اس کی خام شکل میں، سویا بینز کڑھائی اور مشکل ہے، لیکن جب مناسب طریقے پر عملدرآمد ہو تو، نازک ذائقہ کے ساتھ مصنوعات دیئے گئے ہیں: سویا دودھ، سویا ساس ، ٹوفو اور بیشک، سویا بین کا تیل. سویا بین - سویا کا گوشت، سویا آٹا اور سویا بینز کے اہم ڈیوٹی گرم، شہوت انگیز پہلی کورس، روایتی گوشت، میٹھی پیسٹری اور نمکین تیار کرنے کا موقع فراہم کرتے ہیں. سویا برتن نہ صرف جانوروں کی اصل مصنوعات کی پہلی کلاس کے مطابق ہیں بلکہ پروٹین کا ایک امیر ذریعہ بھی ہیں.
سویا سے کونسا برتن بنایا جا سکتا ہے؟
سوئی بینوں کو اپنے مرکزی اجزاء کے طور پر خود کار طریقے سے استعمال کریں. سوادج سویا چٹنی سے پہلے، دس گھنٹے کے لئے پھلوں کو لینا، پھر پانی میں دو گھنٹے اڑا دیں.
سویا گوشت سے شش کباب
سویا گوشت کی تیاری سے پہلے کی ابتدائی تیاری کی ضرورت ہے. آپ گھر میں سویا سے ایک ڈش تیار کرنے سے پہلے، آپ کو خشک گوشت میں ایک گھنٹے کے ایک سہ ماہی کے لئے گرم پانی میں لینا چاہئے، پھر کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کے ہدایات پر عمل کرنا چاہئے. ایک شش کباب کی شکل میں سویا گوشت کی تیاری کے ممکنہ طریقوں میں سے ایک ہے.
اجزاء:
- تیار سویا گوشت - 450 G؛
- پیاز - 65 جی؛
- چیری ٹماٹر - 120 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- کالی مرچ کا ایک چوٹ؛
- نیبو کے رس - 25 ملی میٹر؛
- تازہ ڈیل - 10 جی.
تیاری
- تیار سویا گوشت ایک پین میں ڈال، مرچ کے ساتھ نیبو کا رس، پیاز بجتی، کٹ ڈیل اور موسم شامل کریں.
- گوشت کو ایک گھنٹہ گھنٹے کے لئے اچھالیں، پھر کھوپڑیوں پر دھاگہ، پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ متبادل.
- ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی کے لئے چارکول پر بھروسہ کریں، تیل ڈالیں اور میز پر خدمت کریں.
سویا بین پائی
اجزاء:
- سویا پھلیاں؛
- سویا دودھ؛
- نمک؛
- تازہ ڈیل.
تیاری
- سب سے آسان آمدورفت میں سے ایک سویا پییٹ ہے، جس میں مرکزی اجزاء سویا پھلیاں ہیں، مرکب میں مرکب میں نمک اور ایک چھوٹی سی سویا دودھ شامل ہیں.
- تیار کرنے کے لئے بڑے پیمانے پر جگر کی معمولی جگر کے طور پر خدمت کی جاتی ہے، ٹوسٹ اور کریکرز پر ناشتا.
سویا کٹلیٹس
اجزاء:
- سویا پھلیاں؛
- پیاز، لہسن؛
- نمک
تیاری
- ایک اور متبادل سویا کٹلاٹ ہے، جس کے لئے سویا بینز کٹ پیاز اور لہسن، مصالحے اور شکل کے ساتھ اضافی گوشت کے ساتھ مل کر گھیر لیتے ہیں.
- تیار گوشت والی بال پکایا یا بھلا ہوا جا سکتا ہے.
پنیر ٹوف
سویا سے بنا ایک سوادج برتن تیزی سے تیار کیا جا سکتا ہے، اور اہمیت کے بغیر لاگو کئے بغیر.
اجزاء:
- سویا دودھ؛
- نیبو کا رس
تیاری
- سویا - پنیر توفو سے روایتی چینی مصنوعات، سادہ اور سستی اجزاء سے چند گھنٹے تک تیار کیا جاتا ہے.
- سویا دودھ میں نیبو کا رس شامل ہے.
- پاؤڈ دودھ تقریبا 10 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت متاثر ہوا ہے، اور نتیجے میں سویا فلیکس دباؤ کے تحت گوج پر پھیل جاتی ہے اور ایک گھنٹے تک پکایا جاتا ہے. اس کے بعد، تیار مصنوعات کو سرد پانی میں رکھا جاتا ہے، جہاں کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے ایک گھنٹہ خرچ ہوتا ہے.