squids سے سلیڈس ، ان کے خوشگوار ذائقہ، کم کیلوری کے مواد اور کھانا پکانے کی آسانی کے ساتھ سلیڈس ، اس حقیقت سے کھاتے ہیں کہ وہ مصنوعات کی ایک بہت بڑی قسم کے ساتھ مل کر خوش ہیں. اس بیان کے ثبوتوں میں سے ایک اسکواڈ اور مشروم کے ساتھ سلاد ہوسکتا ہے، جسے ہم اس مضمون میں بات کریں گے.
سکواڈ، مشروم اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- شیمپین تازہ - 250 جی؛
- اسکواڈ کیڑوں - 400 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- اخروٹ - 1 معتدل؛
- سخت پنیر - 80 G؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیاں
تیاری
سکواڈ کیروں کو سب سے پہلے صاف کیا جانا چاہئے، یہ مندرجہ ذیل ایسا کرنے کا سب سے آسان ہے: پوری طرح پھیلے ہوئے کھاڑی کھڑی پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور فوری طور پر نکالا جاتا ہے، پھر آئس پانی کی کٹائی میں ڈال دیا جاتا ہے. اسی طرح کیڑوں کو متوازی میں تیار کیا جاسکتا ہے، اب ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کھڑا ہوجاتا ہے، اور پھر پھر سرد پانی میں کم رہتا ہے. اگلا، کھلی سکویڈ بجتی ہے.
انڈے سخت، صاف، ٹھنڈی اور چپکھلاتے ہیں. مشروم پتلی کٹائی اور سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا، اس مرحلے میں پیاز کے پریمیوں کو اس میں شامل کر سکتا ہے. گری دار میوے ایک کافی چکی یا بلینڈر میں پیسنا. پنیر ایک بڑے گرے پر پھینک دیا گیا ہے.
تمام اجزاء کو مل کر، میئونیز کے ساتھ موسم اور گرڈ گری دار میوے کے ساتھ ختم سلاد چھڑکیں. ہم مشروم ، squids اور پنیر کے ساتھ سلاد کی خدمت کرتے ہیں ، گرین کے ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں.
سکواڈ اور مشروم کے ساتھ نمکین کے لئے ہدایت
اجزاء:
- اسکواڈ - 400 جی؛
- آلو - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- ڈبہ بند کارن - 150 جی؛
- مسابین شیمپین - 180 جی؛
- گرین؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ
- لیان میئونیز یا سبزیوں کا تیل.
تیاری
squids کی گدیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور 1 منٹ کے لئے نمکتی پانی میں ابھرتی ہوئی ہے. پکایا اسکواڈ نصف بجتی ہے. آلو نرمی تک یونیفارم میں پکایا جاتا ہے، جس کے بعد ہم اسے جلد سے چھڑی اور کیوب میں کاٹتے ہیں. ککڑی اسی طرح کاٹ دی جاتی ہے. نمک مکئی اور کٹا ہوا مریخ شدہ مشروم کے ساتھ سلاد اجزاء تیار کریں. ہم اجملی سبز، نمک اور مرچ کے ساتھ ترکاریاں کی تکمیل کرتے ہیں.
مشروم اور ککڑی کے ساتھ ہمارا سکواڈ کی ترکاریاں ہمارے لئے ایک لیب میئونیز یا سبزیوں کے تیل کی حیثیت رکھتی ہیں، جو 1: 1 کے تناسب میں نیبو کے رس کے ساتھ مخلوط ہوتی ہے. خدمت کرنے سے پہلے، برتن پہلے سے ٹھنڈا ہونا چاہئے.
سکواڈ اور نمکین مشروم کے ساتھ ترکاریاں
یہ گرم ترکاریاں ایک گرم دن پر ایک گلاس کے شراب یا بیئر کے لئے مثالی ہے. تازہ اور دلکش، موسم گرما کے دن ایک ہفتے کے اختتام پر یہ آپ کا پسندیدہ دوپہر کا کھانا ہوگا.
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- ہلکی بیئر - 1/2 سینٹ؛
- رس اور نیبو چھڑی 1؛
- سکواڈ 2 - گدھے؛
- مریض شدہ مشروم - 150 g؛
- ارگلا - 1 گروپ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- زیتون کا تیل - ذائقہ.
تیاری
اسکواڈ کی بے چینی ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور صاف کیا جاتا ہے، پھر جلدی ٹھنڈا اور بجتی ہے. آلو کو ہلانا اور نمک کے ساتھ ملائیں، روشنی بیئر کے خشک مرکب ڈالیں، نیبو زیسٹ اور سارا نصف کے نصف کے ساتھ مکمل.
ہم سبزیوں کے تیل کو بھڑکتے ہوئے پانی میں گرم کرتے ہیں. سکریڈ بیئر بیٹریاں میں ڈوبا جاتا ہے اور تیل میں بھوری رنگ بھوری تک بھرا ہوا ہے، پھر ایک کاغذ نیپکن پر پھیل جاتی ہے، چربی سے نمٹنے کے.
مارے ہوئے مشروم پلیٹیں میں کٹ جاتے ہیں. روکوکول نے تیل، نمک اور مرچ کے ساتھ مخلوط نیبو جوس کے باقیات کے ساتھ تجربہ کیا. ارگلا کے کشن پر ہم نے سکواڈ انگوٹھے اور مشروم پھیلاتے ہیں. اس ڈش کی تکمیل پنیر، خشک ٹماٹر یا اضافی سمندری زندگی جیسے پتلیوں یا مچلوں کی پتلی پلیٹیں ہوسکتی ہیں. کھانا پکانے کے بعد، ترکاریاں گرم کریں.