بے شک ایک میٹھی اصل میٹھی کے بغیر کوئی چھٹی نہیں گزرتی ہے. مختلف قسم کے گرم برتن، نمکین اور سلاد کے بعد خاندان یا دوستوں کے ساتھ ایک شاندار دعوت کے بعد یہ مزیدار چائے یا کافی، اور ان کے کیک، مٹھائی اور دیگر یومیوں کی خدمت کرنے کے لئے روایتی ہے. آج آپ کے ساتھ ایک خوبصورت اور بہت ٹینڈر کرڈ جیلی کھانا پکانے کی کوشش کریں. اس شاندار ڈش کا شکریہ، آپ کے مہمانوں کی طرف سے ایک طویل عرصے تک چھٹی یاد رکھی جائے گی.
جڑی جیلی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- درخت بڑے - 100 جی؛
- خشک جیلیٹن - 1 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
اب آپ کو پنیر جیلی بنانے کا طریقہ بتائیں. لہذا، ایک چھوٹا سا چٹان میں دودھ نکالنا، اسے کمزور آگ میں ڈال دیا، چینی اور گرمی ڈال دو جب تک کہ بلبلے ظاہر نہیں ہوتے. پھر فوری طور پر دودھ کو پلیٹ سے ہٹا دیں، فورا جیلٹن داخل کریں، مرکب میں مکس ڈالیں اور ہٹائیں. جیسے ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر جھک جاتے ہیں، پنیر بڑے پیمانے پر اور پھینکیں. ہم نے ایک اور ایک گھنٹے کو سردی میں ڈال دیا اور پھر تازہ ٹکسال پتیوں اور پھلوں کے ٹکڑے ٹکڑے سے سجاتے ہیں.
کرڈ - چاکلیٹ جیلی
اجزاء:
- جیلیٹن - 25 جی؛
- کریم 10٪ - 100 ملی میٹر؛
- غذائی دھیان - 400 جی؛
- ھٹا کریم - 400 ملی میٹر؛
- چینی - 6 چمچ. چمچ؛
- کوکو پاؤڈر - 4 چمچ. چمچ
تیاری
لہذا، پنیر کی کھیت کریم جیلی کی تیاری کے لئے، خشک جیلٹن کریم میں اور 30 منٹ کے بعد کیا جاتا ہے، اور جب یہ گھومتے ہیں، تو بھاپ غسل پر مرکب ڈالیں. جلیٹن کو مکمل طور پر پھیلانے کے بعد، پلیٹ سے بڑے پیمانے پر ہٹا دیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں.
اور اس وقت، ہم چینی کے ساتھ احتیاط سے پنچھی پنیر کو ذبح کرتے ہیں، ھٹا کریم شامل کریں، جیلیٹن اور مرکب کے ساتھ مرکب ڈالیں. اب ہم موصولہ بڑے پیمانے پر 2 جیسی حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، جن میں سے ایک کوکو ڈالتا ہے. اگلا، croissants میں میٹھی تہوں ڈال: سب سے پہلے کریم کریم پنیر بڑے پیمانے پر، پھر چاکلیٹ ایک اور. پھر ہم فرج میں ہر چیز کو ہٹا دیں، اور 3 گھنٹوں کے بعد ہم مہمانوں کو غصہ میٹھی کے ساتھ علاج کرتے ہیں، ناریل شاونگ یا کٹ اخروٹ کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
پھل کے ساتھ جھاڑی جیلی
اجزاء:
- ھٹا کریم - 2 اشیاء؛
- پنیر - 400 جی؛
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- ڈبہ بند اناسب - 50 جی؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- جیلیٹن - 1 پیکٹ؛
- کوکو - 25 جی.
تیاری
چلو ایک اور قسم پر غور کرتے ہیں، کس طرح جڑی تیار کرنے کے لئے. کٹورا میں فوری جیلیٹن ڈال، اسے گرم پانی سے ڈالا اور کمزور آگ لگے. جب تک اس کی مصنوعات کو مکمل طور پر تحلیل نہیں کرتی ہے، اس وقت تک اس پر چٹائی رکھو، اور پھر پلیٹ سے مرکب کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں.
انگور کے ساتھ، تمام شربت نالی کریں، انہیں درمیانے کیوب میں کاٹ دیں اور کپ کے نچلے حصے پر ڈال دیں، جس میں آپ میٹھی کی خدمت کریں گے. کیلے کو صاف کیا جاتا ہے، پتلی رنگا ہوا اور اسی جگہ میں رکھتا ہے.
اب ایک ڈش میں مرکب ھٹا کریم کے ساتھ غذائی کاٹیج پنیر اور ہم چینی پاؤڈر ڈالتے ہیں. مکسر کے ساتھ ہر چیز کو ہم جنس پرستوں تک ملائیں، پھر آہستہ جیلیٹن اور مرکب میں ڈالیں. اگلا، آہستہ پھل کے تیار کپ پر مرکب ڈال اور ریفریجریٹر میں 3 گھنٹے کے لئے صاف. اس وقت کے بعد، میٹھا لے لو، تازہ ٹکسال کے ساتھ سجانے اور میز پر سب کو بلاؤ.
جیلی کے ساتھ مرگی میٹھی
اجزاء:
- تازہ کاٹیج پنیر - 200 جی؛
- کیفیر - 400 ملی میٹر؛
- جیلیٹن - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 200 جی؛
- سٹرابیری - ذائقہ.
تیاری
جلیٹن کو کٹورا میں ڈالو اور پانی سے بھریں. 30 منٹ کے بعد، ایک کمزور آگ پر آمدورفت ڈال دو اور تکلیف نہ کرو. کاٹیج پنیر کر دیا جاتا ہے، ہم نے اسے چینی کے ساتھ رگڑ دیا، ہم گرم کیفیر اور جیلٹن میں ڈالتے ہیں. ہم یونیفارم تک پوری طرح بڑے پیمانے پر مکس کرتے ہیں. سٹرابیری ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، کرمنکی میں ڈال دیا، یا ایک blender میں کچل دیا اور ایک curd-kefir مرکب کے ساتھ مل کر. ایک بڑے پیمانے پر بیر کے ساتھ بھریں اور فریزر میں 3 گھنٹے کے لئے میٹھی ڈالیں. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کی پسند کے لئے جیلی کو سجانے کے.