جب ایک خوبصورت لڑکی کو تعجب کرنا چاہتی ہے تو وہ ایک نرم آدھے سے ملتی ہے. یہ خوشبودار پھل ہمیں موسم گرما کے اختتام، ابتدائی موسم خزاں میں خوشی دیتا ہے. اور میں اس وقت تک دیر کرنا چاہتا ہوں. اور دستیاب طریقوں میں سے ایک آڑو جوس کی حفاظت کرتا ہے، جو آج ہم کیا کررہے ہیں.
موسم سرما کے لئے پیڑ رس رس ہدایت
اجزاء:
- آڑو - 5 کلوگرام؛
- چینی - 500 جی؛
- پانی - 4،5 لیٹر.
تیاری
سب سے پہلے ہم آڑبڑوں سے آڑیں نکالیں گے. ایسا کرنے کے لئے آسان بنانے کے لئے، ہم نے سیکنڈ کے پھل کو ابلتے پانی میں 40 تک کم کر دیا ہے. پھر ہم چھڑی اور ہڈیوں سے شور، ٹھنڈی اور صاف کرتے ہیں. ہم گودا ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں اور ایک موٹی مچھلی آلو حاصل کرتے ہیں.
الگ الگ ہم چینی شربت تیار کرتے ہیں. شوگر پانی میں پھیل گیا ہے، ایک ابل پر لاتا ہے اور کم گرمی کے بارے میں 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا ہے. پھر پاکی اور مرکب آڑو کے لئے ایک چٹان میں ڈالیں. ایک بار پھر، ایک ابال لاو اور فوری طور پر جراثیمی جار پر ڈال دیا. ہم دھاتی کا احاطہ کرتے ہیں، جار کو اوپر نیچے کر دیتے ہیں اور ان کو گرم کمبل میں لپیٹتے ہیں جب تک جوس مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوتا ہے. ایک اور 10 دن ہم ان کی حالت دیکھتے ہیں، جب آپ پینٹری میں موسم سرما کے لئے آڑو سے رس نکال سکتے ہیں.
جوس کا ککر میں آڑو سے رس کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- آڑو - 10 کلوگرام؛
- چینی - 500 جی.
تیاری
رس کی تیاری کے لئے، پائپ آڑو کا انتخاب کریں. پھل میرا ہیں، حل میں کمی اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. نیچے پین میں
چند ہفتوں کو یقینی بنانے کے لئے رس کو خراب نہیں کیا جاسکتا - بادل نہیں یا گھومنا. اس کے بعد، آپ کو تہھانے میں اسٹوریج کے لئے بینکوں کو کم کر سکتے ہیں. اگر رس کے ساتھ کچھ غلط ہے تو، ہم جار اور مواد کو کم سے کم 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. اب یہ صرف کمپیوٹنگ اور بوسیلس بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.