آو آج آپ کے ساتھ بسکٹ کوکیز کے لئے ایک دلچسپ ہدایات جام تلاش کریں. بیکنگ نے خاندان کے حلقے میں گرم چائے کے لئے حیرت انگیز سوادج، پھنسے ہوئے اور مکمل طور پر ایک میٹھی کے طور پر سوچا.
جام کے ساتھ کوکیز "روگلیکی"
اجزاء:
- ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
- مارجرین - 250 جی؛
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- آٹا - 1 کلو.
بھرنے کے لئے:
- کسی بھی جام - ذائقہ.
تیاری
ایک کٹورا میں، آٹا سے گزرے اور ایک چھوٹا سا نالی بناؤ. پگھل مارجنرین چینی پاؤڈر کے ساتھ ملا ہے اور آہستہ آٹا میں نالی میں مرکب ڈال دیا. اس کے بعد ھٹا کریم شامل کریں اور چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں. جب آٹا پہلے سے ہی چمکتا ہے، تو یہ آپ کے ہاتھوں سے گھومتا ہے.
پھر آٹا کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا اتار دو، اسے میز پر رکھ، آٹے سے چھڑکاو، اور اسے ایک دائرہ میں لے لو. حلقے کو 8 حصوں میں ڈریگن سے کٹائیں اور ہر وسیع حصہ کے مرکز پر جام رکھیں. اس کے بعد، ہم کناروں کو لے جاتے ہیں اور ایک ٹیوب کو تنگ حصے میں آٹا موڑ دیتے ہیں. ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں اور ایک دوسرے سے مختصر فاصلے پر کوکیز "روگلیکی" ڈال دیتے ہیں. ہم جامنی کک کوکیز جام کے ساتھ 185 ڈگری 15 منٹ کے درجہ حرارت پکاتے ہیں.
جام کے ساتھ بسکٹ "منوٹاکا"
اجزاء:
- گندم آٹا - 2 اشیاء؛
- مکھن 150 g؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- نمک؛
- جام - 100 جی؛
- پاؤڈرڈ چینی - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
ہم ٹیبل پر ایک سلائڈ کے ساتھ آٹا اٹھاؤ، درمیان میں نرم مکھن اور ھٹا کریم پھیلاتے ہیں. اگلا، لچکدار آٹا گھاو اور سرد میں 30 منٹ تک لے لو. پھر آٹا ایک پتلی پرت میں ڈال، چوکوں میں کاٹ، درمیان میں جام پھیلاؤ اور کناروں کو آنسو. ہم درجہ حرارت 180 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے تندور میں کوکیز "Minutka" بناتے ہیں .
جام کے ساتھ "سگریٹ" کوکیز
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 300 جی؛
- مکھن 150 g؛
- ھٹا کریم - 150 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 2 چمچ. چمچ
بھرنے کے لئے:
- جام - ذائقہ.
تیاری
پاؤڈرڈ چینی سے آٹا ملائیں. ٹھنڈے ہوئے تیل نے ایک جھاڑی پر اڑایا اور کچن تک آٹا سے ملا. پھر ھٹا کریم شامل کریں اور کھینچ آٹا کھائیں، جو ہم فرج میں ایک گھنٹہ سے ہٹا دیں. اس کے بعد، ہم نے اسے ایک پرت میں ڈال دیا، اسے سٹرپس میں کاٹ دیا، ہر جام پر پھیل گیا اور اسے ٹیوب کے ساتھ پھیلاتا تھا. ہم تقریبا 15 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر کوکیز بناتے ہیں.
جام کے ساتھ بسکٹ "کنورٹرس"
اجزاء:
- آٹا - 3 اشیاء؛
- مارجرین - 200 جی؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- ایپل جام.
تیاری
مارگرین آٹا کے ساتھ زمین ہے، ہم میئونیز کو شامل کرتے ہیں اور ایک مختصر مختصر آٹا ملاتے ہیں. ہم اسے فرج میں 30 منٹ کے لئے ڈال دیا، اور اس کے دوران ہم تندور 180 ڈگری اونچائی تک پہنچتے ہیں. ٹیبل ہلکا پھلکا آٹا سے چھڑکا جاتا ہے، ہم آٹا سے باہر کھینچتے ہیں اور چھڑی کے ساتھ چھوٹے چوکوں کو کاٹ دیتے ہیں. وسط میں ہم نے تھوڑا سا جام ڈال دیا، کونے کی چوٹیوں کو بھوک اور سونے کی بھوری تک بیکنگ بیکیٹ پر پکانا.