پہاڑ کی راھ سے ملائیں

موسم سرما کے لئے Billets صرف سوادج نہیں بلکہ مفید بھی ہوسکتا ہے. یہ بیان صحیح ہے کہ رووان سے مرتب کیا جائے. روبیری کا مرکب سادہ آسان ہے، اس میں غیر معمولی ذائقہ ہے، اور آپ کی پینٹری میں سب سے زیادہ ڈبہ شدہ آلے کے درمیان مفید مادہ کا مواد سب سے زیادہ ہے. مثالی ورکشاپ کیا نہیں ہے؟

موسم سرما کے لئے سیاہ آشمی کا مرکب

اجزاء:

• chokeberry - 1 کلو؛
• چینی - 600 جی؛
• پانی - 2 لیٹر.

تیاری

مرکب تیار کرنے سے پہلے، آپ کے لئے کین میں کسی بھی آسان طریقے سے ڈالیں: بھاپ، تندور یا مائکروویو تندور. ایک ہی وقت میں کین کے نسبندی کے ساتھ اٹھایا جھاڑو، خشک اور خشک. ایک چٹان میں پانی ڈالو اور اسے ایک فوڑا لے لو. چینی اور جگہ شامل کریں جب تک کہ کرسٹل کو مکمل طور پر پھیلایا جائے. اب روان کی بیری چینی شربت میں ڈالیں اور انہیں کھانا پکانا جب تک کہ وہ پھٹ شروع نہ کریں، پھر فوری طور پر اسکرپٹ جراثیم میں جار لگائیں اور اس سے منحصر لیڈز کے ساتھ رول کریں.

اسٹوریج کے لئے استعمال کے ساتھ کین میں ڈالنے سے پہلے، انہیں مکمل طور پر بدلاؤ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے، گرم تولیہ یا گندگی سے ڈھکتا ہے.

ریڈ شیریب کا مرکب

یہ سادہ ہدایات بیر پر کم سے کم تھرمل اثر کو قبول کرتا ہے، لہذا وہ اپنی صداقت اور افادیت کی فراہمی برقرار رکھیں گے. بہرحال، آشمی عام سے لکھا ہے، یعنی یہ نام ایک رسیلی ریڈ بیر ہے، کم سے کم وقت کے لئے تیار ہے اور خاص کوششوں کی ضرورت نہیں ہے.

اجزاء:

• سرخ پہاڑ راھ - 200 جی؛
• چینی - نصف صدی؛
• پانی - 500 ملی میٹر.

تیاری

پہاڑی کی راش کی پائپ، مکمل اور گھنے بیر احتیاط سے دھونا، خشک اور خشک اور پاک نصف لیٹر جار میں ڈال دیا. ہم بیری چینی میں سوتے ہیں اور ابلتے ہوئے پانی ڈالتے ہیں، اس کے بعد ہم جڑیوں کے ساتھ جڑیں لاتے ہوتے ہیں (لیکن ان کو رول نہیں دیتے ہیں) اور 120 منٹ کے لئے 20 منٹ کے لئے ایک پریشر تندور میں نسبتا ڈال دیا. ذخیرہ کرنے سے قبل گرم کیک کو احتیاط سے تندور سے ہٹا دیا جاتا ہے، فوری طور پر منحصر لیڈز کے ساتھ رول اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے سے پہلے.

عام طور پر ششبیر سے ملائیں

اس ریشے کے لئے مرکب کریں، بیر کی ابتدائی blanching کی وجہ سے، ایک امیر رنگ اور ایک ٹھوس آشیری ذائقہ ہے. اگر چینی شربت بھی آپ کے لئے متمرکز ہے تو، یہ ہمیشہ اضافی پانی کے ساتھ سست ہوسکتا ہے.

اجزاء:

• پہاڑ کی راھ کی بیر - 500 جی؛
• پانی 750 ملی میٹر؛
• چینی 450 جی.

تیاری

پہاڑ کی راھ کے دھونا اور خشک بیر ابلتے ہوئے پانی میں ڈالے جاتے ہیں اور 4-5 منٹ کے لئے چمکتے ہیں. جب بیریاں چمک جاتی ہیں تو، آگ ڈالیں اور پانی کو ایک ابال میں لے آئیں، اس میں چینی کو جلا دیں.

ہم صاف اور خشک جیریوں میں چمکدار بیریاں پھیلاتے ہیں، انہیں گرم چینی شربت کے ساتھ ڈالیں، لیڈز کے ساتھ ڈھکیں اور 20 منٹ کے لئے 120 ° C کے لئے ایک پریشر تندور میں نسبتا ڈالیں.

آشمی اور سیب کا مرکب کیسے پکانا ہے؟

اجزاء:

• پہاڑ کی راھ کی بیر - 1 آئٹم؛
• سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - ذائقہ؛
• لونگ - 2 کلیوں؛
• دار چینی - 1 چھڑی.

تیاری

روان بیر اور سیب دھویا اور خشک ہیں. سلائسوں میں سیب کٹائیں. ایک چٹان میں، 2 لیٹر پانی پانی میں لے لو اور ذائقہ میں چینی کو شامل کریں (اوسط، ایک گلاس کافی میٹھی compotes کے پریمی کے لئے کافی ہونا چاہئے). ابلتے پانی، کارنشن کلیوں اور ایک دار چینی چھڑی میں چینی شامل کریں. جب مصالحے اپنا ذائقہ دیتے ہیں تو، شربت کو آگ سے نکال دیں اور چھٹکارا کے ذریعے فلٹر کریں. کشیدگی کی شربت پلیٹ پر واپس آ گئی ہے، ہم آشمی اور سیب کو شامل کرتے ہیں اور 10 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. اس کے علاوہ، پینے کو فلٹرڈ اور استعمال کیا جاسکتا ہے، یا نسباتی کین پر ڈالا جاتا ہے اور پہلے سے فلٹرنگ کے بغیر مضبوطی سے روک دیا جا سکتا ہے.