برتن میں چکن کا پھیلاؤ

برتن کے پٹھوں میں اپنے رس میں پکایا جاتا ہے، اور مشروم یا آلو کے ساتھ بھی مجموعہ میں سب سے زیادہ تیز رفتار گروہ کی توجہ کے لائق ایک حقیقی پاک شاہکار سمجھا جا سکتا ہے. بہت سے سالوں کے لئے برتن میں مرغی کی چکنائی کی ترکیبیں میزبان سے میزبانی سے منتقل ہوجائے جاتے ہیں، اور وقت کے ساتھ ڈش کا ذائقہ صرف بہتر ہوتا ہے.

آج ہم قارئین کو دو قسم کے گرم گوشت میں متعارف کراتے ہیں اور آپ کو بتائیں کہ برتنوں میں چکن کا بوٹ کیسے پکانا ہے. مت بھولنا کہ آپ کو بہت زیادہ برتنوں کا استعمال نہیں کرنا ہے، برتن میں پکایا پکا جاتا ہے اور ان میں خدمت کی جاتی ہے.

آلو کے ساتھ برتن میں چکن کا پھول

اجزاء:

• چکن کے پھول - 1 کلوگرام؛
• لہسن - 1 ٹکڑا؛
• پیاز - 4 پی سیز.
• آلو - 1 کلوگرام؛
• مکھن 30 جی؛
• مشکل قسم کے پنیر - 50 G؛
• میئونیز - 6 چمچ. l.
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. l.
• نمک اور مرچ - ذائقہ.

تیاری

گوشت پھینک دیا جاتا ہے، جلد ہٹا دیا جاتا ہے اور پھولوں کیوب میں کٹ جاتی ہے. پھر ہم ایک کٹوری، نمک اور کالی مرچ میں کٹ مرچ رکھتے ہیں، ہم لہسن کے ذریعے لہسن کے ذریعے گزرتے ہیں اور آدھی گھنٹے کے لئے اچھلانے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. اس وقت، ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، ان کو پیسنا کرتے ہیں اور انھوں نے سنہری رنگ کے رنگ میں گرے ہوئے فرکنگ پین پر بھرایا. آلو دھویا، صاف اور سٹرپس میں کاٹ.

پری تیار شدہ برتنوں میں اجزاء کو تہوں میں رکھنا چاہئے. سب سے پہلے، پیاز، پھر چکن کے پھیلاؤ، ہر ایک برتن میں میئونیز کے سب سے اوپر چمچ، پھر آلو. ہم پنیر رگڑ اور سب سے اوپر پر ڈش سجاوٹ کرتے ہوئے اپنی ساخت ختم کرتے ہیں. ہر برتن ابلتے ہوئے پانی سے بھری ہوئی ہے، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک قبل از کم تندور ایک گھنٹے تک 200 ڈگری تک بھیجتا ہے.

برتنوں میں مشروم کے ساتھ چکن کا پھول تھوڑا سا تیز کیا جاتا ہے. لہذا، اس مزیدار ڈش کے پریمیوں کو اس ہدایت پر توجہ دینا چاہئے.

برتنوں میں مشروم کے ساتھ چکن کا پھول

اجزاء:

• چکن کے پھول - 1 کلوگرام؛
• ھٹا کریم - 250 جی؛
• مشروم - 400 جی؛
• لہسن - 1 ٹکڑا؛
• ڈائل یا اجما - 1 گلاس؛
• نمک اور مرچ - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. ایل.

تیاری

ہر برتن کے نیچے شروع کرنے کے لئے سبزیوں کے تیل کے ساتھ greased ہے. گوشت پھینک دیا جاتا ہے، جلد سے صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ، جس کے بعد ہم برتن پہلی پرت، نمک اور مرچ. دوسری پرت پتلی کٹی مشروم رکھی جاتی ہے، لہذا ہم لہسن اور ھٹا کریم لہسن سے گزرتے ہیں. ڈیل یا اجمی باقی اجزاء کے سب سے اوپر پر ایک برتن میں دھویا اور پتلی کٹی ہے. پھر ٹوٹ ڈالیں اور ٹوٹ ڈالیں اور پہلے سے ہی تندور 200 گھنٹے فی گھنٹے تک رکھیں.