کنسرسی دودھ ایک عالمگیر سویٹزرین ہے، یہ کریم، مٹھائی، کیک، آئس کریم اور بیکڈ مال بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. خاص طور پر کامیاب پائیدار دودھ کے طور پر ایک ضمیمہ کے ساتھ pies اور کیک ہیں، جو ہم نے آج کے مضمون کو وقف کرنے کا فیصلہ کیا ہے.
بیسکیو کیک کے لئے ہدایت دی جاتی ہے دودھ اور گری دار میوے کے ساتھ
اجزاء:
- مکھن 60 g؛
- چینی - 250 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خود کی بلند آٹا - 300 جی؛
- دودھ - 5 چمچ چمچ؛
- ابلی ہوئی کنسرسی دودھ - 6 چمچ. چمچ؛
- اخروٹ - 60 جی.
تیاری
ایک بسکٹ ٹیسٹ کی تیاری کے لئے اسکیم معیاری ہے اور یقینی طور پر کسی بھی تجربے کی میزبان سے واقف ہے. پہلی چیز جس نے ہم نے نرمی مکھن کو شکست سے شکست دی جب تک کہ بڑے پیمانے پر سفید اور ہوا ہوا نہ ہو. انڈے کو تیل کے مرکب میں ڈالنے سے روکنے سے روکنا مت چھوڑیں، ایک وقت میں ایک، جب تک مرکب مکمل طور پر مرکب نہ ہو. اسی طرح، ہم بھی دودھ کو مرکب میں متعارف کراتے ہیں. ایک بسکٹ ٹیسٹ کے لئے آخری جزو ہے، بالکل، آٹا، پہلے سے بچا.
ہم بیکنگ کی شکل (20 سینٹی میٹر) بیکنگ کاغذ کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور اسے 2/3 کے لئے ایک بسکٹ بیس کے ساتھ بھرتے ہیں، پھر بے ترتیب طور پر چھ چمچھا ہوا کنڈینڈ دودھ تقسیم کرتے ہیں. آٹے کے باقی تیسرے حصے پر ڈالو، کٹ گری دار میوے کے ساتھ پھیلاؤ اور چھڑکیں. ہمارا آسان بسکٹ کیک کے ساتھ قمیض شدہ دودھ کو 180 ڈگری پر تقریبا 45 منٹ تک پکایا جانا چاہئے.
کنسرسی دودھ کے ساتھ ایک بسکٹ کیک کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- آٹا - 200 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس؛
- نمک چوٹ
کریم کے لئے:
- مکھن - 100 جی؛
- منڈی دودھ - 350 جی.
سجاوٹ کے لئے:
- دودھ چاکلیٹ - 1 ٹائل.
تیاری
پروٹین سے الگ الگ. شوگر ہلکا ہوا ہے اور ہر نصف کو الگ الگ زکر اور پروٹین سے مارا جاتا ہے. مضبوط چوٹیوں تک وکیسیوں کو مار ڈالو. ایک پروٹین کی تیاری کی ایک ڈگری کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے یہ ممکنہ طور پر انتہائی طریقہ ہے - اس پروٹین کے اوپر نیچے کی صلاحیت کو تبدیل کر دیا گیا ہے: پروٹین کو باہر نکالا نہیں ہے؟ پھر سب کچھ تیار ہے! اب آہستہ آہستہ دونوں کنٹینرز کے مواد کو مرکب کریں، ہر چیز کو ایک اسپیٹولا کے ساتھ ملا. یہ صرف نمکین لیمن کے رس، سوڈا کے ساتھ نمک اور آٹا شامل کرنے کے لئے رہتا ہے، لیکن آہستہ آہستہ سب کچھ ملا اور بیکنگ ڈش میں ڈالیں. اب کنسینس شدہ دودھ کے ساتھ بسکٹ کا کیک 200 ڈگری 40-45 منٹ پر پکا ہوا ہے.
تیار بسکٹ کیک ڈاؤن لوڈ، اتارنا، مکھن اور ملبے دودھ کے ایک مرکب کے ساتھ نصف اور چکنائی میں افقی طور پر کاٹ. تیار کیک پگھل چاکلیٹ ڈالیں. پریشانی پر ایک اضافی سجاوٹ کینڈی ہوئی پھل، گری دار میوے، یا چھوٹے مریضوں کے طور پر کام کرسکتا ہے.
کنسنی دودھ کے ساتھ بسکٹ چاکلیٹ کیک
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- انڈے - 6 پی سیز.
- نمک - چراغ؛
- مکھن 125 g؛
- خشک دودھ - 300 جی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی؛
- ہیزلٹ - 100 جی.
چمک کے لئے:
- خشک شدہ دودھ - 4 چمچ. چمچ؛
- کوکو پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- ہاسٹلٹ.
تیاری
ایک بڑی کٹوری میں، انڈے کا بڑے پیمانے پر نمک کے ساتھ ہٹ دیا جب تک ہوا کا بڑے پیمانے پر قائم نہیں ہوتا. ایک اور کٹوری میں، مکھن اور قمیضی دودھ کو شکست دی، انڈے کے لوگوں اور کٹی ہزلنٹ شامل کریں.
چاکلیٹ نے پانی غسل میں پگھل دیا اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دو (لیکن سخت نہیں!) اس طرح مرکب میں انڈے گرمی سے برداشت نہیں کرتے.
24 سینٹی میٹر کے لئے بیکنگ سڑنا مکھن کے ساتھ lubricated ہے اور اس میں ہمارے مستقبل بسکٹ بیس. ہم 180 ڈگری 40 منٹ تک پکانا چاہتے ہیں.
کمڈینڈ دودھ کوکو پاؤڈر کے ساتھ اچھی طرح سے ملا ہے تاکہ یونیفارم چاکلیٹ پیسٹ حاصل ہو. بسکٹ کی کرسٹ کی سطح پر پیسٹ تقسیم کریں، یا اسے دو حصوں میں تقسیم کریں اور درمیانی صدمے میں تقسیم کریں. ہم ہجٹل کے ساتھ چاکلیٹ کیک کو سجاتے ہیں.