بنس کے لئے خمیر آٹا

بنس گھر ہیں ، کیا تم پیار نہیں کرتے ہو؟ شاید، آپ کے باقی خاندان بھی ان کو پسند کرتے ہیں اور صبح میں کافی یا چائے کے ساتھ انہیں جذب کرنے کے لئے خوش ہوں گے. ایک گھر کے بچے کو ایک بچے کے ساتھ اسکول میں دیا جا سکتا ہے یا کام میں ناشتا کے لۓ لیا جا سکتا ہے. بیکنگ گھر کی بنس کافی سنجیدہ ہے. بے شک، آٹا گھاڑنا ضروری ہے، لیکن، لو، کیا؟

یہاں، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، اختیارات ممکن ہے، انتخاب آپ کا ہے.

یہاں بون کے لئے خشک آٹا کی مختلف ترکیبیں ہیں.

اہم جنرل نانسس

خمیر آٹا کی تیاری میں، دو اہم طریقے ہیں:

• ایک غیر متوقع طور پر (پہلے وہ سپنج شروع کرتے ہیں، پھر باقی شامل کریں)؛
• (تمام اجزاء فوری طور پر مخلوط ہیں، پھر آٹا مناسب ہے، rasstaivaetsya).

آٹے پر کرنے کے لئے بون کے لئے آٹا کی سفارش کی جاتی ہے (اس سے اور ہم آگے بڑھ جائیں گے).

بنس - ہدایت کے لئے دانی پیسٹری

اجزاء:

• گائے کا آٹا - 2 کپ یا تھوڑا سا؛
• خشک خمیر - 1 چمچ. چمچ (تازہ دباؤ - 3 گنا زیادہ)؛
• چینی - 1-3 چمچ. چمچ؛
• پانی یا دودھ - 1 گلاس؛
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
• نمک - 1 چوٹکی.

تیاری

چلو دماغ کو برے اور زبردست خیالات سے آزاد کردیں، ہم تخلیقی تخلیق کو ایڈجسٹ کریں گے، جبکہ خمیر کے ساتھ کام کرنا ضروری ہے. تعلقات کی کسی بھی وضاحت کو ختم کرنا، موڈ ہموار، پرسکون اور قسم کی، اور ترجیحی طور پر خوش ہونا چاہئے، پھر بون خاص طور پر خوشبو اور سوادج بن جائے گا.

پہلا اوکا. ایک چھوٹا سا کٹوری مرکب میں 2 چمچ آٹے کے ساتھ چینی، تھوڑا گرم دودھ یا پانی ڈالیں. ہم خمیر میں شامل ہیں، اور کنٹینر کو آدھا گھنٹہ کے لئے گرمی میں مبتلا رکھیں. زیادہ سے زیادہ خشک ترقی کے درجہ حرارت 35-38 ڈگری سیلسیس ہے.

آٹا. جب اوکارا نے رابطہ کیا اور تھوڑا موٹا ہوا شروع کیا، تو اسے ایک کٹورا میں ڈالیں، نمک اور سبزیوں کا تیل کا چمکانا. تھوڑا سا آٹے کو بڑھانا، آٹا کو کاٹنا (ہاتھوں یا مکسر کے ساتھ سرپل نوز). ہم آٹا بہت لمحہ نہیں ملاتے ہیں، ہم اسے کٹورا میں واپس آتے ہیں، اور اسے نیپکن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، ہم گرمی میں 20 منٹ یا اس سے تھوڑا سا زیادہ ڈالتے ہیں. اس وقت کے دوران، یہ فرض کیا جاتا ہے کہ آٹا شروع ہونے کے بعد شروع ہوجائے، پھر اسے دوسرے ہاتھوں میں ہاتھ ڈالنا اور پھر گرمی میں ڈال دیا جانا چاہئے. اس کے بعد آٹا کے گھٹنوں اور آٹا سے گزرنے کے بعد، یہ کسی بھی آسان شکل میں کسی بھی آسان شکل میں بننے کے لئے ممکن نہیں ہے، یا اگر آٹا مناسب نہیں ہے تو، آپ دوبارہ سائیکل دوبارہ کر سکتے ہیں.

بنس کبھی کبھی بھرنے کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اکثر یہ میٹھی بھرتی ہیں، اس صورت میں، آٹا میں زیادہ سے زیادہ چینی مکمل طور پر غیر ضروری ہے.

بونس - ہدایت کے لئے مزیدار لیکن میٹھی خمیر آٹا نہیں

اجزاء:

• گندم کا آٹا - 2-2.5 کپ یا تھوڑا سا مزید؛
• خشک خمیر - تقریبا 10 جی؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• دودھ - 1 گلاس؛
• نمک - 1 چوٹکی؛
• چکن انڈے - 2 پی سیز.
• ووڈکا - 1 چمچ. چمچ (ٹیسٹ کی خصوصیات میں اضافہ، بیکنگ کو فروغ دینے).

تیاری

اوپیو گرم دودھ سے دوچار، 2 چمچ. آٹا کا چمچ، خمیر اور 2 چمچ کا چینی (پچھلے ہدایت پڑھیں، اوپر ملاحظہ کریں). نصف گھنٹے کے لئے گرمی میں چمچ ڈالیں.

تھوڑا سا چمکنا، ایک کام کرنے والی کٹورا میں ڈالنا، نمک، وڈکا انڈے شامل کریں اور آٹا کو گھاڑیں، آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا شامل کریں. محتاط اختلاط کے بعد ہم گرمی میں 20 منٹ کے لئے آٹا گرمی میں ڈال دیا. جب آٹا میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے حجم، ہم اس کو جلا دیتے ہیں اور ایک بار پھر ہم اسے اپنے ہاتھوں سے ملاتے ہیں. پھر گرمی میں ڈالیں. سائیکل 4 بار تک بار بار کیا جا سکتا ہے، اب کوئی احساس نہیں ہوتا. ہم آٹا اور پکانا سے بنس بناتے ہیں. اس ہدایت کے ساتھ تیار آٹا میٹھی اور پریمی پائیوں کے لئے کامل ہے، اور کسی بھی ٹوپی کے ساتھ پائی.

چونکہ مصنوعات کی بھاری بھاری ہے، آپ کو بڑھتی ہوئی سے بچنے سے روکنے کے لئے رولوں کے لئے ایک خمیر پنجوا آٹا تیار کرنے کے لئے گرمی میں دوسری ثبوت کے بعد آٹے میں پنیر آٹا میں آٹا میں اضافہ ہوتا ہے. دھیان ہم مجموعی طور پر 1/4 سے زیادہ نہیں کرتے ہیں. شروع کرنے کے لئے، ایک کاٹا یا مکسر کا استعمال کرتے ہوئے آٹا میں پنیر کا پٹا ملانا بہتر ہے.