ذیلی مصنوعات سے جن میں جگر اور دل شامل ہیں، آپ مزیدار آمدورفت پکائیں گے. اور وہ لوگ جو دعوی کرتے ہیں کہ وہ سوادج نہیں ہیں، وہ صرف اس کی غلطی کرتے ہیں. آلو کے ساتھ چکن دلوں کو کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کی ترکیبیں انتظار کر رہے ہیں.
ایک کثیر عمار میں آلو کے ساتھ دل
اجزاء:
- آلو - 0.5 کلوگرام؛
- چکن دل - 400 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- مکھن 30 جی؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- پانی - 2 ملٹری.
تیاری
ہم اپنے دلوں کو صاف کرتے ہیں. آلو، گاجر اور پیاز صاف اور میرے سرد پانی صاف ہوتے ہیں. آلو کو درمیانے سائز کیوب کے ساتھ کٹائیں. گاجر اور پیاز پیسنے ملیوارک کے نیچے آلو پھیلنے کے بعد، دل - گاجر، اور پیاز، مصالحے اور مکھن. سلم اور پانی ڈال اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو پانی کی بجائے کریم یا دودھ بھی استعمال کر سکتے ہیں - ذائقہ صرف ٹینڈر بن جائے گا. ہم ڈسپلے پر پروگرام "کشیدگی" کا انتخاب کرتے ہیں اور وقت 1 گھنٹہ ہے. اس پروگرام کے اختتام پر، "بیکنگ" موڈ اور وقت کو تبدیل کریں - 20 منٹ. آلو کے ساتھ چکن کے دلوں کو مخلوط کیا جاتا ہے اور میز پر گرمی کی خدمت ہوتی ہے.
آلو کے ساتھ چکن دل،
اجزاء:
- درمیانے سائز کے آلو - 7 پی سیز.
- چکن کے دل - 500 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 30 جی؛
- بڑے پیاز - 1 پی سی.
- 1 بڑے گاجر؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سبزیاں
تیاری
سب سے پہلے ہم سبزیوں کو تیار کرتے ہیں: پیاز نصف بجتی ہے، اور گاجروں کے ساتھ گزرے کاٹتے ہیں. لہسن پیسنا. ہم آلو کاٹتے ہیں. چکن کے دلوں کو ٹھنڈے پانی کے تحت بہایا جاتا ہے، خون کی برتنوں اور اضافی چربی کو ہٹا دیں. ہم نے انہیں پہلے سے ہی سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین پر پھیل دیا. جب دل کی طرف سے علیحدہ مائع تجزیہ کرتا ہے تو، ہم انہیں نمکتے ہیں، ہم گاجر اور پیاز پھیلاتے ہیں. تقریبا 5 منٹ کے دلوں کو جاننا جاری رکھیں اور پھر ٹماٹر پیسٹ اور آلو ڈالیں. ہم اتنے پانی میں ڈالتے ہیں کہ اس کی مصنوعات کو احاطہ کرتا ہے اور ابلتے اضافی مصالحے اور نمک کے بعد. ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پنکھ کا احاطہ کریں اور درمیانے گرمی کے ساتھ 20 منٹ کے لئے گھومنا. اگر آپ چاہتے ہیں کہ آلو زیادہ ابلی ہوئی ہو تو کھانا پکانے کا وقت بڑھائیں. آخر میں، تمام grated پنیر، گرین چھڑک، ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کریں اور اسے 10 منٹ کے لئے باندھ دیں، اور پھر اس میز پر خدمت کریں.
دلوں کے ساتھ خشک آلو
اجزاء:
- چکن کے دل - 700 جی؛
- آلو - 700 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- پیاز - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 120 ملی میٹر؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- نمک، کالی مرچ مرچ، زمینی سرزمین.
تیاری
چکن کے دل دھونے جاتے ہیں اور ابلتے پانی میں ڈالتے ہیں، تقریبا 15 منٹ کے لئے ابال. نصف بجتی ہے. آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. سنہری براؤن تک پیاز کے ساتھ دلوں کو دلانا. پھر مصالحہ، مصالحے کے ساتھ موسم، 5 منٹ کے لئے مرکب اور کھانا پکانا. پھر پانی میں ڈال دو، آگ اور سٹو کو تقریبا 20 منٹ تک ڈھانپیں. اب تک آلو اور تیاری تک تیار نہ کریں. آلو کے ساتھ بھرا ہوا چکن کے دل، سبزیوں کی ترکاریاں کے ساتھ میز پر خدمت کرتے ہیں.
ایک برتن میں دل کے ساتھ آلو
اجزاء:
- چکن کے دل - 500 جی؛
- آلو - 700 جی؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- شیمپین - 400 جی؛
- پنیر - 170 G؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر اوسط - 1 ٹکڑا؛
- 20٪ موٹی مواد کی کریم - 350 g؛
- نمک، مرچ، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
پیاز، گاجر پیسنا اور نرمی تک انہیں بھلا دیں. جب تک وہ نمی سے باہر آتے ہیں تو الگ الگ کٹے ہوئے مشرومیں. اب تقریبا 20 منٹ کے لئے مرچ اور نمک کے دلوں کو بھلا دیں. برتن کے نچلے حصے میں ہم کٹائی آلو، نمک پھیلاتے ہیں اور تھوڑا سا مکھن اوپر پھینک دیتے ہیں، پھر مشروم، چکن دلیں، جو آپ کے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ چھڑک جاتے ہیں. تلسی، اجنگو اور چاکبر کا مرکب شاندار ہے. ہم نے سرد سبزیاں اوپر اوپر سے پھیلاتے ہیں اور کریم کو برتن کے وسط میں ڈال دیتے ہیں. پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور 220 ° C پر 30 منٹ تیار کریں.