دوستوں کے حلقوں میں ایک گرم کمپنی کے لئے موونشین پر موزوں ہیں - سب سے بہتر ترکیبیں گھر میں حاصل کی جاتی ہیں جو روح اور حوصلہ افزائی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. آپ کسی بھی اجزاء کو شامل کرسکتے ہیں، جو بیر آپ پیارے ہوتے ہیں، اور مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ - مضبوط ہوتے ہیں، مٹی کے اضافے کو سواری دے گی.
چکنائی سے کیسے ٹائیکورٹ بنانا ہے؟
مونشین پر انفیکشن کی ترکیبیں مختلف ہوتی ہیں اور صرف ان لوگوں کی تخیل پر منحصر ہیں جو ان کی پیداوار کرتے ہیں. گھر میں، آپ ایک بہت ہی مزیدار مہاکاوی الکحل مشروبات تیار کر سکتے ہیں، اور یہ میز پر اہم بن جائے گا. گھر میں ان مشروبات کی تیاری کرتے وقت کچھ چالیں ہیں:
- مصالحے اور جڑی بوٹیوں پر ٹائکنچر (آبی گانو، ادرک) چینی کے اضافے کے بغیر بنائے جاتے ہیں، کیونکہ انہیں کڑھائی ہونا ضروری ہے.
- جب بیر کا استعمال کرتے ہوئے، مشروبات میں چینی زیادہ ہو جاتا ہے، لہذا آپ کو زیادہ شراب شامل کرنے کی ضرورت ہے، تقریبا 70 فی صد مواد.
- موصول ہونے والی پینے پر اصرار کرنے کے لئے یہ ایک سیاہ جگہ میں ضروری ہے، اس کے علاوہ ذائقہ کے بدلے مختلف ذائقہ بدل جائیں گے.
- اگر بیری ٹائکنچر گھر کی چوٹی پر بنائے جاتے ہیں تو سب سے بہتر ترکیبیں پہلے سے منجمد بیر کے ساتھ حاصل کی جاتی ہیں، کیونکہ ان میں زیادہ رس مختص کیا جاتا ہے.
گھر کی چکن - ہدایت پر اینور ٹرایکچر
مونشین پر مسالیدار شدید ٹائیکورچر اس کے ہلکا خشک ذائقہ اور گہری خوشبو کے لئے تعریف کی جاتی ہے. اگر دو ہفتے کے انفیوژن کے بعد چینی شامل ہوجاتا ہے تو بہت ہی مزہ پینے والا ہوگا. میٹھیر کی مقدار 1 چائے سے 1 چمچ سے ہوسکتی ہے. شراب پینے کے بعد کاٹنے لیتھ (سنتری، لیمن، چونے) یا سیب ہوسکتے ہیں.
اجزاء:
- moonshine - 0،5 l؛
- anise بیج - 1 tsp؛
- cumin - 1 tsp؛
- چینی - 1 چمچ. l.
- براونیا - 1 اسپیس.
تیاری
- چینی کے علاوہ تمام اجزاء کو ایک لیٹر جار میں رکھو.
- الکحل ڈالو اور دو ہفتوں کے لئے ایک سیاہ خشک جگہ میں رکھیں.
- پھر فلٹر اور چینی شامل کریں.
- کسی دوسرے دن کو اصرار کے لۓ رکھیں.
ادرک پر ٹنچر
ٹھنڈا موسم گرما میں حیرت انگیز گرمی کا ایجنٹ ہے. ادرک - نہ صرف ایک موسم گرما، اس میں - مفید ٹریس عناصر کا ایک مجموعی اسٹور ہاؤس ہے، جو طویل عرصے سے انفیوژن کے ساتھ بھرتی ہے. تمام اجزاء کو تیار کرنے کے لئے ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ سے کہیں زیادہ نہیں لگے گا، باقی وقت خود پینے پر اصرار کرے گا. نرم پینے جانے جاۓ، اگر بجائے چینی کی بجائے چند چمچوں کی چمک شامل ہو. خشک ادرک moonshine پر tinctures کے لئے کم مناسب ہے، سب سے بہتر ترکیبیں صرف تازہ جڑ کے ساتھ حاصل کی جاتی ہیں، کیونکہ یہ زیادہ مہنگا ہے.
