جشن کے لئے پکانا کیا نہیں جانتا؟ ہم آپ کو کیارڈ کے ساتھ کیک کے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
قارئین کے ساتھ چاکلیٹ کیک
اجزاء:
- چینی - 1 آئٹم؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- سبزیوں کا تیل - 0.5،5 اشیاء؛
- کوکو - 4 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- گندم آٹا - 1.5 اشیاء؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلن.
کریم کے لئے:
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- ونیلن؛
- مکھن - 100 جی.
تیاری
انڈے نے چینی کے ساتھ ایک سرسبز جھاگ میں شکست دی. پھر تیل اور دودھ ڈال دو، چمچ کے ساتھ ہلچل. پھر ہم آہستہ آہستہ آٹا ڈالیں، کوکو اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملا. ہم ہموار آٹا کو گھومتے ہیں، اسے کثیر موڑ کی بھری ہوئی کپ میں ڈالا اور آلے پر "بیکنگ" موڈ مقرر کیا. ہم 80 منٹ کے لئے چاکلیٹ بسکٹ کھانا پکاتے ہیں، اور آواز سگنل کے بعد، اسے کٹورا سے باہر لے لو اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لۓ چھوڑ دیں.
اگلا، قارئین پر جائیں: انڈے کو آٹا سے مار ڈالو اور ایک گلاس کا سرد دودھ ڈال دو. علیحدہ ساسپین میں، باقی دودھ دانہ دار چینی کے ساتھ ابھرتے ہوئے اور مسلسل پتلی چکن میں انڈے کے مرکب میں ڈالتے ہیں. موٹی، تھوڑا سا سردی تک ایک چھوٹی سی آگ پر کریم لے، مکسر کے ساتھ نرم کریمی کا تیل، ونیلن اور اچھی طرح سے تھوڑا سا ٹکڑا ڈال. بسکٹ میں نصف اور کسٹمر کے ساتھ کیک چکنائی. ہم بکٹس کے کھنگالے کے ساتھ اچھے کے اوپر سجاتے ہیں اور کئی گھنٹوں تک فرج میں قارئین کے ساتھ تیار مزیدار کیک کو ہٹا دیتے ہیں.
قارئین کے ساتھ سپنج کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- چینی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 چمچ.
کریم کے لئے:
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- انڈے کی زرد - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 200 جی؛
- ونیلن؛
- آٹا - 80 جی.
شربت کے لئے:
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- پانی 0.5
- کرمسن شربت - 2 چمچوں. چمچ؛
- دودھ چاکلیٹ - 50 جی؛
- سجاوٹ کے لئے تازہ اسٹرابیری.
تیاری
مکسر کے ساتھ whiskers، اور پھر، جبڑے کے بغیر، چینی، آٹا اور لوگوں کو ڈالنے کے بغیر. ختم آٹا ایک سڑک میں ڈال دیا جاتا ہے، ایک کریمی مکھن کے ساتھ greased، اور 180 ڈگری پر ایک تندور میں 40 منٹ کے لئے پکانا. دودھ ابلتی ہے. یوکک چینی، ونلن اور آٹا کے ساتھ زمین ہیں. اب آہستہ گرم دودھ ڈال دو، موڑنے تک آگ لگانا اور کھانا پکانا.
شربت کی تیاری کے لئے، چینی کو گرم پانی سے مخلوط کیا جاتا ہے اور راسبیری شربت شامل ہے. تیار کیک ٹھنڈی ہوئی ہے، نصف میں کمی، شربت میں لپیٹ اور بہت سے قارئین کے ساتھ greased. ہم سٹرابیری کے ساتھ کیک سجاتے ہیں، grated چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکاو اور ریفریجریٹر میں کئی گھنٹے کے لئے صاف.
قارئین کے ساتھ کیک "Ryzhik"
اجزاء:
- آٹا - 3،5 اشیاء؛
- مارجرین - 200 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ.
کریم کے لئے:
- چینی - 1.5 اشیاء؛
- دودھ - 1.5 اشیاء؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 250 جی.
تیاری
نصف کا دودھ چینی اور انڈے کے ساتھ اچھی طرح سے مارا جاتا ہے، اور دوسرا ایک بالٹی میں ڈال دیا جاتا ہے اور آگ پر رکھا جاتا ہے. جب دودھ کھاتا ہے تو، اسے احتیاط سے انڈے کا مرکب میں ڈال دو اور موٹی ہونے تک پکانا. پھر کریم کو گرم حالت میں ٹھنڈا کریں، نرم مکھن ڈال دیں، اور ریفریجریٹر میں صاف کریں.
امتحان کے لئے، کریم کریم مکھن لیں، اسے پگھل دیں، چینی، شہد، سوڈا اور چکن انڈے شامل کریں. تمام احتیاط سے مکس کریں، ایک فوڑا لے لو اور 2 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکائیں. پھر آٹا میں ڈال دو، آٹا 8 حصے میں گھاس ڈالو. پتلی طور پر ہر ایک کو پھینک دیں اور پہلے سے ہی تندور میں پکانا
جبکہ کیک گرم آہستہ پلیٹ کے کناروں کو ایک ہموار دائرے حاصل کرنے کے لئے کاٹ رہا ہے. سکریپ کو ایک بلینڈر میں کٹائیں یا رولنگ پن کے ساتھ ان کو باہر نکال دیں. ہمارے کیک کو سجانے کے بعد ہمارے لئے نتیجے میں خرابی کی ضرورت ہوگی. لہذا، جب تمام کیک پکایا جاتا ہے تو، "ریڈ" کو جمع کرنا شروع کریں. ایک فلیٹ ڈش پر، پہلے کیک ڈال، کریم کے ساتھ اس کا احاطہ کریں، پھر دوسرا، تیسرے، وغیرہ. احتیاط سے کناروں کے ساتھ کناروں اور پف کیک کے سب سے اوپر چکنائی، اور پھر پکا ہوا نریض چھتوں کے ساتھ چھڑکاو.