اگر آپ کے پاس سیب کا استعمال کرنے کا وقت نہیں ہے تو ترکیبوں میں حاصل ہوتا ہے - اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا، کیونکہ ہم نے سیب کو ذخیرہ کرنے کے کئی طریقوں کو تیار کیا ہے جو پورے موسم سرما کے لئے پھل کی زندگی تکمیل کرے گا.
تازہ سیب کیسے ذخیرہ کرے؟
سیب کا امکان اور شیلف زندگی پہلی جگہ میں، ان کی قسم کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. اس طرح، موسم گرما کی قسمیں اسٹوریج کے لئے مناسب نہیں ہیں کیونکہ جلد ہی پتلی جلد کی وجہ سے، جس کے ذریعہ مائکروجنزمین آسانی سے گھبرا سکتے ہیں. موسم سرما کی قسمیں، جو گھنے جلد ہیں، اکثر موم موم کوٹنگ سے احاطہ کرتا ہے، زیادہ تر اسٹوریج کے لئے مناسب ہے. موسم سرما کے سیب کا گودا کم ہونے یا خشک کرنے کے لئے کم حساس ہے.
سیب کٹائی کرنے سے پہلے، فصل کو مناسب طریقے سے کھایا جانا چاہئے. پھل کی زندگی کو بڑھانے کے لۓ، ان کو دستی طور پر جمع کیا جانا چاہئے، بغیر کسی کو دستک کر یا زمین پر پھل ملاتے ہوئے، اور شاخوں سے ان کو پھاڑنا، تاکہ نقصان پیدا نہ ہو، اور اس کے نتیجے میں.
ایک بار جب سیب جمع ہوجاتے ہیں تو انہیں سائز کے مطابق ہونا چاہئے. چھانٹنے میں آپ کو یہ معلوم کرنے میں مدد ملے گی کہ کون سا پھل سب سے پہلے استعمال کیا جاسکتا ہے، کیونکہ سب بڑے پیمانے پر سب سے تیز اور چھوٹے سیب کو نقصان پہنچایا جاتا ہے: سب سے پہلے آسانی سے خراب ہوجاتا ہے، اور بعد میں آسانی سے خشک ہوجاتا ہے. اگلا، متاثرہ یا متاثرہ افراد کو ہٹا دیں سیب کو حل کرنا چاہئے.
اب ہم موسم سرما کے سیب کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں سوال کرتے ہیں. مثالی طور پر، سیب کو ایک دوسرے سے علیحدہ طور پر رکھا جانا چاہئے، ہر ایک کاغذ لپیٹ اور رگڑ، پٹا یا شاک کے ساتھ ڈالنا. آپ خشک یا تیل کے ویسلی کے کاغذ میں پھل لپیٹ سکتے ہیں. اس کے علاوہ، سیب مکمل طور پر ریت میں ذخیرہ کر رہے ہیں. پھل کی ہر پرت تندور میں ٹھیک کیلکینڈ ریت سے ڈالا جاتا ہے تاکہ یہ 3 سینٹی میٹر ہو.
یہ بھی polyethylene میں سیب کو ذخیرہ کرنے کے قابل بھی ہے. کٹائی سے پہلے، سیب ٹھنڈے جاتے ہیں، اور پھر ایک چھوٹا سا انفرادی مقدس میں رکھا جاتا ہے. اس فارم میں، سیب ایک باکس یا باکس میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اور اگر آپ اپارٹمنٹ میں سیب کو کیسے ذخیرہ کرنے کے سوال میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو یہ طریقہ اپارٹمنٹس کے لئے مثالی ہے جس میں بالکنی ہے.
اگر آپ ایک اپارٹمنٹ میں ایک بالکنی کے بغیر رہتے ہیں، تو ریفریجریٹر میں سیب کو ذخیرہ کرنے سے پہلے بھی انہیں سائز اور سائز کے مطابق نہ بھولنا. کٹائی کے بعد ایک دن سے زیادہ ٹھنڈا سیب ٹھنڈا کرنے کے قابل نہیں ہے، یہ سٹوریج کا وقت طے کر سکتا ہے. ریفریجریٹر میں سیب کے طویل مدتی اسٹوریج کا ایک اور راز ان کے تیز رفتار پری کولنگ زیادہ شدید حرارت (4-6 ° C) پر ہے. ٹھنڈے پھل اسٹیک کئے جاتے ہیں، ہر پرت کو کھرچنے یا تیل کاغذ کے ساتھ بنائے جاتے ہیں.
اگر آپ ایک نجی گھر کے خوش مالک ہیں، تو ہم آپ کو بتائیں گے کہ تہھانے میں سیب کیسے ذخیرہ کرتے ہیں. سیب کے طویل مدتی سٹوریج کے لئے، زیادہ سے کم کمرہ کا درجہ 20 سے زائد سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، اور نمونہ کے اثر و رسوخ سے بچنے کے لئے پھل اور خانہ کے ساتھ پھل اور دیوار سے 20-25 سینٹی میٹر کی فاصلے پر ہونا چاہئے.
خشک سیب کس طرح ذخیرہ کرنے کے لئے؟
حقیقت یہ ہے کہ موسم سرما کے لئے مصنوعات کی کٹائی کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں، یہ بھی ان کی صفوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے بھی ضروری ہے. سیب جام کے بعد، خشک پھلوں میں سب سے زیادہ مقبول سیب کے صفوں کی فہرست میں درج کیا جاتا ہے. خشک سیب کے اہم دشمن، موٹے، کیڑے اور کورس کے، نمی ہیں. کئی طریقوں سے مصنوعات خراب کرنے سے بچیں.
خشک سیب ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح بہتر ہے؟ یہ آسان ہے: آپ کو اسٹوریج کے لئے استعمال کردہ پیکیجنگ کی سختی کا یقین کرنے کی ضرورت ہے، جو نہ صرف نمی سے بلکہ ناپسندیدہ بوزوں سے بھی کام کی جاتی ہے. مثالی ذخیرہ، پلاسٹک کنٹینرز، بوتلوں یا سادہ گلاس جاروں کو سیل کیا جائے گا.
اگر آپ کیڑوں کیڑوں کی طرف سے چھٹکارا جاتا ہے تو، سیب سلائسس کے لئے جائیں اور کم از کم 30 منٹ کے لئے تندور میں خشک کریں. سڑک کی طرف سے متاثر سیب، کھایا نہیں کیا جا سکتا.