Asparagus بین، اپنے تمام رشتہ داروں کی طرح، سبزیوں کے پروٹین کی ایک امیر پینٹیری ہے، جو سال کے کسی بھی وقت کھپت کے لئے دستیاب ہے، موسم میں پھلیاں خریدا جا سکتا ہے، اور سردی کے موسم میں - منجمد. asparagus پھلیاں بنانے کے لئے، ہم اگلے ترکیبیں میں بات کریں گے.
کوریائی میں اسپرگس پھلیاں کھینچیں
اجزاء:
- asparagus پھلیاں - 500 g؛
- لہسن لونگ - 3 پی سیز.
- نیز بیج کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 85 ملی میٹر؛
- چینی - 3 جی.
تیاری
4-5 منٹ کے لئے تار بنانا، جس کے بعد ہم اسے فوری طور پر آئس پانی سے بھرتے ہیں. ہم سویا چٹنی، مکھن، لہسن اور چینی سے سادہ نمک بناتے ہیں. نمکین پھلیاں کھائیں اور کم از کم ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں اسے چھوڑ دیں.
اخروٹ کے ساتھ asparagus کے ساتھ ترکاریاں
Asparagus پھلیاں سے انشاءاللہ آپ کو موسم بہار کا جشن منانے کی ضرورت ہے. گری دار میوے، پھلیاں اور فیتا پنیر کے ساتھ ہلکی ترکاریاں گرم دنوں کی تازگی محسوس کرنے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- سٹرنگ پھلیاں - 210 جی؛
- فیٹا پنیر - 100 جی؛
- اخروٹ کھنگالیں؛
- گوبھی - 50 جی؛
- نیبو کا رس اور زیتون کا تیل.
تیاری
نمکتی پانی میں نمکتی پانی میں ہم گندھائی اور بین کی پودوں کے چھوٹے بہاؤ پھیلاتے ہیں. ترکاریاں کٹوری میں سبزیاں پھیلائیں اور مکھن اور نیبو ذائقہ سے سادہ ڈریسنگ ڈالیں، لہذا وہ ذائقہ جذب کر لیتے ہیں جب تک کہ وہ ٹھنڈا نہ ہو. خدمت کرنے سے پہلے، پنیر اور گری دار میوے کے ساتھ ہلکی ترکاریاں چھڑکیں.
asparagus پھلیاں سے ترکاریاں
اجزاء:
- خشک چپس - 150 g؛
- asparagus پھلیاں - 250 جی؛
- اجمی؛
- مادی 45 گرام؛
- لہسن کی لہر؛
- میئونیز؛
- نیبو کا رس
تیاری
ترکاریاں کی تیاری سے پہلے دن، سرد پانی میں چکن لینا اور سوگ چھوڑنا. نرمی تک سوجن پھلیاں ابالیں. ابلتے ہوئے پانی میں اڈاپاکس پھلیاں تقریبا 4 منٹ کے لئے پھینک دیں، پھر کھانا پکانے کے عمل کو روکنے کے لئے آئڈ پانی کے ساتھ پودے ڈالیں. اگر لوب بہت بڑا ہے تو اسے نصف یا تین ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. جبکہ پھلیاں اور چکن ابھی تک گرم ہیں، ان کے ساتھ ساتھ مل کر، اجملی اور کٹائی مٹی شامل کریں. اسکاپی میں لہسن میں نمکین کے ساتھ نمکین نمک اور کالی کالی مرچ، میئونیز کے ساتھ مرکب لہسن، نیبو جوس کا ذائقہ اور پانی، جس میں چمکدار پھلیاں شامل ہیں. سلیمان کا موسم اور فوری طور پر خدمت.
اسپرگس سیم کے ساتھ سوپ - ہدایت
اگر آپ منجمد asparagus پھلیاں سے برتن پکانا چاہتے ہیں تو، سوپ کے اختیارات کو تلاش کرنے کے لئے بہتر ہے. ایک ہی وقت میں دو مزیدار ترکیبیں ذیل میں پڑھتے ہیں
.اجزاء:
- مکھن - 42 جی؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
- لیک - 95 جی؛
- سفید پیاز - 90 جی؛
- الکحل - 85 جی؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 820 جی؛
- سبزیوں کے شوروت - 500 ملی میٹر؛
- گاجر - 70 جی؛
- پالنا - 50 جی؛
- asparagus پھلیاں - 130 جی؛
- پنیر
تیاری
لہسن، گاجر، اجنبی اور لیکس کے ساتھ پیاز کی پیاز، ان کے اپنے رس میں ٹماٹر شامل کریں، جوش اور مرکب میں ڈالیں. جب مائع ایک فوڑے سے آتا ہے، تو گرمی کو کم کرنے کے لئے درمیانے درجے کو کم کریں اور 20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ہر چیز کو چھٹکارا چھوڑ دیں. کھانا پکانے سے پہلے 5 منٹ، asparagus پھلیاں، اور ایک منٹ کے لئے ایک تازی تازی پالش. سب سے اوپر پر سبزیاں اور grated پنیر کی کافی مقدار کے ساتھ سوپ کی خدمت کریں.
اسپرگس پھلیاں اور بیکن کے ساتھ سوپ
اجزاء:
- مکھن 25 جی؛
- بیکن - 300 جی؛
- سفید پیاز - 90 جی؛
- آلو - 200 جی؛
- شوروت - 1 لاک؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
- سفید پھلیاں (ڈبہ بند) - 200 g؛
- asparagus پھلیاں - 200 g؛
- پالنا - 300 جی.
تیاری
پگھل مکھن پر بیکن کے سلائسوں کو ایک بحران میں بھرایا، اسے ایک پلیٹ میں منتقل، اور ڈوب شدہ چربی پر ہم پیاز اور لہسن سے گزرتے ہیں. فراکنے کے لئے 2 منٹ کے بعد ہم آلو شامل کرتے ہیں اور اسے شوروا کے ساتھ بھریں. ایک اور 10 منٹ اور آپ کو ڈاینڈ بیشوں کے ساتھ پیراپ اور پھلوں کے ساتھ asparagus پھلیاں ڈال سکتے ہیں. مصالحے کو شامل کریں اور ایک بلینڈر کے ساتھ سوپ کو مار ڈالو. کھلی بیکن کے ساتھ خدمت کرو.