 جی؛
• لونگ زمین - 5 جی.

تیاری

کیری کا مسالا تیار کرو بہت آسان ہے. اجزاء کی فہرست میں مصالحوں کے مخصوص تناسب میں ایک مارٹر میں مرکب کرنے کے لئے کافی آسان ہے اور ذائقہ اور ذائقہ کے بہتر تبادلے کے لئے ان کو اچھی طرح سے پیسنا. یقینا، ایک کافی چکی میں اناج اور کلیوں کو کاٹ کر زمین کی کالی مرچ، مرگی اور لچک کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے.

کری میں لازمی طور پر صرف پہلا چار عناصر ہیں. باقی دوسروں کو آپ کی پسند کے لۓ تبدیل کیا جا سکتا ہے یا نیا شامل کریں.

کیری مسالا کی درخواست اور خصوصیات

مسالا کییری گوشت، چاول اور تازہ سبزیوں سے مکمل طور پر کھانا پکاتا ہے. یہ اکثر سلادوں میں شامل ہوتے ہیں، خاص طور پر چکن کا گوشت، اس کے ساتھ ساتھ مختلف ساس کے لئے ، انہیں خصوصی اور الہی مہاکاوی بنا.

ٹھیک ذائقہ کے علاوہ، کیری مسالا بہت مفید خصوصیات ہیں، جس میں اکثریت میں اس کے حصوں کے جسم پر اثر کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، ہلکی جسم کو بالکل صاف کرتا ہے، جگر کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، مخالف سوزش کی خصوصیات ہے، اور جسم کے پروٹینوں کی ہضم میں بھی اضافہ ہوتا ہے، میٹابولزم میں اضافہ ہوتا ہے اور زہریلا ہوجاتا ہے. کرری کنڈی میں دوسرا اجزاء بہتر ہوتا ہے بھوک اور ہضم افعال normalizes.

Fenugreek، یا، جیسا کہ یہ بھی کہا جاتا ہے، fenugreek، اگرچہ یہ ہلکی اور کنڈی کے مقابلے میں کم مقدار میں کیری میں پایا جاتا ہے، لیکن بہت سے طریقوں سے افادیت میں ان سے بھی زیادہ ہے. مختلف قسم کے وٹامن، عناصر اور معدنیات کے شیر کا حصہ، جو فینچر میں امیر ہے، تمام جسم کے افعال میں کام کرنے میں بہتری، استحکام اور صحت کی بہتری کو فروغ دینا. بہت سارے فائدہ جسم کی ادرک بھی لیتے ہیں. اس میں انسداد آلودگی کی خصوصیات ہیں اور سردی سے لڑنے میں مدد ملتی ہے.