اجزاء:
- moonshine - 0،75 l؛
- شہد - 50 جی؛
- ادرک (جڑ) - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 1 پی سی.
تیاری
- انگلی کو پیتل اور پیسہ دیں، جار کے نچلے حصے پر ڈال دیں.
- ایک اچھا چمک ڈالو.
- ایک کنٹینر میں نیبو کے رس کا دباؤ، شہد رکھ.
- سب کچھ ملنے کے بعد، 8-10 دن کے لئے ڈال دیا.
گھر چلنے پر کرینبیری ٹائیکورچر
بہت سے لوگوں اور غیر ملکیوں کو ٹھنڈیور کی طرح موونوں پر کرینبیریوں پر. سردیوں کی سردوں کا یہ سب سے زیادہ شراب الکولی مشروبات ہے جو اس کے ٹھنڈی وائٹر کے ساتھ ہے. کرینبیری ھٹا، جبکہ پینے بالکل سخت اور نرمی سے ڈرکر نہیں ہے. کرینبیریوں کو لے لیا اور تازہ کیا جا سکتا ہے، لیکن منجمد زیادہ رس دے گا. نصف کی طرف سے چینی کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- موونسن - 1 لیٹر؛
- کرینبریری - 0،5 ایل؛
- چینی - 50 جی.
تیاری
- ایک کر سکتے ہیں (1.5 لیٹر) کرینبیریز ڈال، چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- سب سے اوپر پر شراب ڈالو. 3 مہینے تک ایک سیاہ جگہ پر ہٹا دیں.
- ایک colander اور گوج کے ذریعے مرکب کو صاف کریں.
پرنس پر چکن کی ٹکنچر - ہدایت
چکنوں پر ٹونچور - ایک خوشبودار پینے، جو آپ کسی بھی دعوت میں مہمانوں کو خوش کر سکتے ہیں. اضافی خشک گھر کی شراب کی ذائقہ کو نرم کرتا ہے، لہذا آپ اس طرح کے ایک ایوٹیٹف اور اس کے خالص شکل میں پیسہ کرسکتے ہیں. خشک پھل کا انتخاب کرتے وقت، ایک بہت ہی سیاہ سایہ کے پرسوں سے انکار کرتے ہیں - مثلا گلیسرین پروسیسرڈ فوڈ. اضافی تازہ اضافی، نرم اور زیادہ مہاکاوی ہو گی. گوشت اور پنیر کے لئے اچھا ہے.
اجزاء:
- موونسن - 1 لیٹر؛
- مرچ مٹر - 5 پی سیز.
- پرنس - 70-100 جی؛
- لونگ - 10 جی.
تیاری
- Prunes دھونے، ہڈیوں کو ہٹا دیں، اگر کوئی.
- مرچ اور مرچ چھوٹے shavings میں پاؤڈر.
- ہر ایک کو جار میں رکھو، نوکری میں ڈال دو اور اچھی طرح سے مکس کرو.
- ایک گرم جگہ میں اندھیرے میں 10-15 دن کے لئے چھوڑ دو اس کے بعد چیزسلیٹ کے ذریعے منتقل کریں اور ایک دوسرے جوڑے کے لئے چھوڑ دیں.
نمومن پر پائن گری دار میوے پر ٹکنچر
پونڈ گری دار میوے پر ٹھنڈیورچر ایک حیرت انگیز آبی ہے. مزیدار گری دار میوے کے علاوہ، ذائقہ پتیوں کو لے جانا اچھا ہے جو ذائقہ میں اضافہ کرے گا. چھری کے ٹپ میں، آپ ونلن کو شامل کر سکتے ہیں، جو اب بھی ٹینڈر پینے کے لۓ بنائے گا. کھانا پکانے سے پہلے، ابلتے پانی کئی بار (دو سے چار) ڈال کر گری دار میوے کو صاف کیا جانا چاہئے. گھر کی چوٹی پر سب سے زیادہ مزیدار ٹھنڈیور حاصل کریں، اگر دو ہفتوں کے بعد، گرمی میں دوسرے تین دنوں کے لئے بھر میں نٹ ڈال.
اجزاء:
- موونسن - 700-800 ملی میٹر؛
- پائن گری دار میوے - 40-60 جی؛
- چینی - 1-2 چمچ. l.
