انڈے میں بینگن

نیلا کھانا پکانے کے لئے بہت سارے دلچسپ ترکیبیں ہیں. انڈے کے ساتھ بینگن کیسے کھانا پکانا، ذیل میں سیکھیں.

مشروم کیوب کے ساتھ انڈے میں بینگن

اجزاء:

• مشروم ورور کیوب - 1 ٹکڑا؛
• انڈے بڑے - 2 پی سیز.
• پیاز - 300 جی؛
• بینگن درمیانے سائز - 5 پی سیز.
• سلاد میئونیز - 30 جی؛
• گرین؛
• سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
• لہسن کے لونگ - 2 پی سیز.
• نمک

تیاری

1. ہم نے دھویا بینگن کاٹ اور انہیں ایک کٹورا میں ڈال دیا. ہم انڈے کو چلاتے ہیں اور اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں.
2. پیاز کا ٹکڑے ٹکڑے اور بھری ہوئی جب تک شفاف نہیں. انڈے میں بینگن کھاؤ.
3. جلدی، ہلکا پھلکا. آخر میں، میئونیز، مشروم ویوت کیوب، کچلنے والی سبزیاں اور لہسن شامل کریں.
4. ٹھیک ہے، سب کچھ ہلانا اور ڑککن کے نیچے ایک اور 5 منٹ کے لئے پکانا.

انڈے کی طرح انڈے پلنے والے، انڈے میں بھرا ہوا

اجزاء:

• بینگن - 1 کلوگرام؛
• لہسن - 4 لونگ؛
• انڈے - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گرین؛
• نمک

تیاری

1. چھوٹے آبیجینجز کھاؤ.
2. ہم نے انڈے کو شکست دی، ان میں انڈے ڈالنا، نمک، مکس ڈال دیں، دو گھنٹے تک چھوڑ دیں، کبھی کبھار ہلچل.
3. ہم نے بھاری آگ پر مکھن اور بھری ہوئی، ہلکا پھلکا، کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین پر موصول وزن.
4. ہم نے پریس کے ذریعہ لہسن کو گزر کر اسے آگ کے اختتام میں پہلے ہی ڈال دیا.
5. ہم ڈش کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ پہلے ہی جب خدمت کرتے ہیں.

انڈے - ہدایت کے ساتھ بینگن

اجزاء:

• بینگن - 4 پی سیز.
• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• موسم بہار مشروم؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مرچ زمین؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• سبزیاں

تیاری

1. تیار بینگن اور اسے صاف کرو. ان کو بروسکوکامی، نمک اور کچھ منٹ کے لئے کٹائیں جو ہم تھوڑی دیر سے ختم ہوجاتے ہیں. اس کے بعد، ہمیں کلنا چاہئے.
2. انڈے ایک کٹورا میں ٹوٹ جاتے ہیں اور پھینکتے ہیں. وہاں ہم بینگن تیار ہیں.
3. اچھی طرح سے ہلکے اور 20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو
4. ایک گھومنے والا پین میں، تیل کو گرم کریں.
5. پیاز کو صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں ٹھوس ہوتی ہے، ہم اسے مکھن اور بھری میں پھیلاتے ہیں. جنازہ میں شامل کریں اور تقریبا 3 منٹ لگائیں، سیرابنگ.
6. مشروم موسم بہار میں شامل کریں، پھر اچھی طرح ہلچل اور پکایا تک سٹو.
7. آخر میں، کچا لہسن مصالحے، گرین شامل کریں.

انڈے اور مشروم کے ساتھ خشک انڈے - ہدایت

اجزاء:

• بینگن درمیانے سائز - 4 پی سیز.
• پیاز - 250 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کالی مرچ زمین؛
• خشک مشروم - 50 جی؛
• سبزیوں کا تیل؛
• نمک

تیاری

1. خشک مشروم ابلتے ہوئے پانی سے بھرا ہوا ہے اور ہم نے الگ کر دیا ہے.
2. بینگن کے ساتھ، جلد چھڑی اور انہیں کیوب میں کاٹ دیں.
3. انڈے whisk اور نتیجے میں اجنبی بڑے پیمانے پر ڈال. ہم اچھی طرح سے مکس کریں اور ایک گھنٹہ کی ایک سہ ماہی کے لئے چھوڑ دیں.
4. ہم انڈے میں لپیٹتے ہیں، انڈے میں پھنسے ہوئے ہیں، ریڈ تک مکھن اور بھری کے ساتھ بھری ہوئی پین میں.
5. پیاز شامل کریں، ہلچل اور تقریبا 3 منٹ کے لئے ہلچل.
6. پہلے لچکدار مشروم، پوڈسلائیمیم، پیٹرشیوئیویمیم مرچ شامل کریں اور تیاری میں لائیں.