ھٹا کریم کے ساتھ بسکٹ کا کیک کسی بھی میٹھی دانت سے خوش ہوں گے. رضاکارانہ طور پر مطمئن طور پر اطمینان بخش، مزیدار اور اپنی چائے کی پارٹی کو مکمل طور پر سجاتا ہے.
ھٹی کریم کے ساتھ بسکٹ کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 300 جی؛
- نیبو تازہ نچوڑ رس - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 300 جی؛
- آلو نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 500 جی؛
- جیلیٹن - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی فلٹر - 5 چمچ. چمچ؛
- سٹرابیری - 500 جی.
تیاری
ہم انڈے اور پروٹین میں انڈے کو تقسیم کرتے ہیں. اس کے بعد، آخر میں، نیبو کا رس نکالنا اور اسے مکسر کے ساتھ مارا، آہستہ آہستہ چینی میں اضافہ. اگلا، ہم احتیاط سے تعارف کرتے ہیں، ہم آٹا اور نشست کا تعارف کرتے ہیں. چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مکس اور آٹا گھاو. یہ فارم تیل کے ساتھ دھواں جاتا ہے، آٹا ڈال اور سطح کی سطح کو کچلتا ہے. ہم نے کیک کو تندور بھیجنے اور 15 منٹ تک پکانا. گرم بسکٹ ٹھنڈا اور کئی حصوں میں کٹ.
سٹرابیری دھونا، خشک اور ہلکے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. ہم نے ایک پلیٹ میں بیری پھیلاتے ہوئے، چینی کے ساتھ سو کر گر اور پھٹایا. اب ایک کٹورا لے لو، ھٹی کریم ڈال دو، ہموار تک چینی اور پھینکیں. ایک اور کٹورا میں، ابلتے ہوئے پانی جلیٹن کے ساتھ گہرا اور جب مرکب ٹھنڈا ہوا تو، ہم دو لوگوں کو مربوط کرتے ہیں. اگلا، ہم کیک تشکیل دیتے ہیں: ایک فلیٹ ڈش پر 1 کیک ڈالیں، اسٹرابیری مرکب اور کریم کے ساتھ احاطہ کریں. ہم اسی طرح کیک جمع کرتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر میں ڈال دیتے ہیں.
ھٹی کریم کے ساتھ شہد بسکٹ کا کیک
اجزاء:
- چینی - 250 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 50 g؛
- شہد - 50 جی؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم - 650 ملی میٹر؛
- چینی ٹھیک پاؤڈر - 1 آئٹم؛
- چاکلیٹ تلخ - 1 ٹائل.
تیاری
کٹورا میں، انڈے کو شکست دی اور آہستہ آہستہ جھٹکا روکنے کے بغیر، چینی ڈال. کریم مکھن پگھل اور ٹھنڈا. بیکنگ کے پاؤڈر کے ساتھ آٹا جمع کریں. شہد ٹھنڈے مکھن کے ساتھ ملا ہے، ایک شیشے کی گلاس شامل کریں اور انڈے بڑے پیمانے پر انجکشن کریں. آہستہ آہستہ آٹا میں ڈال اور سڑنا میں آٹا ڈال. 15 منٹ کے لئے کیک پکائیں، اور پھر ٹھنڈے اور 3 حصوں میں بسکٹ کو کاٹ دیں.
باقی کھانوں کی کھانوں میں آلو چینی پاؤڈر کے ساتھ اور ہر کیک کا احاطہ کرتا ہے، کیک جمع. نازک چکر کو باندھنے دیں، grated چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکائیں اور کسی بھی پھل سے سجائیں.
ھٹی کریم اور پھل کے ساتھ بسکٹ کا کیک
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ
بھرنے کے لئے:
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 2 پی سیز.
کریم کے لئے:
- ھٹا کریم - 1 L؛
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- جیلیٹن - 50 جی.
امتیاز کے لئے:
- کرمسن شربت - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے ہمیں ایک بسکٹ آٹا بنانے کی ضرورت ہے: انڈے کو ایک مکسر کے ساتھ تقریبا 10 منٹ کے لئے شکست دیۓ، پھر آہستہ آہستہ چینی میں مکس اور مکمل طور پر تحلیل کرنے کے بعد ملائیں. جب ہم بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا متعارف کراتے ہیں اور ہمارا آٹا گھونٹا جاتا ہے. بیکنگ کے لئے فارم خصوصی کاغذ سے احاطہ کرتا ہے اور آٹا ڈالتا ہے. ہم 20 منٹ کے لئے تندور میں ایک بسکٹ بناتے ہیں، اور پھر اسے باہر لے لو، اسے ٹھنڈی کرو، اسے کیک میں ڈال دو اور ایک تولیہ سے ڈھانپیں.
اس دوران، ہم کریم تیار کرتے ہیں: سفید شکر کے ساتھ ھٹا کریم کھا لیا. جیلیٹن گرم پانی میں پکارتے ہیں اور تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیتے ہیں، تاکہ تمام کرسٹل تحلیل ہوجائیں. تھوڑا سا بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرو اور اسے کھیت کریم میں انجکشن کرو. پھل دھونے، صاف اور ٹکڑوں میں کاٹ.
اب ہم کیک جمع کرنے کے لئے شروع. ہم ایک الگ شکل میں ایک کیک ڈالتے ہیں، اسے شربت کے ساتھ لینا اور اسی طرح کیلے بھی تقسیم کرتے ہیں. اس کے بعد ہم سنتوں کو پھیلاتے ہیں، اسے کریم سے بھریں اور ریفریجریٹر میں پہلے سے 30 منٹ تک منجمد کرنے کے لئے تیار کریں. اس کے بعد ہم دوسری تہذیب کے ساتھ ناجائز کا احاطہ کرتے ہیں، باقی کریم کے ساتھ پھل پھیلاتے ہیں. ہم فرجج میں ھٹا کریم کے ساتھ مزیدار بسکٹ کے کیک کو ہٹا دیں اور 1.5 گھنٹوں تک لینا چھوڑ دیں اور پھر چائے کے لئے خدمت کریں.