- نیبو چھڑی - 20-30 جی؛
- ونیلن - 5 جی؛
- تارکین وطن کی چادریں - 3-5 پی سیز.
تیاری
- گری دار میوے کھو اور جار میں شیل کے ساتھ مل کر رکھ دو
- باقی اجزاء کو شامل کریں. موونسن ڈالو.
- 12-14 دن کے لئے پینے کو پھیلاؤ. جار وقت سے وقت ہلا.
- پھر گوج کے ذریعہ فلٹر کریں اور ایک اور 3 دن کے لئے چھوڑ دیں.
نیبوسن کی نیبوسن کی تیاری
مونشین پر مہذب نیبو ٹرمینچر وقت سے پہلے ہی ہے، لہذا یہ چند چھٹیوں کے موقع پر فوری طور پر مہینے تک انتظار کر کے بغیر کیا جا سکتا ہے. موون کا وقت نیبو پھلوں کے ساتھ ساتھ موونشین کو حرارتی کرکے کم کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، ھٹی پھلوں کا مہیا زیادہ مکمل طور پر محسوس کیا جائے گا. کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک پین مضبوط طور پر بند کنڈلی کے ساتھ لے جانا چاہئے - اس کے بعد شراب صاف نہیں ہوسکتا.
اجزاء:
- moonshine 60٪ - 1 لیٹر؛
- نیبو - ½ پی سیز.
- بیج میں لونگ - 4 پی سیز.
- چینی - 70-100 جی.
تیاری
- ھٹی کاٹنے کے بغیر، نصف بجتی ہے.
- ایک ساسپین میں نیبو رکھو، مصالحے اور چینی شامل کریں.
- ایک کنٹینر میں موونسن کو ڈالو اور آگ لگائیں جب تک کہ پہلی بلبلے نظر آئے.
- بند کر دیں اور احاطہ کریں، 12 گھنٹوں پر زور دیں.
ٹینجرین پر ٹھنڈا ٹھنڈے پر چکنائی
ماونشین پر منڈن ٹائیکورٹری ودکی اور ایک نازک خوشبو، اور ھٹی سٹرس چھڑی کو جوڑتا ہے. پچاس سے نیچے ڈگری زیادہ مضبوط نہیں ہے. نیا سال کی میز پر اس طرح کے ایک پینے کی خدمت کرنا اچھا ہے. میٹابولزم کو تیز کرنے کے لئے، بھوک اور جسم کی عام سر میں اضافہ کرنے کے لئے اس پینے کا استعمال کریں. جب آپ زیادہ چینی شامل کرتے ہیں، تو آپ ایک ٹینگرین شراب پائے جاتے ہیں.
اجزاء:
- موونسن - 1 لیٹر؛
- چھیل صافین یا مینڈارین - 50 جی؛
- ٹینگرین یا clementines - 10 پی سیز.
- چینی - 1-3 اسپیس.
تیاری
- ٹینگرین سے جھاڑو (جلد نہیں) کو ہٹا دیں، اس سے مونسن کے ساتھ مکس کریں اور گرم سیاہ جگہ میں چھوڑ دیں.
- دو ہفتوں کے بعد، انفیوژن کو نکالنا. 10 ٹینجنین کا رس اور چمچیلی چمک شامل کریں.
- تین دن باقی ہونے کے بعد، بوتلیں ڈالیں.
مونوسن پر سیب پر ٹھنڈیور
مونشین پر ایپل ٹرایکچر - تیار کرنے کے لئے آسان اور بہت خوشبودار الکحل مشروبات. پھل کم ہے، بہتر. سب سے زیادہ خوشبودار ایک مشروط ہے جو ٹھوس اور بہتر دیر سے مختلف اقسام کے سیب کا استعمال کرتے ہیں. چینی کے بجائے، چینی شربت بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، لہذا پینے کو زیادہ اور زیادہ ٹینڈر باہر نکال دیا جائے گا.
اجزاء:
- موونسن - 1 لیٹر؛
- چینی - 250-300 جی؛
- سیب - 1.5 کلوگرام.
تیاری
- ہڈیوں اور کور ہٹانے، سیب کٹ، ایک جار میں ڈال دیا.
