ابلا ہوا کنسرسی دودھ کیسے بنانا ہے؟

کمڈینڈ دودھ ایک عام عام مصنوعات ہے جو کیک، پائی اور دیگر پیسٹری بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور پنیر یا پینکیکس بھی شامل ہے. لیکن باقاعدہ کنسرسی دودھ کے مقابلے میں زیادہ کثرت سے، ان تمام مقاصد کے لئے تیار کیا جاتا ہے، جس میں زیادہ معقول ذائقہ اور روشن رنگ ہے.

یقینا، آپ کو پکا ہوا کونسی دودھ پہلے سے ہی تیار خرید سکتے ہیں، لیکن اگر آپ اپنے آپ کو کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو ہم آپ کو کئی طریقے سے بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں قمیض دودھ کھولنا ہے.

ابلی ہوئی کنڈیشنگ دودھ کس طرح کھانا پکانا؟

سب سے عام طریقوں میں سے ایک - تندور میں سنبھالا دودھ کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو عام طور پر سنبھالنے والی دودھ لینے کی ضرورت ہے، گرمی مزاحم ڈش میں ڈالیں، کنٹینر کو اعلی اطراف یا مختلف سائز (بڑے سائز) کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر رکھیں. دوسری ڈش میں، آپ کو اتنا پانی ڈالنا ہوگا کہ یہ پہلی آمدورفت سے منسلک دودھ کی نصف سطح تک پہنچ جائے.

قمیض شدہ بڑے پیمانے پر ورق کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے، تندور 200 ڈگری تک اور اس میں ہمارے بیکنگ ٹرے (یا دیگر برتن) رکھنا چاہئے. کھانا پکانے کا وقت 1.5 سے 3 گھنٹے تک ہو گا، یہ سب پر منحصر ہے کہ آپ کتنا اندھیرے میں حاصل کرنا چاہتے ہیں. اس کے علاوہ، دوسرے کٹوری میں پانی کو وقفے سے ڈالو نہ بھولنا. جب آپ کی منحنی دودھ تیار ہو جاتی ہے تو اسے تندور سے نکال دیں، ورق اور مکس کو ہٹا دیں، اور پھر اپنے صوابدید پر استعمال کریں.

یہ بات قابل ذکر ہے کہ عام طور پر اور صحیح طریقے سے ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ بنانے کا دوسرا طریقہ ہے. ایسا کرنے کے لئے، ٹھنڈے پانی کے ایک برتن میں میٹھی کی جار رکھو، تاکہ اس کو مکمل طور پر پھیلایا جائے اور آگ پر آگ ڈالیں. چند گھنٹوں کے لئے کم گرمی پر قمیض شدہ دودھ ابالیں، لیکن اس بات کا یقین ہو کہ پانی ابال نہیں کرتا اور ضروری ہو تو اسے شامل کریں. جب وقت چلتا ہے تو، ہم صرف پین سے لے جا سکتے ہیں، اسے ٹھنڈا کرنے دیں، اور پھر اسے کھولیں.

اگر آپ کے پاس کئی گھنٹوں کے لئے قمیض شدہ دودھ کی تیاری کا وقت یا انتظار کرنے کی خواہش نہیں ہے تو، یہ ایک طریقہ ہے کہ کس طرح جلد سے منسلک دودھ کو پھینک دیں، لیکن اس کے لئے باورچی خانے میں ایک مائکروویو کی ضرورت ہے. لہذا، مائکروویو تندور کے لئے ایک معمول سے منسلک دودھ ایک کٹورا میں ڈال دو. اسے مائکروویو میں بھیجیں اور تقریبا 15 منٹ کی اوسطا طاقت کے لئے کھانا پکانا، وقفے سے مائکروویو کو وقفے سے دور کرنے اور آپ کے علاج کو روکنے کے لئے. عام طور پر سنبھالنے والے دودھ کے معیار پر منحصر ہے، کھانا پکانے کے وقت تھوڑی دیر لگے ہوسکتے ہیں، جو آپ کو مل جائے گا، ابلی ہوئی کنسرسنڈ دودھ کا رنگ ملاحظہ کریں.