کیویئر کے ساتھ سمندر کی ترکاریاں ایک بہت مزیدار اور مزیدار ڈش ہے، جو یقینی طور پر آپ کی میز کی بہترین سجاوٹ بن جائے گی اور آپ کے مہمانوں میں بہت مثبت جذبات پیدا ہوسکتی ہے.
کوارٹر کے ساتھ "سٹارفش" ترکاریاں
اجزاء:
- سرخ کیویئر - 200 جی؛
- تھوڑا نمکین ساممون - 200 جی؛
- ٹونا اپنے اپنے رس میں - 1 برتن؛
- عملدرآمد پنیر - 1 ٹکڑا؛
- ابلا ہوا انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تل - اگر چاہے؛
- مشکل پنیر - 50 G؛
- تازہ ٹماٹر - 1 پی سی.
- بغیر سجاوٹ زیتون - سجاوٹ کے لئے.
ایندھن کے لئے:
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- پنیر چٹنی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
شروع کرنے کے لئے، ہمارا ترکاریاں بھرنے کے لئے آپ کے ساتھ چٹائی تیار کرنا ہے: ٹونا سے، کٹورا میں تمام نمودار احتیاط سے ضم. اس میں پنیر کی چٹنی اور نیبو کے رس شامل کریں. ہم ہر چیز کو احتیاط سے ملائیں اور وقت کے لئے اسے الگ کر دیں.
انڈے سخت ابلی ہوئی، صاف اور ٹونا کے ساتھ مل کر ٹونا کے ساتھ ہم مناسب طور پر ایک کانٹا کے ساتھ رگڑتے ہیں. اس کے بعد ہم اسے چٹنی کے ساتھ بھریں، سرخ کیویئر، گرے پنیر پنیر اور پگھل پنیر شامل کریں. نتیجے میں مرکب مخلوط کیا جاتا ہے، ایک فلیٹ ڈش پر پھیلا ہوا ہے، اور ایک ستارہ کی شکل بناتا ہے.
ٹماٹر دھویا جاتا ہے، خشک، پلیٹوں میں پتلی کٹ جاتا ہے اور ہم ان کی ترکاریاں پوری طرح پھیلاتے ہیں. اگلا، سیلون کی پرت کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں، بوسوں کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں اور زیتونوں سے سجائیں.
سرخ کیویئر کے ساتھ "سمندر" ترکاریاں
اجزاء:
- سبز پھلیاں - 250 جی؛
- سرخ کیویئر - 200 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - بھرتی کے لئے.
تیاری
آلو اچھی طرح دھویا اور ایک وردی میں ابھر کر رہے ہیں. پھلیاں لینا، اور پھر تھوڑا سا نمکین پانی میں چھوٹا. اگلا، ہم تمام اجزاء کو صاف کرتے ہیں، اسے ٹھیک سے کاٹ دیں، اسے ترکاریاں کٹورا میں مکس کریں اور میئونیز کے ساتھ پہنیں. ہم فرج میں چند منٹ کے لئے ڈش ڈالتے ہیں تاکہ کیوئر کے ساتھ سمندر کے ترکاریاں تھوڑا سا ٹھنڈا ہوجائیں اور پھر میز پر خدمت کریں!
کیویئر اور سکویڈ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- انڈے - 5 پی سیز.
- بڑے کیڑے - 400 جی؛
- ڈبہ بند اسکواڈ - 200 جی؛
- کیکڑے گوشت - 200 جی؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- ڈیل کے سبز؛
- سرخ کیویئر - 100 جی.
تیاری
انڈے مشکل، صاف، ابلتے ہوئے پروٹین کو کچلتے ہیں، اور زرد کو بچوں کو دے دیتے ہیں، کیونکہ یہ سلاد میں مفید نہیں ہوگا. نمک کے پانی، صاف اور کٹائی سمندری غذا کیوب میں جھگڑے اور سکواڈ الگ الگ ہیں. ہم سب کچھ گہری کٹورا میں ڈالتے ہیں، سرخ کیویئر شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. ہم میونیز کے ساتھ ڈش بھریں، تازہ کڑھائی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاوٹ کریں اور میز پر ڈالیں.