- 1-2 سینٹی میٹر کے لئے سیب کی پرت کے اوپر موونسن کو ڈالو. آدھے گھنٹہ کے بعد موونسن کے 50-100 ملی لیٹر شامل کریں.
- گرم جگہ میں 8-12 دن کے لئے چھوڑ دو
- بائیں سے سیب کو ہٹا دیں اور ایک الگ کنٹینر میں ڈال دیں.
- چینی میں شکر پھیلانے اور 5 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے چینی شربت کھائیں. شربت میں شربت شامل کریں. ایک اور 2-4 گھنٹے کو متاثر کریں.
موون پر کافی ٹائیکورچر
کافی پر چکنائی کا ٹکنچر ایک حیرت انگیز غیر معمولی مشروبات ہے جس میں شراب کی طرح، تھوڑی دیر لگتی ہے، لیکن نرم. آپ کو گھلنشیل کافی بجائے کافی پھلیاں لے سکتے ہیں، پھر خوشبو روشن ہو جائے گا. نارنج کے ساتھ کافی اور شراب بھی اچھے ہیں. آپ انباکو نوشی میں پتی شامل کر سکتے ہیں. جب آپ کو سنبھالے ہوئے دودھ شامل ہوتے ہیں تو آپ کو "Beilize" کی طرح ایک پینے ملے گا.
اجزاء:
- موونسن - 1 لیٹر؛
- کافی پھلیاں - 20-40 پی سیز.
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 5 چمچ. ایل.
تیاری
- نارنجی سوراخ میں، وہاں کافی پھلیاں ڈالیں.
- ایک جار میں مٹی ڈالیں، شراب ڈالیں.
- 30 دن کے لئے ایک گرم جگہ میں انفیکشن. نارنج نکالنے کے بعد (اور اسے پھینک دیں)، اور پینے کے استعمال کے لئے تیار ہے.
مونشین پر شہد ٹائیکورچر
مونی پر شہد کی شدید اور میٹھی ٹائیکچرز سوادج، بلکہ مفید ہیں، کیونکہ ان کے سرد خصوصیات ہیں. جب آپ مرچ شامل کرتے ہیں، تو آپ کو ایک عظیم گھر بنایا مرچ. موسنسن بہتر ہے کہ دوسرا توازن لے جا سکے. یاد رکھنا ضروری ہے کہ شہد گرم نہیں ہوسکتی ہے، دوسری صورت میں اس کی خصوصیات کھو جائے گی.
اجزاء:
- موونسن - 1 لیٹر؛
- شہد - 3-4 اسٹ. l.
- مرچ مسالیدار - 2 پودوں؛
- لونگ - 5 جی.
تیاری
- مرچ دھویا جانا چاہئے، خشک، صرف ایک بار طویل عرصے سے کاٹ.
- جڑیں نیچے رکھو، کالی مرچ اور للی ڈالیں، شہد.
- چشموں میں ڈالو، ہلکے اور ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیا. ایک دن کے بعد، اسے ہلا، اسے واپس رکھو.
- طریقہ کار 7 بار دوبارہ کریں. فلٹرنگ، آپ استعمال کر سکتے ہیں.
جونیئر ٹائیکورچر moonshine پر
گونوں کی چھتوں جناب پر بہت سوادج ٹھنڈیور نصف ایک چونے یا نیبو کا چھیل شامل کرنے سے، آپ ایک مسالیدار خوشبو شامل کرسکتے ہیں. آپ کو ایک عام یا prickly juniper لینے کی ضرورت ہے. معمول کے ذائقہ کی یاد دلاتے ہیں، لہذا یہ ایک مرد کمپنی کے لئے بہترین ہے. شنکسی نوٹ کے ساتھ، وہ، بہت سے لوگوں کی رائے میں، moonshine پر بہترین tinctures میں ہیں.
اجزاء:
- moonshine - 0،5-0،6 l؛
- جونیپر کی بیر - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو (چھڑی) - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 50-100 جی.
تیاری
- Juniper بیر کچلنے جار میں رکھو.
- شراب اور زیور شامل کریں.
- تاریک، وقفے سے ملنے میں 14 دن تک ذخیرہ پینا (پورے وقت کے لئے 3-4 بار).
- کشیدگی، ذائقہ میں چینی شامل کریں.