بہت سے، شاید، بحیرہ روم کی اصل کا ایک بہت اچھا ناشتا سنا - خشک ٹماٹر ، اور کچھ، شاید، یہاں تک کہ گھر میں تیار. لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ اس خوبصورت ڈش کا مناسب طریقے سے استعمال کیا جائے. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کھانے کے لئے اور تیل اور آپ میں تیل اور آپ سورج خشک ٹماٹر شامل کرنے کے لئے، ہماری سفارشات اور ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے، اس طرح کے غیر معمولی، لیکن بہت پریشانی اور ناقابل یقین حد تک سوادج اور سوادج مصالحت کی خوشبو سے لطف اندوز ہوسکتی ہے.
آپ کے ساتھ کیا کھانا کھایا ہے اور آپ کو سورج خشک ٹماٹر کہاں شامل ہے؟
یہ شاندار ناشتا جذب کرنے کا سب سے آسان طریقہ نرم پنیر کے ساتھ تازہ روٹی کا ٹکڑا ہے. یہ ایک ناقابل یقین حد تک مزیدار اصل سینڈوچ بدل جاتا ہے. اس کے علاوہ، خشک میں خشک ٹماٹر بہت اچھے ہیں، اگر وہ پتلی کٹی ہو اور بائننگ کے دوران روٹی آٹا میں شامل ہو جائیں، یا پائی بھرنے کے ساتھ ضم کریں.
اطالویوں نے پزا کے اجزاء میں سے ایک کے طور پر خشک ٹماٹروں کو کامیابی سے استعمال کیا ہے، جس کا ذائقہ اس ٹکڑا میں شامل کیا جاتا ہے جب اس سے پہلے تبدیل ہوجاتا ہے اور اصل میں اور انفرادیت حاصل کرتا ہے اور پیسٹ میں اس طرح کے ٹماٹروں کو بھی پھینک دیتا ہے.
خشک ٹماٹر کا استعمال کرتے ہوئے بہت سلیمان کی ترکیبیں بھی ہیں، اس کے ساتھ ساتھ مسالیدار تیل جس میں وہ ذخیرہ کیے جاتے ہیں. اس کی بنیاد پر ریفریجویٹ ڈش ناقابل یقین ذائقہ اور منفرد ذائقہ دیتا ہے.
تیل میں خشک ٹماٹر کا ذائقہ بالکل گوشت، مچھلی اور کٹلیوں کے ساتھ ملتا ہے.
ذیل میں خشک ٹماٹر کے ساتھ آسان آمدورفت کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں.
سورج ٹماٹر کے ساتھ میکاروونی
اجزاء:
- ٹماٹر، تیل میں خشک سورج - 120 جی؛
- پاستا - 300 جی؛
- ٹماٹر کے ساتھ زیتون کے تیل یا مسالیدار تیل - 35 ملی میٹر؛
- grated کارسن - 1/2 کپ؛
- تازہ تلسی سبزیاں - 3-5 شاخیں؛
- نمک اور مرچ - ذائقہ.
تیاری
پادری تیار کرنے تک ابالیں. مکمل طور پر سورج خشک ٹماٹر کا ٹکڑا ٹکڑا اور ٹوزل کے پہلے دھویا اور خشک سبزیاں کاٹ، پادری کے ساتھ کنٹینر میں شامل کریں. اس کے بعد ہم خشک ٹماٹروں سے زیتون یا مسالیدار مکھن ڈالتے ہیں، گرے ہوئے پرسمین، نمک اور مرچ ذائقہ، مرکب اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
خشک ٹماٹر اور چکن کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ٹماٹر تیل میں خشک سورج - 200 g؛
- ابھرنے والے چکن کے فلورا - 450 جی؛
- نرم پنیر یا برنزا - 200 جی؛
- roccola ترکاریاں - 1 گروپ؛
- بغیر زیتون زیتون - 100 جی؛
- زیتون کا تیل؛
- نیبو کا رس؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک
تیاری
ابلی ہوئی چکن چھاتی چھوٹے کیوب یا سٹرپس میں کاٹتے ہیں. مکمل طور پر جیری ٹماٹر، کٹی زیتون بجتی ہوئی، اور پنیر کیوب میں کاٹ دیا.
زیتون کے تیل، نیبو کا رس، نمک اور مرچ کے مرکب کے ساتھ ایک بڑے کٹورا اور موسم میں تیار اجزاء اور روکوکول مکس. آپ خشک ٹماٹر سے تھوڑا مسالیدار تیل بھی شامل کر سکتے ہیں، یہ صرف تیار ڈش کے ذائقہ کو بہتر بنائے گا.
خشک ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ گرم سینڈوچ
اجزاء:
- ٹماٹر تیل میں خشک سورج - 120 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 550 جی؛
- baguette یا سفید ڈھیلا - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- بیلالامک سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- تازہ تلسی سبزیاں - 2-3 مکھیوں؛
- موزرزریلا پنیر یا کسی دوسرے؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم خشک اور تازہ ٹماٹر کاٹتے ہیں، سبز خاکی اور پہلے سے کھلی ہوئی لہسن کو مکمل طور پر کاٹ کر، تمام کچا اجزاء کو ملائیں، زیتون کا تیل، بالامامیک سرکہ اور نمک کو ذائقہ میں شامل کریں اور یہ دس منٹ کے لۓ باندھنے دیں.
بٹون یا بگیٹ کٹائی اور دو منٹ کے لئے تندور میں سب سے اوپر گرل کے تحت خشک کیا.
اب روٹی سلائسوں پر بھرنے ڈالیں، سب سے اوپر گرے پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور تندور پانچ منٹ کے لئے کھڑے ہو یا پنیر پگھل جائیں. ہم سینڈوچ کو فوری طور پر گرم میں میز پر خدمت کرتے ہیں.