کٹوتیوں کے لئے گارنش

آج کل، بہت مختلف قسم کے گارنش ہیں! تاہم، یہ حقیقت یہ بتانے کے قابل ہے کہ ہماری طرف سے تیار ہمیشہ کے ڈش اچھی طرح سے کچھ مصنوعات کے ساتھ اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے جس کے لئے وہ چاہتے تھے! چلو کے لئے گارنش کے لئے بہترین ترکیبیں تلاش کریں.

کینی میں کٹوتیوں کے لئے گرنش

اجزاء:

• آلو - 8 پی سیز.
• نمک اور مرچ - ذائقہ؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• سبزیاں
• اجملی - 1 گروپ؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ

تیاری

آتے ہیں کہ گوشت کی کٹلیوں کے لئے بہترین قسم کی گارنش تیار کی جاتی ہے. لہذا، آلو لے لو، اچھی طرح سے کھینچیں اور اسے تیار کرنے تک یونیفارم میں دفن کردیں. اس کے بعد، اسے آگ سے ہٹا دیں، آہستہ سے پانی صاف کریں اور ٹھنڈا ہوجائیں. اس بار ہم اجملیہ کو دھوتے ہیں، خشک کرتے ہیں اور اسے ٹھیک سے کاٹتے ہیں. لہسن صاف کیا جاتا ہے، چاقو کے ساتھ پھینک دیا، اور پھر پتلی پتلی کٹی. نیبو کے ساتھ ہم نے حوصلہ افزائی کی، ہم نے اسے گرے پر پھینک دیا، اور نیبو کا رس ایک علیحدہ کنٹینر میں نکالا. اب زیتون کے تیل کو اس میں شامل کریں اور آہستہ سے بڑے پیمانے پر کوڑھ ڈالیں. اگلا، نمک اور مرچ کا ذائقہ، لہسن اجملی اور مکس کے ساتھ ڈالیں. تھوڑا سا ٹھنڈا آلو کھلی ہوئی ہیں، چھوٹے سلائسوں میں کاٹتے ہیں اور ایک چٹان میں پھنس جاتے ہیں. تیار تیار ڈریسنگ کے ساتھ بھریں، مضبوطی سے ڑککن بند کرو اور اسے کئی بار ہلا. اگر ضرورت ہو تو ہم ذائقہ اور خوراک کے لئے ڈش کی کوشش کریں. اسے 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو تاکہ اس سے ڈریسنگ کے ساتھ بھرا ہوا ہو. جب میز پر خدمت کرتے ہوئے، ایک خوبصورت ڈش پر کٹھوروں کے لئے ایک مزیدار سائڈ ڈش ڈالیں اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں.

مچھلی کٹلیوں کے لئے گرنش

اجزاء:

• مکھن - ذائقہ؛
• آلو - 1 کلوگرام؛
• دودھ - 1.5 اشیاء؛
• نمک - ذائقہ؛
• سبزیاں - اگر چاہے.

تیاری

سب سے پہلے ہم آلو صاف کرتے ہیں، اسے 2 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں اور اسے پین میں شامل کریں. پانی سے بھریں تاکہ وہ آلو کو مکمل کریں اور نمک ڈالیں. ہم نے ایک مضبوط آگ پر پکوان ڈال دیا، پانی کو ایک ابل تک لے لو، آگ کو خاموش کرو اور آلو پکانا 15 - 20 منٹ. وقت گزرنے کے بعد، آہستہ آلو سے مائع کو بہاؤ اور احتیاط سے اسے کچلنے کے ساتھ گھاو. اب آہستہ آہستہ گرم دودھ ڈال دو اور مکسر کے ساتھ سب کچھ اچھی طرح سے جب تک آلو مکمل طور پر دودھ جذب کرتا ہے. پھر مکھن ڈالیں اور سب کچھ ملائیں جب تک کہ تیل کو مکمل طور پر پھیلایا جائے. ہم خوبصورت پلیٹوں میں مچھلی آلو پھیلاتے ہیں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور مچھلی کٹلیوں کے ساتھ ایک میز پر خدمت کرتے ہیں. یہ گرنش چکن کٹلیوں کے لئے بھی اچھا ہے.

ہیپییٹ کٹلیوں کے لئے گارنش

اجزاء:

• ابلاغ چاول - 400 G؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• سبز پھلیاں - 100 جی؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• ڈبہ بند سبز مٹر - 100 جی؛
• بروکولی - 100 جی؛
• نیبو کا رس - اگر چاہے؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

عام طور پر چاول میں، ابھر کر پانی میں پکایا جب تک. اس وقت ہم تمام سبزیوں کو تیار کرتے ہیں. لہذا، پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور باقی سبزیوں کے ساتھ سرد پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے. پھر انہیں تولیہ کے ساتھ مسح کرو اور انہیں کیوب میں کچلیں. اب ساسپین لے لو، اس میں سبزیوں کا تیل گرم کرو اور پیاز کو آگے بڑھو، اور پھر باقی سبزیوں کو آہستہ آہستہ اس میں شامل کریں. پھر ہم چاول کو خشک سبزیوں میں ڈالتے ہیں، سب کچھ، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ ملائیں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے، لہسن پریس کے ذریعہ گزر جاتا ہے، یا ٹھیک جھاڑی پر مڑ جاتا ہے. اسے چٹنی میں شامل کریں، یہ ایک دوسرے منٹ میں ایک دوسرے کے ساتھ گرنش اور بھریوں کے ساتھ ملائیں. 3. ہم نیبو کا رس کے ساتھ چاول بھریں. پھر ساسپین کو ایک ڑککن سے ڈھانپیں، اسے آگ سے نکال دیں اور ڈش کو دوسرے 5 منٹ تک چلائیں. یہ سب جگر کی کٹلیوں کے لئے حیرت انگیز مزیدار غذائیت کا ڈش تیار ہے.