پاستا ٹیوبیں، وہ کیننلونی ہیں، سائز میں بہت زیادہ اضافہ ہوا ہے کہ وہ سب سے زیادہ آزاد ڈش بن سکتے ہیں، سبزیوں، پنیر یا گوشت سے بھرے ہوئے. cannelloni چٹنی میں بیکنگ سے پہلے، انہیں کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے، جو اس قسم کے پادری کو صرف سوادج اور جمالیاتی طور پر پرکشش نہیں بلکہ کھانا پکانا آسان بناتا ہے.
بھرے پادری پادری کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
بھرنے کے لئے:
- پیاز - 95 جی؛
- معدنی گوشت - 540 جی؛
- آلو - 270 جی؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- سبز اجمی اور تلسی؛
- پاستا ٹیوبیں - 30 پی سیز.
ٹماٹر کی چٹنی کے لئے:
- پیاز - 85 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- میٹھا مرچ - 65 جی
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 830 جی.
بیکمیل چٹنی کے لئے:
- مکھن - 35 جی؛
- آٹا - 20 جی؛
- دودھ - 255 ملی میٹر.
تیاری
اگر آپ پادا پاستا کی چیزیں نہیں جانتے تو، یہ ایک آسان طریقہ ہے: آلو کو ابال اور اسے کاٹ دو. چٹان میں، پیاز کو بچانے کے لۓ، لہسن کے ساتھ شامل کریں، اور جیسے ہی آپ نے بعد میں بو بویا، میوے ہوئے گوشت ڈال دیں اور مٹیڈ آلو کے ساتھ سبزیاں شامل کریں.
ایک اور کٹوری میں، پیاز، میٹھی مرچ اور لہسن سبزیوں کو بھی بچاتا ہے لیکن پہلے ہی چٹنی کے لئے. ایک بار جب روٹی نصف پکایا جاتا ہے تو، ٹماٹر کے ساتھ ڈال دو اور چٹنی پگھلنے کی منتظر ہو. اس وقت کے دوران، بیککل کھانا پکانا. ایک کلاسک سفید چٹنی کے لئے، مکھن میں آٹا بھرا اور دودھ کے ساتھ کھونا. جیسے ہی چٹنی زابلیٹ - تیار ہے.
بیکس ڈش میں سب سے زیادہ چٹنی ڈالیں، سب سے اوپر ٹیوبیں، باقی سرخ چٹنی ڈالیں اور اس پر بیکٹیلیل پھیلائیں. تندور میں پکایا پاستا بھرے، تقریبا آدھے گھنٹہ تک 200 ڈگری تک گرم ہوا. آپ کو ایک کثیر کارکن میں بھرے پکا پاستا کھانا پکانا، 40-45 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ کو منتخب کر سکتے ہیں.
کھانا پکانے والا پاستا پاستا کیسے؟
اجزاء:
- پاستا ٹیوبیں - 12 پی سیز.
- دودھ - 490 ملی میٹر؛
- مکھن - 65 جی؛
- آٹا - 35 جی؛
- نٹمگ کی ایک چوٹ؛
- پالنا - 450 g؛
- ریکوٹا - 380 جی؛
- grated کارسن - 135 g؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
مکھن پگھلنے اور اس پر آٹے کو بھلانے کی طرف سے چٹنی کے لئے بیس تیار کریں. دودھ میں بڑے پیمانے پر پھیلاؤ، اس بات کو یقینی بنانا کہ مستقبل میں چٹنی میں کوئی پھیر نہیں رہتا. غذائیت اور نمک کے ساتھ سب سیزن، چربی تک موٹی تک رہیں.
تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں پالش کا چمکنا، آئسڈ پانی سے ڈالا اور ریکوٹا (یا کاٹیج) کے ساتھ مرکب، کارسن اور انڈے. ایک ٹیوب کے ساتھ پنیر مرکب کو بھریں اور انہیں چٹنی میں ڈال دیں. بھری ہوئی پادا پادا نے نصف گھنٹے کے لئے قبل ازیں 190 ڈگری تندور میں پکایا ہے.